RESEP AYAM BAKAR BUMBU BALI

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau ngomongin pilihan menu resep ayam bakar, mungkin Anda telah poly yang tahu. Umumnya memakai bumbu kecap cantik atau baberque. Tapi, bagaimana kalau resep ayam bakar yg menggunakan bumbu khas Bali. Mungkin kalian belum pernah mencobanya.
Jangan ragu. Cita rasa ayam bakar bumbu bali benar-benar menarik hati kesukaan. Rasanya unik dan nir akan pernah mengecewakan. Resep ini mampu diandalkan jika Anda menerima tantangan buat membuat kuliner kreatif yg spesial Indonesia.
Ingin mencoba? Silakan semak resep ayam bakar bumbu bali berikut adalah hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, sangat krusial pula untuk mengetahui tips serta penerangan tambahan pada paragraf terakhir supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep ayam bakar bumbu bali:
1. 1 ekor ayam, dipotong menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 2 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari, dimemarkan.
4. 4 sdt air asam jawa.
5. 4 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
6. 1 sdm kecap cantik.
7. 1 sdm gula merah yg telah disisir.
8. 200 ml air kelapa.
9. Garam dan gula pasir secukupnya.
10. Minyak goreng secukupnya buat menumis.
Bahan atau bumbu yang dihaluskan:
1. 10 siung bawang merah.
2. Lima siung bawang putih.
3. Tiga butir cabe merah keriting.
4. Tiga butir cabai rawit.
5. 1 sendok teh terasi yang sudah digoreng kemudian disisir.
6. 3 buah kemiri, disangrai.
7. Jahe seukuran 1,lima ruas jari.
Tips menciptakan ayam bakar bumbu bali:
1. Setelah dicuci bersih balur daging ayam menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.
3. Supaya tidak lengket, oles alat pemanggang menggunakan minyak goreng.
Cara membuat ayam bakar bumbu bali:
1. Panaskan minyak goreng buat menumis.
2. Tumis bahan atau bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas serta daun jeruk, tumis sampai bumbu halus matang.
4. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, garam serta gula pasir, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
5. Masukkan ayam yang telah dipotong-potong, mixer sampai seluruh bagian ayam, terlumuri bumbu.
6. Tuangkan air kelapa, masak sampai kuah mengering, matikan barah kompornya.
7. Siapkan indera pemanggang buat membakar ayam.
8. Bakar ayam hingga berubah warna.
9. Sebentar lagi ayam bakar bumbu bali siap dihidangkan.
Setelah dibakar, ingat beri rabat ketimun dan tomat segar sebagai pelengkapnya.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP TELUR MASAK BUMBU BALI

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep telur yang dimasak menggunakan bumbu bali memang mempunyai cita rasa yg lezat . Sepintas, bumbu tadi memang seperti menggunakan bumbu rujak. Selain telur, bahan makanan yang biasa dimasak dengan resep masakan spesial Indonesia yang spesial ini adalah memahami, daging ayam, daging bebek, maupun daging sapi. Cita rasa kuah kuliner telur bumbu bali benar-benar bisa menggugah selera makan yg sedang lesu.
Bahan:
1. 1 kilogram telur ayam, panaskan hingga matang, kumidian singkirkan cangkangnya.
2. 200 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. 1 sendok makan kecap anggun.
5. 1 sendok makan gula merah yang telah disisir.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 buah cabe merah akbar.
2. Bumbu lainnya yang dihaluskan selengkapnya terdapat dalam resep ayam bakar bumbu bali.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih putih serbuk secukupnya.
2. 2 lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1,5 ruas jari kelingking, dimemarkan.
4. 4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Tips:
1. Tingkat kematangan telur panaskan yg dibuat disesuaikan kesukaan.
2. Untuk memberikan sensasi rasa serta tekstur yang unik, sehabis direbus serta dibersihkan dari cangkangnya, Anda mampu menggoreng telur ayam sampai berkulit.
3. Jenis dan jumlah cabe yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
4. Selain air putih, Anda jua mampu menggunakan air kaldu ayam agar cita rasanya lebih sedap.
Cara menciptakan telur masak bumbu bali:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan bumbu pelengkap, kecuali garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, tumis sampai harum.
4. Tuangkan air putih, masak sampai menguap.
5. Tambahkan kecap cantik dan gula merah, aduk rata sampai larut.
6. Masukkan telur ayam yg tadi telah dibersihkan berdasarkan cangkangnya, aduk rata hingga tercampur homogen.
7. Tambahkan bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, matikan barah kompornya.
8. Pindah pada wadah saji, telur masak bumbu bali siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba telur dadar seledri daging (resep masakan praktis) serta resep sambal goreng telur petis.
Resep telur masak bumbu bali ini setara buat 8 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP LELE BUMBU BALI CITA RASA PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Bumbu bali merupakan galat satu resep masakan spesial Indonesia yg sangat spesial . Bumbu tadi dapat digunakan buat mengolah bermacam bahan makanan, tak terkecuali ikan lele.
Dengan cita rasa pedas, kuliner ini tampaknya bakal menaruh pesona tersendiri acara makan siang Anda.

Resep lele bumbu bali cita rasa pedas ini cukup gampang diaplikasikan. Jadi, Anda tidak perlu risi gagal dalam membuatnya.

Bahan buat menciptakan masakan lele bumbu bali cita rasa pedas:
1. 1 kilogram ikan lele, cuci bersih.
2. 200 ml air putih.
3. Bumbu yang dihaluskan. Selengkapnya terdapat dalam resep ayam bakar bumbu bali.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng dan menumis.
Bumbu:
1. Dua lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 1,lima ruas jari kelingking.
3. 4 sdt air asam Jawa.
4. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 1 sendok makan kecap anggun.
6. 1 sdm gula merah yg sudah disisir.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan lele dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang dipakai pada bumbu yg dihaluskan boleh diadaptasi selera.
3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan irisan tomat dalam kuliner ini.


Cara menciptakan lele bumbu bali cita rasa pedas:
1. Rendam ikan lele dengan air garam dan lada putih bubuk selama 5 mnt, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan lele hingga berkulit, angkat, tiriskan.
4. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
6. Masukkan seluruh bumbu yg belum dipakai, kecuali gula pasir, garam, lada putih serbuk, dan gula merah, tumis hingga harum.
7. Masukkan ikan lele yang telah digoreng, aduk rata hingga tercampur rata.
8. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
9. Tambahkan semua bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sampai meresap, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, lele bumbu bali cita rasa pedas siap dihidangkan. Simak jua resep ikan sembilang masak berlada dan resep ikan gurame bakar madu spesial.

Adapun resep lele bumbu bali cita rasa pedas ini setara untuk 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP AYAM POP GORENG SPESIAL ORIGINAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep pop adalah keliru satu resep masakan spesial Padang yang memiliki cita rasa renyah di bagian luar.
Namun, tekstur dagingnya terasa lembut ketika dikunyah, meskipun jenis daging ayam yang dipakai adalah ayam kampung atau ayam merah.
Itu lantaran sebelum masuk proses goreng, daging ayam dimasak menggunakan cara direbus beserta bumbu sampai matang serta empuk. Proses memasaknya memang cukup sederhana.

Tapi, yg kentara masakan tradisional (spesial Indonesia) ini memiliki rasa yg spesial . Ayam pop goreng yang original dalam dasarnya terletak dalam bumbu yang dipakai.
Selain bawang putih dan bawang merah, pula menggunakan aneka rempah. Tentunya resep kuliner ini bakal semakin lengkap bila dihidangkan beserta kuliner khas Padang lainnya.

Bahan buat membuat atau memasak resep ayam pop goreng spesial original:
1.  1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai beberapa bagian sesuai kebutuhan.
2.  9 siung bawang merah, kupas, kemudian dihaluskan.
3.  5 siung bawang putih, kupas, lalu dihaluskan.
4.  Garam, merica serbuk serta gula pasir secukupnya.
5.  1 liter air masak.
6.  0,5 sendok teh cuka.
7.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
8.  Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Tips membuat atau memasak resep ayam pop goreng khas original:
1.  Selain ayam kampung, Anda juga bisa memakai jenis ayam lain.
2.  Setelah dicuci bersih, balur daging ayam yang telah dipotong-potong menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.


Cara membuat ayam pop goreng khas original:
1.  Panaskan margarin atau mentega sampai meleleh.
2.  Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum dan matang.
3.  Masukkan ayam, mixer sampai tercampur rata.
4.  Tambahkan garam, merica bubuk serta gula pasir, campurkan dan kocok lagi hingga tercampur rata.
5.  Tuangkan air masak, masak sampai meresap serta tekstur daging ayam jadi empuk.
6.  Tambahkan air cuku, kocok hingga tercampur homogen, angkat.
7.  Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
8.  Goreng ayam yang tadi sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
9.  Pindah ke wadah saji, ayam pop goreng khas original siap dihidangkan. Coba juga resep soto mie kaldu ayam serta resep ayam bakar bumbu bali.

Resep kuliner tradisional khas Indonesia ini paling cocok dinikmati menggunakan kerupuk, nasi putih yg ditabur bawang goreng sebagai pilihan menu makan siang atau pilihan menu makan malam. Adapun resep ayam pop goreng khas original tadi setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP SATE AYAM SPESIAL BUMBU BALI

Oleh Anonymous pada tanggal
Meski memakai resep bumbu bali, akan tetapi ini bukan sate lilit spesial Pulau Dewata. Penampilannya misalnya sate ayam pada umumnya. Hanya saja, yang membedakan merupakan bumbu yang digunakan. Cita rasa masakan khas Indonesi ini sangat spesial . Itu karena pada bumbu bali terkandung bermacam rempah.
Adapun bahan yg dibutuhkan untuk membuat atau memasak sate ayam khas bumbu bali merupakan menjadi berikut:
1.  0,6 kiloggram daging ayam tanpa tulang, dipotong bentuk kotak dengan ukuran sinkron kesukaan.
2.  Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
3.  20 tusuk sate.
4.  Garam serta gula merah yang sudah disisir secukupnya.
5.  Kecap cantik secukupnya.
6.  2 sendok makan air asam jawa menurut 2 sendok teh asam jawa yang sudah masak yg dilarutkan menggunakan 4 sdm air putih.
Bumbu kasar yg harus disediakan:
1.  10 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
2.  dua batang sera, pakai bagian putihnya saja, dimemarkan.
Bumbu yg harus dihaluskan:
1.  dua sendok teh terasi yang telah digoreng serta disisir.
2.  Jahe seukuran 1,lima ruas jari telunjuk.
3.  12 siung bawang merah.
4.  4 siung bawang putih.
5.  4 buah cabe merah besar .
6.  8 buah cabai merah keriting.
Tips menciptakan atau mengolah resep sate ayam khas bumbu bali:
1.  Pilih bagian dada atau paha ayam buat mendapatkan daging yg lebih poly serta memudahkan pengolahannya.
2.  Setelah dicuci higienis, balur daging ayam dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
3.  Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sate ayam khas bumbu bali:
1.  Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
2.  Tumis bumbu yang telah dihaluskan serta bumbu kasar sampai matang dan harum.
3.  Tambahkan gula merah dan garam, tumis sampai larut, angkat dari tungku kompor, matikan apinya.
4.  Tambahkan daging ayam, kecap anggun serta air asam jawa, aduk hingga homogen.
5.  Diamkan lebih kurang 30 menit supaya bumbunya meresap.
6.  Sematkan daging yang telah bercampur bumbu tersebut dalam tusuk sate.
7.  Buat bara api dari arang kayu.
8.  Bakar sate sambil dioles dengan bumbu yang tadi telah ditumis hingga matang merata, angkat, letakkan di wadah saji.
Masakan spesial Indonesia yg satu ini juga cocok dimakan dengan nasi putih hangat atau nasi kuning hangat. Resep sate ayam spesial bumbu bali ini setara untuk dua porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP SATE LILIT KHAS BALI ASLI

Oleh Anonymous pada tanggal
Ini merupakan varian lain sari resep sate khas masakan Indonesia. Namanya, sate lilit spesial Bali. Bumbu yang dipakai memang orisinil bumbu khas pulau dewata.
Ngomongin bumbu Bali, hampir pasti menggunakan aneka rempah serta bercita rasa pedas. Sama halnya menggunakan resep sate lilit Bali orisinil berikut ini. Selain berdasarkan rempah, rasa pedas jua dari dari cabe. Adapun daging yg dipakai adalah daging ayam, meski tidak menutup kemungkinan buat menggunakan daging sapi. Tapi, pada awalnya, sate lilit menggunakan bumbu khas Bali ini memang memakai daging dari keliru satu jenis unggas tadi.
Ingin mencoba? Silakan semak resep sate lilit khas Bali orisinil berikut ini sampai tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, sangat krusial buat mengetahui tips dan penerangan akhir pada paragraf terakhir supaya hasilnya memuskan.

Bahan buat membuat atau memasak resep sate lilit khas Bali asli:
1. 500 gr daging ayam tanpa tulang serta kulit, dihaluskan.
2. 4 tangkai kucai, dirajang sampai halus.
3. 2 sdm santan kental.
4. Beberapa btg serai sesuai kebutuhan yang nantinya akan digunakan menjadi pengganti tusuk sate.
5. Minyak goreng secukupnya buat menumis serta pelapis.
Bahan atau bumbu spesial spesial Bali yg dihaluskan:
1. Garam, merica dan gula pasir secukupnya.
2. 6 siung bawang putih.
3. 6 siung bawang merah.
4. 5 butir cabe merah keriting.
5. Kunyit seukuran 1,lima ruas jari.
6. 2 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
7. 0,lima sdt ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
8. 0,5 sendok terasi, dibakar terlebih dahulu.
Tips membuat atau mengolah resep sate lilit khas Bali asli:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Supaya lebih mudah menerima santan kental, pakai santan instan yg dijual per bungkus di toko serba terdapat.
3. Saat mengolah ayam, jangan sampai matang. Matikan api kompornya selesainya ayam tercampur rata dengan bumbu dan bahan lain. Bila sudah matang daging nir sanggup dililitkan ke batang serai.
4. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
5. Bila nir punya alat pemanggang khus, kalian mampu menggunakan wajan datar yang anti lengket.
Cara menciptakan sate lilit spesial Bali orisinil:
1. Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bumbu atau bahan yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
3. Masukkan kucai serta santan, kocok sebentar.
4. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga tercampur rata, matikan barah kompornya.
5. Ambil adonan secukupnya, lilitkan ke btg serai. Lakukan hal yg sama sampai daging ayam habis.
6. Panaskan indera pemanggang, olesi dengan minyak goreng.
7. Panggang atau bakar sate lilit sampai matang.
8. Pindah ke wadah saji, sate lilit spesial Bali asli siap dihidangkan.
Selesai dibakar atau dipanggang, sajikan sate lilit di atas piring datar yang sudah diberi hiasan, misalnya irisan tomat serta selada air.
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)