RESEP PERKEDEL KENTANG DAGING CINCANG
Resep perkedel kentang yg ini lebih spesial . Sebab, diolah menggunakan adonan daging cincang. Sebenarnya daging yg dipakai boleh jenis daging apa saja. Tapi, yang akan digunakan pada resep ini merupakan daging lembu atau sapi.
Bila berkunjung ke warung makan yg menyajikan pilihan menu soto, pasti disediakan juga perkedel kentang sebagai pilihan menu lauk, selain keripik. Perkedel memang cocok disajikan sebagai pilihan menu pendamping soto ayam. Tetapi, sebenarnya bukan hanya soto yang cocok tersaji beserta perkedel. Banyak pula menu masakan khas Indonesia yg enak dimakan bersama perkedel. Salah satunya nasi kuning.
Proses pembuatan perkedel memang tidak susah. Yang susah merupakan menyajikan perkedel yang punya cita rasa sedap serta lezat . Tapi, tidak perlu khawatir. Karena kini , Anda mampu menciptakan perkedel yg sedap serta lezat .
Ingin mencoba? Silakan simak resep perkedel kentang daging cincang berikut ini. Penting jua menyimak tipsnya.
Bahan buat menciptakan atau mengolah resep perkedel kentang daging cincang:
1. 300 gram kentang, kupas kulitnya, pangkas-pangkas, kemudian digoreng sampai empuk, kemudian haluskan.Bahan buat menciptakan atau mengolah resep perkedel kentang daging cincang:
2. 100 gram daging lembu (sapi) cincang.
3. 3 siung bawang putih.
4. 1 siung bawang merah.
5. 0,lima butir kemiri.
6. 0,5 sendok teh ketumbar.
7. Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.
8. Dua sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan kasar.
9. 1 utas daun bawang, pangkas kecil-mini .
10. Dua utas daun kemangi, dirajang lembut.
11. Dua buah telur ayam, 1 butir buat bahan baluran (dikocok tanggal) serta 1 butir buat adonan adonan kentang, campurkan dan kocok tanggal.
12. Minyak goreng buat menggoreng.
Tips menciptakan atau mengolah resep perkedel kentang daging cincang:
1. Bila tidak memakai daging cincang bungkus, sebelum dicampur dengan campuran, daging cincang dimasak terlebih dahulu. Caranya, ditumis sebentar menggunakan minyak goreng atau mentega. Tambahkan garam dan merica secukupnya buat memberi rasa dalam daging cincang.
2. Selain daging lembu (sapi) cincang, Anda boleh juga memakai daging udang (ini referensinya: resep perkedel kentang daging udang) atau ayam cincang (ini referensinya: resep perkedel kentang daging ayam cincang spesial).
2. Selain daging lembu (sapi) cincang, Anda boleh juga memakai daging udang (ini referensinya: resep perkedel kentang daging udang) atau ayam cincang (ini referensinya: resep perkedel kentang daging ayam cincang spesial).
Cara menciptakan atau memasak resep perkedel kentang daging cincang:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, garam, gula pasir, merica serbuk serta daun bawang.2. Campur bahan yang dihaluskan menggunakan daun seledri kentang yang telah dihaluskan, daging cincang dan bawang goreng, campurkan dan kocok hingga homogen.
3. Tambahkan telur ayam, mixer sampai tercampur homogen.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Bentuk campuran kentang dengan bentuk bundar pipih (ukuran sinkron kesukaan), balur menggunakan telur ayam yg telah dikocok tanggal.
6. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
7. Perkedel kentang daging cincang siap disajikan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep perkedel kentang menggunakan ikan tuna serta resep perkedel ayam lezat sederhana.
Adapun resep perkedel kentang daging cincang ini setara buat 4 porsi.