RESEP MAKANAN CAPCAY SEDERHANA

Resep Makanan Capcay Sederhana - Capcay merupakan jenis kuliner sayur yang banyak disukai oleh orang, makanan yang menyehatkan buat tubuh lantaran semua bahan-bahannya terbuat berdasarkan aneka jenis sayur yang dikombinasikan jadi satu dalam bentuk satu masakan. Masakan yang sangat mengagumkan buat kesehatan ini wajib dikonsumsi, karena terdapat manfaat yang sungguh dahsyatnya buat diet, kecantikan dan pula memperlancar pencernaan, sedikit tips supaya kandungan sayur pada capcay tetap stabil yaitu menggunakan menentukan sayuran yg masih segar. Cara memasaknyapun terbilang gampang, pribadi saja silahkan catat serta ikuti langkah-langkah berikut dirumah bagi yg berminat buat mencoba memasak sendiri.

Capcay Sederhana

Resep Makanan Capcay Sederhana

Bahan-bahan :

• 3 wortel pada iris tipis
• 1 ikat sawi putih pada iris 3 cm
• 5 buah sosis di iris tipis
• 1/4 bunga kol
• 3 siung bawang putih pada keprok
• 10 buah baso pada iris sesuka anda
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 sendok makan saos tomat
• 2 sdm tepung kanji larutkan menggunakan 4 sdm air
• Sedikit lada bubuk
• 250 cc air

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng lalu tambahkan bawang putih dan beri sedikit lada bubuk, lalu tumis hingga matang.
2. Tuangkan air kemudian tambahkan wortel, sosis, baso, bunga kol dan saos tomat.
3. Sesudah semua sayur matang tambahkan sawi serta yg paling akhir masukkan larutan tepung kanji.
4. Matikan api dalam kompor, hidangkan capcay pada mangkuk kemudian sajikan. Capcay sudah siap buat pada santap.

Itulah sedikit Resep Makanan Capcay Sederhana yg dibentuk menggunakan mudah serta praktis, semoga apa yg terdapat dan pada tulis di artikel ini sanggup mempermudah anda buat selalu memberikan masakan yg sehat dan jua lezat untuk keluarga tercinta dirumah.
Terima kasih telah berkunjung, selamat mencoba dan semoga sukses.

Baca Juga

• Resep Masakan Capcay Goreng Udang
• Resep Masakan Capcay Sederhana
• Resep Masakan Capcay Goreng Bakso
• Resep Masakan Capcay Goreng
• Resep Masakan Capcay Kuah
• Resep Masakan Capcay Kuah Kental
• Resep Masakan Capcay Goreng Spesial
• Resep Masakan Capcay Kuah Spesial
• Resep Masakan Capcay Goreng Jawa
• Resep Masakan Capcay Kuah Udang

RESEP CAPCAY JAMUR DAN UDANG KUAH KENTAL

Capcay adalah galat satu resepchinese food yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Masakan yg selalu memakai sayuran, seperti wortel, Kolonel, atau buncis ini biasa ditambah potongan daging ikan, udang, fungi, ayam, atau bahkan daging sapi. Bahan-bahan tambahan ini yg menciptakan cita rasa capcay menjadi istimewa.

Kali ini udang serta fungi yang dipilih menjadi bahan tambahan buat resep capcay kuah kental. Perpaduan rasa dan tekstur jamur, aneka sayur, dan udang akan terasa sangat istimewa.

Bahan buat resep fungi dan udang kuah kental:

1. 150 gr jamur, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan. Jenis fungi yang digunakan boleh jamur konsumsi apa saja. Hal ini jua yg diterapkan dalam resep sup fungi kuah udang maupun resep oseng fungi super pedas.

2. 150 gr udang berukuran sedang atau akbar. Bila terdapat residu, lain kali sanggup digunakan buat mencoba resep udang goreng telur mudah serta enak atau resep udang bumbu rica-rica gampang dibuat.

3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 10 buah bakso udang, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

5. 100 gram sawi hijau, pangkas dengan berukuran sesuai selera.

6. 300 mililiter kaldu ayam.

7. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan dua sdt tepung maizena serta dua sdm air putih. Bahan ini untuk membuat kuah kental dalam masakan capcay. Larutan tepung maizena pula dipakai dalam resep fu yung hai sederhana menarik hati selera atau resep kepiting asam manis favorit keluarga.

8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak untuk resep capcay jamur serta udang kuah kental:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, cincang kasar.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.

3. 1 sdm saus tiram. Saus tiram jua sebagai bumbu inti buat resep tumis brokoli saus tiram juga resep kwetiau goreng sederhana saus tiram.

4. 0,lima sendok makan kecap ikan.

5. 1 sendok teh saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.

6. Gula pasir, lada putih bubuk, dan garam secukupnya.

Cara mengolah capcay fungi serta udang kuah kental:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan jamur serta udang, tumis hingga udang berubah warna.

4. Tambahkan wortel, sawi, serta bakso udang, tumis hingga tercampur homogen.

5. Tuangkan air kaldu ayam serta masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta saus tomat, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang.

6. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, capcay fungi udang kuah kental siap dinikmati bersama aneka masakan pelengkap. Seperti, resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana atau resep cumi renyah bumbu rempah.

Resep capcay jamur serta udang kuah kental ini setara buat 4 porsi sedang.

TERKUAK INI RESEP CAPCAY WORTEL DAN BUNCIS TANPA AYAM YANG PALING ENAK

Siapa yg tidak senang capcay. Meski ini buka kuliner tradisional Indonesia, tapi termasuk galat satu satu sajian yang disuka.
Dari presentasinya, masakan ini cukup menyenangkan karena isinya komplit. Terdiri atas, aneka sayuran, wortel dan buncis, serta bahan masukkan lain yg membuat cita rasanya semakin kaya.
Nah, buat Anda yang ingin tahu resep dan cara membuat capcay, kali ini CARA FLEXI akan menguak resep capcay goreng (kemarau) dengan bahan utama wortel dan buncis. Meski tanpa rabat daging ayam, akan tetapi dijamin cita rasanya tetap enak karena terdapat beberapa bumbu dan bahan pelengkap lain yang ditambahkan.

Bahan buat mengolah capcay wortel dan buncis, tanpa ayam yg enak:
1. Tiga butir wortel, potong-pangkas.
2. 150 gr buncis, potong-potong.
3. 5 lembar kol, pangkas-potong.
4. 100 gr kembang Kolonel, pangkas-potong.
5. 100 gr fungi kancing, pangkas-pangkas.
6. 25 gr sawi hijau, pangkas-potong.
7. 10 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
8. 100 gr kekian, yg telah digoreng serta dipotong-pangkas. Begini cara membuat kekian untuk capcay supaya cita rasanya lebih enak serta lezat.
9. 130 gr udang, kupas.
Bumbu buat mengolah capcay wortel serta buncis, tanpa ayam yang enak:
1. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 4 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok teh kecap ikan.
5. 0,5 sendok teh penyedap rasa.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabai utuh.
2. Selain udang, Anda jua sanggup menambah cumi. Atau, keduanya pula boleh.
Cara mengolah capcay wortel serta buncis tanpa ayam yg paling lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Masukkan wortel, buncis, bakso, serta seluruh bahan yg lain, masak sambil diaduk hingga sayuran layu.
5. Tambahkan saus tiram serta semua bumbu yg belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan 50 ml air, goreng menggunakan cara diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay wortel serta buncis telah siap dinikmati.

Meski tanpa ayam, akan tetapi capcay wortel serta buncis ini tetap enak lantaran terdapat tambahan udangnya. Masih poly lho aneka resep kuliner enak lainnya yang sayang kalau dilewatkan. Seperti, resep ayam kecap chinese food spesial atau resep ayam rica-rica seenak di restoran chinese food.

Adapun resep capcay wortel dan buncis tanpa ayam yg paling lezat ini cukup buat 6 porsi. 

RESEP CAP CAY SEAFOOD GORENG SEDERHANA

Cap cay atau capcay merupakan keliru satu resep kuliner china yg cukup populer di Indonesia. Masakan yg dibuat menggunakan cara ditumis atau goreng ini menggunakan daging, sayuran, dan bakso menjadi bahan primer.
Bumbu pada resep cap cay cukup sederhana. Pada dasarnya, jenis daging yang dipakai boleh apa saja. Tapi, pada kesempatan ini daging yg digunakan dari menurut jenis seafood.
Bahan:
1.   100 gram udang, kupas.
2.   100 gram cumi, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3.   5 butir bakso ikan, pangkas-potong, goreng hingga berkulit, angkat, tiriskan.
4.   lima butir jamur kancing, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian.
5.   tiga utas daun sawi hijau, pangkas-pangkas.
6.   1 btg wortel, potong-pangkas.
7.   100 gram kembang kol, potong-potong.
8.   400 mililiter air kaldu.
9.    Larutan tepung maizena yg dibuat berdasarkan 1 sendok makan tepung maizena dicampur menggunakan 1 sendok makan air putih.
10.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1.   dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2.   1 siung bawang bombay, potong-potong.
3.   Jahe seukuran 1 ruas bunda jari, diparut.
4.   2 sdt saus tiram.
5.   1 sdt kecap asin.
6.   1 sendok teh saus tomat.
7.   Garam secukupnya.
8.   Gula pasir secukupnya.
9.   Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging udang serta cumi menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.   Jika dirasa perlu, Anda boleh menambahkan bahan kuliner lain yang Anda sukai, seperti tahu, kembang memahami atau jamur shitake.
3.   Sebagai bahan pengental, Anda pula bisa memanfaatkan telur ayam.
Cara menciptakan cap cay seafood goreng sederhana:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2.   Tumis bawang putih dan bawang bombay dan jahe sampai harum.
3.   Masukkan udang dan cumi, goreng sampai berubah warna.
4.   Tambahkan aneka sayuran yang telah disiapkan, tumis atau goreng hingga layu.
5.   Tambahkan semua bumbu yg belum dipakai, aduk rata hingga tercampur rata.
6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih serta meresap.
7.   Tuangkan larutan tepung maizena, campurkan dan kocok sampai mengental serta meletup-letup.
8.   Pindah ke wadah saji, cap cay seafood goreng sederhana siap dihidangkan.

Resep cap cay seafood goreng sederhana ini setara buat 8 porsi.