RESEP MIE RAMEN SUPER PEDAS GILA

Mie ramen merupakan salah satu kuliner dari Negeri Sakura yg telah cukup populer pada Indonesia. Nah, dalam kesempatan ini akan dibahas resep kuliner tersebut dengan memberikan sentuhan cita rasa pedas yg boleh dibilang kuliner super pedas gila.
Pasalnya, level rasa pedas yg terdapat dalam masakan ini hanya sanggung dikonsumsi sang orang-orang yang menggilai kuliner pedas. Meski bukan mie ramen orisinil Jepang, akan tetapi soal cita rasa permanen tidak keluar menurut pakemnya.

Resep mie ramen super pedas gila yg dimasak secara kreatif ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang maupun makan malam. Pada kesempatan sebelumnya juga telah pernah dibahas resep masakan serupa. Yaitu, resep mie ramen (ramen noodles) seafood kuah kental. Meskipun jenisnya saja, tapi masing-masing resep mie ramen tetap mempunyai cita rasa khasnya tersendiri.

Bahan buat membuat mie ramen super pedas gila:

1. 900 gram mie ramen siap pakai.

2. 500 gram baby kailan, pangkas dengan ukuran sinkron kesukaan.

3. 1 kilogram daging sapi (sandung lamur), pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

4. 3 kilogram dengkul sapi.

5. Tiga liter air putih.

6. 3 sdm minyak wijen buat menumis.

Bumbu:

1. 8 gr bawang bombay, iris tipis.

2. Jahe seukuran 2 jari manis, iris tipis.

3. 6 utas daun bawang, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

4. 6 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

5. 6 sdm cabai serbuk.

6. 3 butri butir pekak.

7. 60 ml kecap asin.

Bahan pelengkap:

1. 3 utas daun bawang, iris tipis.

2. 5 butir cabe rawit merah, iris tipis.

Tips:

1. Dengkul sapi boleh diganti menggunakan bagian lain berdasarkan tulang sapi. Yang penting terdapat sumsumnya lantaran buat menciptakan kuah kaldu.

2. Jumlah cabe serbuk dan cabe rawit merah boleh disesuaikan kesukaan.

3. Saat memasak dengkul sapi, buang busa atau kotoran yang mengambang.

Cara membuat mie ramen super pedas gila:

1. Panaskan minyak wijen buat menumis.

2. Tumis bawang bombay sampai layu.

3. Tambahkan jahe, daun bawang, dan bawang putih, tumis sampai harum.

4. Tuangkan dua liter air putih dan tambahkan dengkul sapi, kecilkan api kompornya, masak hingga mengeluarkan kaldu (kurang lebih 3 jam), saring.

5. Pada panci terpisah, masukkan cabai merah serbuk, pekak, 1 liter air putih, dan 30 mililiter kecap asin, masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengeluarkan bau rempah, kecilkan api kompornya.

6. Masukkan daging sapi (sandung lamur) saring, masak hingga matang dan empuk, saring.

7. Campur kuah kaldu dengkul sapi dan kuah kaldu daging sapi, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

8. Tambahkan cabai rawit merah, residu kecap asin, masak hingga mendidih pulang, matikan api kompornya.

9. Sembari memasak kuah dan daging, rebus mie ramen dan baby kailan hingga kenyal dan relatif layu, angkat, tiriskan.

10. Susun mie ramen dan babi kailan pada mangkuk saji, siram menggunakan kuah ramen.

11. Tambahkan daun bawang, mie ramen super pedas gila siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial dan resep kwetiau goreng sederhana saus tiram.

Adapun resep mie ramen super pedas gila ini setara buat 4 porsi.

RESEP OSENG MERCON KIKIL KHAS JOGJA BIKIN NAFSU MAKAN BERTAMBAH

Kalau Anda pembaca setia CARA FLEXI, pasti telah sangat sering mendapatkan resep masakan yg menonjolkan rasa super pedas. Misalnya, resep mie ramen super pedas gila atau resep pepes udang tahu kelapa super pedas menggoyang lidah.
Nah, buat memuaskan kesukaan Anda pecinta kuliner pedas, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas satu lagi resep masakan pedas berbahan kikil sapi. Namanya, resep oseng mercon kikil sapi.
Munculnya masakan ini kali pertama di daerah Jogja (Yogyakarta). Tak heran apabila kuliner ini dianggap-sebut sebagai keliru satu masakan khas Jogja.

Cita rasa pedas, manis, dan gurihnya dijamin bikin nafsu makan bertambah. Tak percaya? Yuk, eksklusif saja simak ulasan lengkap resep oseng mercon kikil khas Jogja bikin nafsu makan bertambah ini dia sampai tuntas, dan eksklusif dicicipi sehabis matang nanti.
Bahan oseng mercon kikil spesial Jogja bikin nafsu makan bertambah:
1. 250 gram kikil sapi, panaskan sampai matang dan empuk. Lebih jelasnya simak cara menghilangkan bau kikil supaya enak dimasak.
2. 300 ml air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu oseng mercon kikil khas Jogja bikin nafsu makan bertambah:
1. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. Dua sdm kecap anggun.
5. 0,lima sdt garam.
6. 0,5 sdt gula merah yg sudah disisir.
7. 0,25 sendok teh lada putih serbuk.
8. 0,5 sdt kaldu sapi instan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 20 butir cabe rawit merah.
4. 3 buah cabe merah keriting.
5. 0,5 sdt tarasi matang (dibakar/digoreng).
Pelengkap:
1. Tiga sendok makan bawang merah goreng. Simak: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
2. Lalapan.
Tips:
1. Yang perlu diketahui, kikil sapi merupakan kulit sapi yang ada di bagian kaki sapi. Pastikan syarat kikil masih segar buat mendapatkan kualitas rasa yg istimewa.
2. Selain gula merah, Anda bisa pula menggunakan gula pasir.
Cara masak oseng mercon kikil khas Jogja bikin nafsu makan bertambah:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, dan lengkuas, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat kikil sapi yg telah direbus hingga matang dan empuk, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yg belum dipakai, masak dengan barah mini sambil diaduk sesekali sampai bumbu meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah gorong dan tambahkan lalapan, oseng mercon kikil khas Jogja telah siap dinikmati dengan nasi putih hangat (simak: trik menanak nasi irit listrik).

Ada lagi kuliner tradisional yg tak kalah lezat rasanya dibanding oseng mercon kikil khas Jogya. Di antaranya, resep sambal goreng telur sederhana enak banget cocok buat sarapan dan makan siang dan resep sayur asem bumbu mudah sambal terasi tempe goreng serta ikan asin.

Adapun resep oseng mercon kikil spesial Jogja bikin nafsu makan bertambah ini relatif untuk tiga porsi.

RESEP ONIGIRI NASI KEPAL JEPANG ENAK & PRAKTIS

Pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep onigiri yang lezat dan praktis buat dibuat. Onigiri sendiri adalah nasi kepal masyrakat Jepang.
Cara membuatnya benar-sahih sangat mudah. Resep kuliner kreatif ini seperti dengan beberapa resep kuliner spesial Indonesia. Seperti, resep kudapan manis arem-arem spesial jajanan pasar serta resep lemper ayam spesial enaknya. Hanya saja, resep masakan spesial Indonesia yang dianggap terakhir bahan dasarnya adalah beras ketan.

Penasaran ingin mencoba membuat onigiri (nasi kepal Jepang) yg mudah dan enak? Simak penerangan selengkapnya ini dia dengan akurat agar hasilnya memuaskan.

Bahan dan bumbu memasak nasi (campur lalu dikepal-kepal):

1. 500 nasi putih (ini trik menanak nasi irit listrik) pulen hangat.

2. Garam secukupnya.

3. 0,lima sdm wijen putih yg telah disangrai.

4. 0,lima sdm wijen hitam yg sudah disangrai.

Bahan serta bumbu untuk menciptakan isian:

1. 100 gram daging ikan, dicincang kasar. Jenis ikan yang digunakan boleh apa saja.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 1 siung bawang putih, dicincang sampai lembut.

4. 0,5 sendok teh jahe yang sudah diiris halus.

5. 1 sendok makan saus teriyaki (ini resep saus teriyaki enak).
6. Nori (rumput laut kering) secukupnya.

Cara membuat onigiri (nasi kepal jepang) lezat & praktis:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih serta jahe sampai harum. Masukkan daging ikan yang sebelumnya sudah dibalur dengan air jeruk nipis, tumis hingga berubah rona. Tambahkan saus teriyaki, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak menggunakan cara diaduk hingga matang, angkat.

2. Ambil nasi secukupnya, kepal-kepal, isi dengan kuliner daging ikan, kepal-kepal lagi, beri lapisan dengan nori.

3. Susun di wadah saji, onigiri (nasi kepal Jepang) lezat & simpel siap dihidangkan buat 4 porsi atau lebih.

Selain onigiri ada pula aneka resep kuliner Jepang yang harus kalian tahu. Seperti;

• resep mie ramen super pedas gila
• resep mi ramen (ramen noodles) seafood kuah kental