RESEP MASAKAN INDONESIA BOTOK PARE PALING SPESIAL

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengembangkan resep kuliner Indonesia yang dibentuk berdasarkan butir pare dan kelapa parut. Ya, botok pare. 

Botok merupakan masakan tradisional yg dibuat menurut adonan kelapa parut serta aneka bumbu yg dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasak menggunakan cara dikukus.
Yang spesial , botok kali ini nir memakai daun pisang menjadi pembungkus. Melainkan, adonan botok hanya diletakkan dalam rabat pare, kemudian dikukus hingga matang. Dengan begitu, aroma dan rasa pare yang khas bisa merasuk ke masakan botok.

Bahan masak masakan Indonesia botok pare paling spesial :

1. 2 butir pare, belah menjadi dua bagian.

2. 200 gram kelapa parut.

3. 25 gram ikan teri nasi.

4. 3 mata petai, masing-masing dipotong sebagai 8 bagian.

Bumbu masak masakan Indonesia botok pare paling khas:

1. 4 lembar daun salam, sobek-sobek.

2. Dua buah cabe merah keriting, iris tipis.

3. Dua buah cabai rawit merah, iris tipis.

Bumbu lain (dihaluskan):

1. 3 siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. Dua butir cabe merah keriting.

4. Kencur seukuran 1 sentimeter.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.

Cara masak kuliner Indonesia botok pare paling spesial :

1. Masukkan kelapa parut ke dalam wadah.

2. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, dan cabe yang telah diris, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.

3. Masukkan ikan teri dan petai, aduk rata.

4. Ambil adonan botok secukupnya, isikan dalam bagian tengah buah pare yg telah dibelah.

5. Susun pada dalam panci buat mengukus yang sudah dipanaskan, kukus hingga matang (sekitar 45 mnt), angkat.

6. Susun pada wadah saji, kuliner Indonesia botok pare paling spesial siap dihidangkan. Simak jua aneka resep kuliner lain seperti, resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional atau resep tahu isi orak-arik sayur dan bakso.

Resep kuliner Indonesia botok pare paling spesial ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP OSENG PARE DAN TERI SEDERHANA TIDAK PAHIT

Meski cita rasanya pahit, akan tetapi butir pare kerap dimanfaatkan sebagai bahan buat aneka macam masakan. Terutama, kuliner tradisional Indonesia.
Beberapa kali CARA FLEXI juga sudah mengulas banyak sekali resep kuliner berbahan pare. Di antaranya, resep masakan Indonesia botok pare paling spesial dan resep udang tumis pare.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan kembali mengulas satu lagi resep masakan berbahan pare. Namanya, resep oseng (tumis) pare serta teri sederhana nir getir.

Ya, masakan ini nir getir. Anda yang sebelumnya tidak suka pare lantaran cita rasanya yg pahit, sekarang juga bisa menikmatinya.
Lantas caranya bagaimana menghilangkan rasa getir butir pare? Praktis saja, silakan simak 3 tips gampang memasak pare agar tidak pahit.
Adapun ikan teri yg digunakan pula boleh diubahsuaikan selera. Anda bisa menggunakan ikan teri nasi atau ikan teri Medan yang ukurannya jauh lebih akbar ketimbang ikan teri nasi.
Bagaimana, semakin tertarik buat mencoba masak sendiri oseng pare serta teri sederhana nir pahit kan? Yuk, eksklusif saja simak ulasannya berikut adalah.
Bahan oseng pare serta teri sederhana nir getir:
1. Dua buah pare, belah menjadi dua bagian, singkirkan bijinya, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 100 gr ikan teri Medan, goreng sampai matang.
3. 200 mililiter air putih.
4. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu oseng pare dan teri sederhana nir pahit:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. Dua lbr daun salam.
4. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
5. 1 sendok makan larutan air asam Jawa yg dibuat menurut 1 sdt asam Jawa dan 1 sdm air putih.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 2 butir cabe keriting merah, iris tipis.
8. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
9. 1 sdt kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Dua sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, olah rabat daging buah pare dengan tips yg sudah disebuat sebelumnya.
2. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak oseng pare serta teri sederhana tidak getir:
1. Panaskan minayk sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis hingga layu serta harum.
4. Masukkan rabat daging butir pare, aduk rata sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yg belum dipakai serta irisan dagin bawang, masak sembari diaduk sekali waktu hingga matang serta meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji serta taburkan bawang merah goreng, oseng pare serta teri sederhana tidak getir telah cukup dihidangkan.

Masih poly ladi resep kuliner tradisional yg mungkin belum Anda memahami. Penasaran? Ini beberapa pada antaranya, resep ati ampela cabe ijo khas serta engkau pasti sudah atau resep sayur lodeh lembayung masakan rumahan yg segar menarik hati selera.

Adapun resep oseng pare serta teri sederhana tidak getir ini relatif buat 4 porsi.

RESEP MASAK PARE ISI BOTOK TAHU & UDANG

Kalau Anda keranjingan dengan cita rasa masakan udang, memahami, serta pare, niscaya resep masak pare isi botok tahu & udang ini bakalah memuaskan kesukaan Anda. Presentasinya cukup unik. Sebab, pare yg telah dipotong-potong dan dibuang isinya, diisi dengan campuran botok memahami dan udang yg kaya bumbu khas kuliner tradisional Indonesia.

Cita rasa bumbu tradisional berdasarkan kuliner botok ini sangat bertenaga. Sama halnya menggunakan aneka kuliner tradisional lainnya. Bandingkan saja dengan resep kuliner tradisional bongko kacang tolo atau resep garang asem ayam tanpa santan pedas kecut segar. Pasti, Anda jua bakal ketagihan menggunakan kedua resep masakan tersebut.

Bahan buat masak pare isi botok tahu & udang:

1. 250 gr tahu, dihaluskan.

2. 100 gram udang, kupas, cincang.

3. 100 ml santan kental yg dibuat berdasarkan 0,25 buah kelapa.

4. 1 buah telur ayam.

5. Lima buah pare, pangkas-pangkas, singkirkan isianya.

Bumbu yang dihaluskan buat masak pare isi botok tahu & udang:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 0,5 sdt ketumbar.

4. 4 buah kemiri yg telah disangrai.

5. 2 buah cabai merah keriting.

6. 2 buah cabe rawit merah.

Bumbu lain buat masak pare isi botok tahu & udang:

1. 1 lbr daun salam, sobek-sobek.

2. Dua butir cabe merah keriting, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara memasak pare isi botok tahu & udang:

1. Masukkan udang, telur, dan tahu ke dalam wadah buat membuat campuran botok, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.

2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, cabe merah keriting, serta daun salam, aduk rata hingga tercampur rata.

3. Ambil adonan secukupnya, isikan ke pada pare.

4. Susun pada pada panci pengukus yg sebelumnya telah dipanaskan, kukus hingga matang (lebih kurang 60 mnt), angkat.

5. Susun di wadah saji, pare isi botok memahami & udang telah siap dinikmati. Simak jua resep kapurung kuah asam segar spesial Palopo Sulsel atau resep sambal petis super lezat.

Resep masak pare isi botok memahami & udang ini setara untuk 4 porsi.

3 TIPS MUDAH MEMASAK PARE AGAR TIDAK PAHIT

Pare merupakan flora merambat menurut suku labu-labuan yg buahnya getir. Tanaman ini cukup populer pada Indonesia lantaran kerap dimanfaatkan sebagai bahan makanan maupun menjadi pengobatan cara lain .
Daging buahnya pare dianggap dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, regenerasi hati, menurunkan berat badan, kesehatan kulit, meredakan gangguan pernapasan hingga memiliki kegunaan menurunkan kadar kolesterol pada darah. Cara memanfaatkannya pula relatif gampang, daging butir pare pribadi dikonsumsi atau diolah terlebih dahulu menjadi juz.

Meski cita rasanya getir, pare jua banyak diolah menjadi berbagai kuliner lezat . Pada beberapa kesempatan sebelumnya, CARA FLEXI juga sudah pernah mengulas aneka macam resep masakan berbahan pare. Antara lain, resep masak pare isi botok memahami & udang dan resep tumis pare tempe dan udang pedas enak mudah diaplikasikan.
Walau begitu, tidak sedikit jua orang yg menghindari makan pare karena tidak tahan atau tak suka menggunakan cita rasanya yang getir. Tapi jangan khawair, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas 3 tips gampang mengolah pare supaya nir pahit.
Lantas bagaimana caranya? Silakan simak ulasannya berikut adalah.
1. Menggunakan garam
Rasa asin dalam garam ternyata dapat dimanfaatkan buat meredam rasa getir butir pare lho! Caranya juga relatif gampang. Anda tinggal melarutkan 2 sdm garam menggunakan 200 ml air putih. Masukkan 1-dua butir pare yg telah dipotong-pangkas pada larutan garam. Diamkan selama 15-25 mnt. Setelah itu, bilas menggunakan air mengalir sampai bersih. Nah, rabat daging butir pare sudah siap dimasak.
2. Menggunakan daun jambu biji
Bukan cuma buat meredakan diare, daun jambu biji jua bisa dimanfaatkan buat menghilangkan rasa pahit daging butir pare. Caranya, panaskan daun jambu biji dengan air hingga mendidih. Gunakan air daun jambu biji tadi buat merendam rabat daging buah pare. Diamkan sampai pare menjadi layu, angkat, serta tiriskan. Sampai pada sini, rabat daging buah pare telah sanggup digunakan untuk mengolah.
3. Menggunakan gula pasir
Dari dua tips sebelumnya, tips yg ketiga ini yg paling gampang. Untuk menghilangkan rasa pahit daging butir pare, Anda cukup meremas-remas pare dengan gula pasir. Caranya, siapkan tiga-4 sendok makan gula pasir serta letakkan dalam baskom. Setelah 2 buah pare dipotong-pangkas, balur dengan gula pasir, lalu diremas-remas. Setelah itu, bilas menggunakan air mengalir. Potongan daging buah pare sudah siap dimasak.
Nah, itulah tiga tips paling gampang memasak pare agar nir pahit. Masih terdapat banyak tips lain yang jua sangat bermanfaat dan gampang diaplikasikan. Seperti: Terkuak! Begini cara mengolah telur asin mentah supaya mansir atau cara digdaya buat menunda nafsu makan serta ngemil berlebihan. Semoga berguna!