RESEP BEBEK GORENG TULANG LUNAK PRESTO PLUS ANEKA SAMBAL

Bebek goreng merupakan sebuah hidangan tradisional yang begitu menggiurkan buat dimakan kapan saja. Apalagi jika dimasak sampai bagian tulang sebagai lunak.
Caranya adalah menggunakan teknik masak presto. Plus resep aneka sambal yang mampu dipilih sinkron kesukaan, pastinya sajian ini bakal menjadi lebih istimewa.
Berikut ini yg wajib Anda siapkan serta lakukan buat membuat resep kuliner spesial .

Bahan:
1.   1 ekor bebek, pangkas atau dibelah menjadi 2 bagian, sinkron selera, tusuk menggunakan garpu pada diseluruh bagian supaya bumbu dan bahan lain yang digunakan meresap.
2.   1 bungkus mini ragi instan.
3.   400 mililiter santan yg dibentuk berdasarkan 0,5 buah kelapa.
4.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   8 siung bawang merah.
2.   4 siung bawang putih.
3.   1 sendok teh biji ketumbar.
4.   4 buah kemiri.
5.   Kunyit seukuran 1,5 ruas mak jari.
6.   Jahe seukuran dua ruas jari kelingking.
7.   Garam, gula pasir serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1.   1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2.   dua lbr daun salam.
3.   dua lbr daun jeruk.
4.   Lengkuas seukuran 1,5 ruas ibu jari, dimemarkan.

Tips:

1.   Setelah dicuci higienis, balur daging bebek menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Anda boleh memakai ragi instan merek apa saja. Biasanya di pasar tradisional banyak pedagang yg menjual bahan ini. Tapi, jika kesulitan, Anda bisa mencarinya pada toko roti.

Cara membuat bebek goreng tulang lunak (presto) plus aneka sambal:
1.   Masukkan ragi instan dan bumbu yang dihaluskan ke pada wadah, aduk rata sampai tercampur rata.
2.   Balurkan dalam daging bebek, sisihkan selama 2 jam.
3.   Panaskan panci presto.
4.   Masukkan daging yg tersebut didiamkan selama 2 jam ke pada panci presto.
5.   Tambahkan bumbu pelengkap, masak hingga matang (kurang lebih 1 jam), angkat, dinginkan.
6.   Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
7.   Goreng bebek yang tadi telah dipresto hingga kering, angkat, tiriskan.
8.   Letakkan ke wadah saji, bebek tulang lunak (presto) siap dihidangkan beserta aneka sambal yg sanggup Anda pilih sinkron kesukaan. Coba jua resep swike bebek enak tidak kalah dengan swike kodok serta resep nasi bebek khas Madura.

Resep bebek goreng tulang lunak (presto) plus aneka sambal ini setara untuk 8 porsi. 

Baca Juga

• Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto
• Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Presto
• Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Tanpa Presto
• Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Tanpa Panci Presto
• Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Tanpa Panci Presto

RESEP AYAM GORENG TULANG LUNAK SAMBAL SPESIAL

Resep masakan ini spesifik buat Anda yg punya panci presto. Pasalnya, buat melunakkan tulang ayam, membutuhkan alat tadi.
Nama hidangan masakan spesial kuliner Indonesia ini merupakan ayam goreng tulang lunak. Yang membaut hidangkan yang cocok dinikmati menjadi pilihan menu makan siang serta makan malam ini semakin spesial merupakan cita rasa sambal pendamping yg harus Anda buat.

Ingin mencoba? Silakan simak resep ayam goreng tulang lunak sambal spesial berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa menerima output yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara mengolahnya, Anda pula wajib mengetahui tips serta penerangan tambahan pada paragraf terakhir.
Bahan buat menciptakan atau memasak resep ayam goreng tulang lunak sambal khas:
1.  1 ekor ayam negeri, dipotong menjadi beberapa bagian sinkron kebutuhan.
2.  1 kemasan kecil ragi instan (kurang lebih berukuran 10 gr)
3.  1 btg serai, gunakan bagian putinya saja, kemudian dimemarkan.
4.  2 lbr daun salam.
5.  Lengkuas seukuran 1,5 ruas jari telunjuk, potong sebagai 2 bagian, lalu dimemarkan.
6.  400 mililiter santan dari 1/2 butir kelapa.
7.  Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yg harus dihaluskan:
1.  6 siung bawang merah.
2.  tiga siung bawang putih.
3.  0,5 sendok makan biji ketumbar.
4.  4 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
5.  Kunyit seukuran 1,lima ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.
6.  Jahe seukuran 1,lima ruas jari telunjuk.
7.  Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.
Tips membaut atau memasak resep ayam goreng tulang lunak sambal spesial :
1.  Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.  Bila ingin mendapatkan rasa pedas dan hangat dari jahe yang khas, Anda boleh menambah jumlahnya.
Cara menciptakan ayam goreng tulang lunak sambal khas:
1.  Tusuk hingga permukaan tulang daging ayam yg sudah dipotong-potong dengan memakai garpu.
2.  Balur menggunakan ragu instan bubuk hingga rata, diamkan sampai dua jam atau lebih.
3.  Masukkan daging ayam ke pada panci presto.
4.  Tuangkan santan.
5.  Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, serai, daun salam serta lengkuas, mixer hingga bumbu tercampur rata, masak dengan api mini lebih kurang selama 1 jam atau lebih.
6.  Setelah 1 jam atau lebih, ambil ayam output dipresto, angin-anginkan hingga suhunya sebagai normal.
7.  Panaskan minyak goreng.
8.  Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
9.  Letakkan pada wadah saji.
10. Beri sambal khas menjadi pelengkapnya, ayam goreng tulang lunak sambal khas siap dihidangkan.
Resep ayam goreng tulang lunak sambal spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih. Masakan spesial Indonesia yg sangat cocok tersaji sebagai pilihan menu makan siang atau makan malam ini akan sebagai semakin menarik kesukaan bila ditambah dengan irisan ketimun, daun kemangi, kol dan irisan tomat merah segar.

RESEP AYAM PRESTO GORENG DENGAN KREMES SPESIAL

Ayam presto memang memiliki tekstur yang empuk, bahkan hingga dalam bagian tulang. Maka tidak heran terdapat yang menyebutnya menggunakan ayam tulang lunak.
Setelah dipresto, daging ayam yang sudah pada dasarnya sudah matang, itu kemudian dimasak menggunakan teknik goreng. Ditambah dengan kremes, kiliner ini bakal menjadi sebuah hidangan yang khas. Berkait dengan jenis ayam yang digunakan.
Pada dasarnya boleh menggunakan jenis ayam kampung juga ayam negeri. Berikut ini bahan, bumbu, tips serta penjelasan cara membuatnya.

Bahan:
1.   1 ekor ayam negeri, pangkas menggunakan berukuran sesuai selera, tusuk berulang kali daging ayam menggunakan menggunakan garpu, supaya bumbu yang digunakan mudah meresap.
2.   1 bungkus mini ragi instan kurang lebih 10 gr.
3.   400 mililiter santan dari 0,5 buah kelapa.
4.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan: 
1.   3 siung bawang putih.
2.   lima siung bawang merah.
3.   1 sendok teh ketumbar.
4.   4 butir kemiri.
5.   Kunyit seukuran 2 ruas jari kelingking.
6.   Jahe seukuran dua ruas jari kelingking.
7.   Garam secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1.   1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2.   2 lbr daun salam.
3.   Lengkuas seukuran dua ruas jari kelingking, dimemarkan.
Bahan dan bumbu buat membuat kremes: 
1.   300 ml santan yang dibuat menurut 0,25 butir kelapa.
2.   125 gram tepung beras.
3.   30 gr tepung sagu.
4.   Garam dan lada putih secukupnya.
5.   5 siung bawang putih, dihaluskan.
6.   Kaldu ayam instan bubuk secukupnya.
7.   1 butir telur, pakai kuning telurnya saja.
Tips:
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Ragi instan yg digunakan boleh merek apa saja, misalnya fermipan.
Cara membuat ayam presto goreng dengan kremes spesial :
1.   Balur daging ayam dengan ragi instan dan bumbu yg sudah dihaluskan, pisahkan sampai meresap (membutuhkan ketika kurang lebih dua jam).
2.   Setelah dua jam, masukkan ke pada panci presto.
3.   Tambahkan santan, dan bumbu pelengkap, masak dengan menggunakan api mini hingga matang dan empuk (butuh waktu lebih kurang 1 jam), angkat, dinginkan.
4.   Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
5.   Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, pisahkan.
6.   Masukkan seluruh bahan dan bumbu yg telah disiapkan untuk membaut kremes, aduk rata hingga tercampur homogen.
7.   Panaskan pulang minyak goreng.
8.   Tuang ke pada minyak goreng yg telah dipanaskan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.
9.   Letakkan ayam presto goreng di wadah saji, taburkan kremes, ayam presto goreng dengan kremes khas siap dihidangkan bersama aneka sambal.
Resep ayam presto goreng dengan kremes khas ini setara untuk 8 porsi.

Baca Juga

• Resep Ayam Presto Goreng Kremes
• Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Kremes
• Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Kremes

RESEP AYAM GORENG ENAK GURIH DAN EMPUK

Ayam goreng yg enak adalah yg rasanya legit, serat dagingnya empuk, serta renyah dalam bagian kulitnya. Untuk menciptakan ayam goreng yg seperti itu, selain bumbu dan bahan yang digunakan harus sempurna, terdapat teknik tersendiri buat membuatnya.
Bahan:
1. 0,lima ekor ayam negeri, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron kebutuhan.
2. 200 mililiter susu segar.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 8 siung bawang putih.
2. 3 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
3. Kunyit seukuran 1 ruas ibu jari. Bahan tersebut yg menciptakan rona ayam goreng sebagai kuning. Bahan itu juga dipakai dalam resep keripik usus ayam renyah membuat tak mampu berhenti mengunyah dan resep ayam presto goreng dengan kremes spesial.
4. 0,5 sdt biji ketumbar.
Bumbu pelengkap:
1. Garam secukupnya.
2. 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
3. 1 lbr daun salam.
4. Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Jenis ayam yg digunakan disarankan dari jenis ayam negeri atau broiler karena tekstur dagingnya gampang lunak jika dimasak.
2. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
3. Bila tidak terdapat susu segar, Anda boleh memakai susu serbuk dengan takaran diubahsuaikan.
Cara menciptakan ayam goreng lezat gurih dan empuk:
1. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke pada panci atau wadah yang nantinya akan dipakai buat merebus ayam.
2. Tambahkan garam serta lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur rata.
3. Masukkan daging ayam, remas-remas hingga tercampur sempurna, diamkan hingga meresap (kurang lebih selama 30 mnt).
4. Tuangkan susu segar dan tambahkan bumbu lain yang belum digunakan, rebus sembari diaduk hingga matang serta meresap, angkat.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Goreng ayam sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, ayam goreng legit lezat gurih serta empuk siap dihidangkan. Simak jua resep ayam goreng bawang bumbu original atau resep ayam goreng masak saus tiram.

Adapun resep ayam goreng enak gurih serta empuk ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP BALADO TERI BASAH PEDAS COCOK SEBAGAI PENDAMPING ANEKA MASAKAN

Resep balado teri basah yang pedas ini sangat cocok dijadikan menjadi menu pendamping buat aneka menu masakan tradisional.
Sebut saja, resep ayam pop goreng spesial original atau resep nasi uduk komplit dan istimewa.
Dua resep tadi bakal semakin menarik hati selera apabila dihidangkan bersama balado teri basah.

Resep balado teri basah ini jauh tidak sinkron jika dibandingkan dengan resep masakan tradisional sejenis yg telah pernah dibahas County of Food.
Tengok, resep balado teri kacang goreng. Anda sanggup melihat perbedaannya pada cara mempresentasikannya. Balado teri kacang goreng dipresentasikan lebih kering ketimbang balado teri basah, meskipun sama-sama menonjolkan cita rasa pedas spesial bumbu sambal balado.

Balado ikan teri basah ini niscaya bakal lebih disuka sang meraka yg memang suka makan sambal.
Soalnya, sambal balado pada balado teri basah dibuat cukup poly. Sementara ikan teri yg ada pada masakan ini terasa begitu gurih serta empuk.

Bahan buat membuat balado teri basah yang cocok dihidangkan sebagai menu pendamping aneka masakan:

1.  250 gram ikan teri jengki.

2. Dua buah tomat merah, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

3. 25 ml air putih

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.

Bumbu balado teri basah:

1. 8 sdm sambal balado. Cara membuatnya terdapat pada resep sambal balado spesial. Simak jua trik makan kuliner super pedas tanpa takur terkena diare.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. Tiga butir cabai merah keriting, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

4. 2 buah bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

Cara menciptakan balado teri basah pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng ikan teri jengki sambil dibolak-kembali hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

2. Panaskan pulang minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih serta cabe merah keriting sampai harum.

3. Tambahkan tomat, tumis sampai tercampur homogen.

4. Masukkan sambal balado, tumis sampai harum.

5. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk rata hingga meletup-letup.

6. Masukkan ikan teri yang tersebut telah digoreng, aduk hingga tercampur rata serta meresap, angkat.

7. Susun pada wadah saji, balado teri basah siap dihidangkan sebagai pendamping aneka kuliner. Misalnya, resep bebek goreng kreatif istimewa menggoda selera atau resep bebek goreng tulang lunak (presto) plus aneka sambal. Simak jua resep sambal goreng memahami terong rambak masakan tradisional sedap atau resep masak ayam bumbu keluak.

Resep balado teri basah pedas cocok sebagai pendamping aneka masakan ini setara buat 4 porsi.