RESEP PERKEDEL KENTANG DAGING CINCANG

Resep perkedel kentang yg ini lebih spesial . Sebab, diolah menggunakan adonan daging cincang. Sebenarnya daging yg dipakai boleh jenis daging apa saja. Tapi, yang akan digunakan pada resep ini merupakan daging lembu atau sapi.

Bila berkunjung ke warung makan yg menyajikan pilihan menu soto, pasti disediakan juga perkedel kentang sebagai pilihan menu lauk, selain keripik. Perkedel memang cocok disajikan sebagai pilihan menu pendamping soto ayam. Tetapi, sebenarnya bukan hanya soto yang cocok tersaji beserta perkedel. Banyak pula menu masakan khas Indonesia yg enak dimakan bersama perkedel. Salah satunya nasi kuning.

Proses pembuatan perkedel memang tidak susah. Yang susah merupakan menyajikan perkedel yang punya cita rasa sedap serta lezat . Tapi, tidak perlu khawatir. Karena kini , Anda mampu menciptakan perkedel yg sedap serta lezat .

Ingin mencoba? Silakan simak resep perkedel kentang daging cincang berikut ini. Penting jua menyimak tipsnya.
Bahan buat menciptakan atau mengolah resep perkedel kentang daging cincang:

1. 300 gram kentang, kupas kulitnya, pangkas-pangkas, kemudian digoreng sampai empuk, kemudian haluskan.
2. 100 gram daging lembu (sapi) cincang.
3. 3 siung bawang putih.
4. 1 siung bawang merah.
5. 0,lima butir kemiri.
6. 0,5 sendok teh ketumbar.
7. Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.
8. Dua sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan kasar.
9. 1 utas daun bawang, pangkas kecil-mini .
10. Dua utas daun kemangi, dirajang lembut.
11. Dua buah telur ayam, 1 butir buat bahan baluran (dikocok tanggal) serta 1 butir buat adonan adonan kentang, campurkan dan kocok tanggal.
12. Minyak goreng buat menggoreng.
Tips menciptakan atau mengolah resep perkedel kentang daging cincang:

1. Bila tidak memakai daging cincang bungkus, sebelum dicampur dengan campuran, daging cincang dimasak terlebih dahulu. Caranya, ditumis sebentar menggunakan minyak goreng atau mentega. Tambahkan garam dan merica secukupnya buat memberi rasa dalam daging cincang.
2. Selain daging lembu (sapi) cincang, Anda boleh juga memakai daging udang (ini referensinya: resep perkedel kentang daging udang) atau ayam cincang (ini referensinya: resep perkedel kentang daging ayam cincang spesial).

Cara menciptakan atau memasak resep perkedel kentang daging cincang:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, garam, gula pasir, merica serbuk serta daun bawang.
2. Campur bahan yang dihaluskan menggunakan daun seledri kentang yang telah dihaluskan, daging cincang dan bawang goreng, campurkan dan kocok hingga homogen.
3. Tambahkan telur ayam, mixer sampai tercampur homogen.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Bentuk campuran kentang dengan bentuk bundar pipih (ukuran sinkron kesukaan), balur menggunakan telur ayam yg telah dikocok tanggal.
6. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
7. Perkedel kentang daging cincang siap disajikan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep perkedel kentang menggunakan ikan tuna serta resep perkedel ayam lezat sederhana.

Adapun resep perkedel kentang daging cincang ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Perkedel Kentang Daging Cincang
• Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang
• Resep Perkedel Kentang Dan Daging Cincang
• Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Giling
• Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi
• Cara Buat Perkedel Kentang Daging Giling
• Cara Membuat Perkedel Kentang Dan Daging Cincang
• Resep Perkedel Kentang Daging Sapi Giling
• Resep Perkedel Kentang Kornet Daging Sapi
• Cara Membuat Perkedel Kentang Campur Daging Sapi

MAU PERKEDEL DAGING IKAN SALMON YANG ENAK INI REFERENSINYA

Perkedel adalah cemilan yg dibuat dari adonan kentang. Terkadang pula dibubuhi daging cincang.

Jenis daging yang dipakai sanggup apa saja yg memang biasa kita konsumsi. Seperti, daging sapi, daging kambing, daging ayam, juga daging ikan.
Nah, kalau Anda mau nyicipi perkedel yang dicampur menggunakan daging ikan, County of Food punya referensinya.
Jenis ikannya adalah ikan salmon. Simak penjelasan selengkapnya agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan perkedel daging ikan salmon:
1. 100 gr daging ikan salmon, giling.
2. 200 gr kentang, goreng, dihaluskan.
3. Dua sendok makan tepung sagu.
4. 1 buah telur ayam.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu perkedel daging ikan salmon:
1. 2 siung bawang putih utuh, goreng, haluskan.
2. 0,25 sendok teh pala serbuk.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Pelengkap:
1. Dua buah telur, mixer tanggal.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda sanggup memakai telur bebek.
2. Sebagai pelengkap, Anda mampu menghidangkannya beserta saus atau mayones.
Cara membuat perkedel daging ikan salmon:
1. Masukkan kentang, ikan, serta telur ke dalam wadah buat membuat adonan perkedel daging ikan salmon, aduk hingga homogen.
2. Tambahkan seluruh bumbu serta daun bawang, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
3. Ambil campuran secukupnya, kepal-kepal, lalu bentuk bulat pipih.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Celupkan adonan perkedel yg telah dibentuk ke pada telur aduk rata, angkat.
6. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
7. Susun pada wadah saji, perkedel daging ikan salmon sudah siap dinikmati.
Perkedel daging ikan salmon ini cukup untuk lima orang.

RESEP PERKEDEL AYAM ENAK SEDERHANA

Meskipun dibuat menggunakan teknik yang sederhana, tetapi resep kuliner ini memiliki cita rasa yang lezat alias enak.
Sama halnya menggunakan perkedel kentang, ayam yg dipakai pula wajib digiling sampai lembut terlebih dahulu.
Setelah itu baru dicampur dengan tepung sagu dan telur sebagai perekat. Adapun bumbu yg sidunakan jua tidak terlalu banyak. Simak penerangan selengkapnya ini dia.

Bahan:
1.   300 gram daging ayam tanpa tulang, lemak, dan kulit, giling hingga halus serta lembut.
2.   50 gr tepung sagu.
3.   1 buah telur ayam.
4.   Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1.   dua siung bawang putih, dihaluskan.
2.   0,25 siung bawang bombay, dicincang sampai halus.
3.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bahan dan bumbu untuk pelapis:
1.   dua buah telur ayam, aduk tanggal.
2.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3.   Tepung roti secukupnya.
Tips:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis. Selain jeruk nipis Anda pula mampu memanfaatkan jeruk lemon.
2.   Jumlah tepung sagu yang dipakai boleh ditambah atau dikurangi bergantung taraf kekenyalan yang Anda inginkan. Tapi, pada dasarnya fungsi tepung terigu adalah sebagai bahan perekat adonan perkedel.
3.   Selain menjadi laik, pilihan menu ini pula bisa dijadikan menjadi menu sarapan mudah lantaran cukup mengenyangkan.
Cara membuat perkedel ayam enak sederhana:
1.   Masukkan semua bahan dan bumbu yg telah disiapkan ke dalam wadah, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen dan membangun campuran yg mampu dibentuk.
2.   Cetak atau bentuk bundar menggunakan berukuran sinkron selera. Lakukan langkah ini sampai campuran habis.
3.   Tambahkan garam serta lada putih bubuk yg terdapat dalam bahan serta bumbu untuk pelapis, aduk rata sampai tercampur rata.
4.   Balur campuran perkedel yang telah dicetak atau dibuat menggunakan telur aduk rata, angkat.
5.   Balur kembali menggunakan tepung roti sembari ditekan-tekan supaya melekat.
6.   Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, kecilkan api kompornya.
7.   Sambil dibolak-balik , goreng adonan yg tersebut sudah dibuat dan dibalur tepung roti, sampai matang sempurna, angkat, tiriskan.
8.   Pindah ke wadah saji, perkedel ayam enak sederhana siap dihidangkan.
Resep perkedel ayam enak sederhana ini setara buat 4 porsi atau lebih.