RESEP TEMPE GEMBUS GORENG TEPUNG RENYAH PLUS DAUN BAWANG

Satu lagi resep kuliner Solo yg pupuler tidak hanya pada daerahnya. Tempe gembus goreng, namanya. Tak hanya digoreng begitu saja, sebelum digoreng tempe gembus dibalur menggunakan adonan tepung yang dicampur dengan aneka bumbu tradisonal serta irisan daun bawang. Harus menggunakan daun bawang supaya cita rasanya semakin legit serta lezat .

Biasanya, tempe gembus goreng tepung renyah misalnya ini dihidangkan sebagai pilihan menu makanan ringan. Lebih menurut itu, umumnya pula dijadikan menjadi lauk buat aneka resep masakan. Seperti, resep pecel sayur spesial Jawa atau resep urap (gudangan) Jawa aneka sayuran versi kemarau spesial.

Bahan tempe gembus goreng tepung renyah plus daun bawang:

1. 4 papan tempe gembus, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2. 150 gr tepung gandum protein sedang.

3. 1 utas daun bawang, iris tipis.

4. Air putih secukupnya.

5. 0,5 sdt baking powder.

6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu tempe gembus goreng tepung renyah:

1. 2 siung bawang putih.

2. Garam secukupnya.

3. Lada putih serbuk secukupnya.

4. Kaldu bubuk instan secukupnya.

Cara membuat tempe gembus goreng tepung renyah plus daun bawang:

1. Larutkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan air putih.

2. Sedikit demi sedikit dan sambil diayak, masukkan tepung gandum protein sedang, aduk sampai tercampur rata.

3. Tambahkan baking powder, aduk rata.

4. Masukkan daun bawang, aduk rata balik sampai tercampur homogen.

5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

6. Celupkan rabat tempe gembus ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik sampai matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

7. Pindah ke wadah saji, tempe gembus goreng tepung renyah plus daun bawang siap dihidangkan bersama resep bubur kacang hijau niscaya enak atau resep wedang roti hangat super nikmat.

Resep tempe gembus goreng tepung renyah plus daun bawang ini setara buat 4 porsi.

RESEP TEMPE GORENG TEPUNG BERAS RENYAH

Jika ingin menciptakan makanan sederhana, tapi mempunyai sensasi yg menggoda selera, tampaknya Anda harus segera mengaplikasikan resep tempe goreng tepung beras yg renyah ini. Tak sejadar omong kosong, resep kuliner khas Indonesia yg dibentuk dengan cara cukup kreatif ini sahih-sahih menggoda selera. Pasalnya, Anda dapat merasakan sensasi tekstur super kriuk pada kuliner ini.

Resep tempe goreng tepung beras renyah ini tergolong sangat mudah untuk diaplikasikan. Anda cukup membuat adonan tepung beras untuk dibalurkan dalam tempe secara merata sempurna, lalu digoreng dengan minyak sayur yang telah dipanaskan.
Bahan yg dipakai untuk menciptakan adonan tepung pula tidak banyak. Tak heran jika kuliner khas Indonesia yg dimasak secara kreatif ini tidak membutuhkan poly waktu ketika diaplikasikan.

Tak cuma menonjolkan sensasi tekstur renyah, rasa tempe goreng yg satu ini pula layak dijadikan sebuah referensi. Sama halnya menggunakan resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah dan resep udang goreng tepung panir pasti renyah yg sudah terbukti layak dijadikan sebuah surat keterangan.

Bahan buat menciptakan tempe goreng tepung beras renyah:

1. 200 gr tempe, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

2. 100 gram tepung beras, diayak.

3. 50 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. 0,25 sdt garam.

2. 0,125 sdt lada putih bubuk.

3. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap (pilih galat satu atau tidak digunakan pun jua boleh):
1. Daun seledri, dicincang.
2. Daun jeruk, iris tipis.

Tips:

1. Disarankan buat menggunakan tempe yg telah matang.

2. Bahan pelengkap yg disebutkan hanya sebagai alternatif. Bila tidak senang, Anda boleh tidak menggunakannya.

Cara menciptakan tempe goreng tepung beras renyah:

1. Masukkan tepung beras ke dalam wadah untuk membuat adonan.

2. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta kaldu serbuk instan, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.

3. Tuangkan air putih, campurkan dan kocok hingga menciptakan campuran yang licin dan kental.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Balur tempe menggunakan campuran tepung hingga rata, angkat, tambahkan ke pada minyak panas, goreng sembari dibolak-balik sampai berwarna cokelat kekuningan dan matang, angkat, tiriskan.

6. Pindah ke wadah saji, tempe goreng tepung beras yg renyah siap dihidangkan. Makanan ini sangat cocok bila dihidangkan bersama resep soto ceker kuah kuning segar menarik hati selera maupun resep soto banjar spesial bikin ketagihan.
Kalau ingin memahami aneka lauk berbahan tempe lainnya, ini referensinya;
1. Resep sambal tempe bumbu kencur enak.
2. Resep tempe gembus bacem enak banget.

Adapun resep tempe goreng tepung beras renyah ini relatif untuk 2 orang.

RESEP PEPES JANTUNG PISANG BUMBU PEDAS

Jantung pisang merupakan cikal buah pisang. Disebut demikian, karena memang bentuknya mirip menggunakan jantung, galat satu organ tubuh penting manusia.
Di Indonesia, bahan makanan ini biasa diolah sebagai pepes. Buat yg suka pedas, Anda sanggup menambahkan cabai dalam bumbu pepesnya.

Pepes jantung pisang telah sangat familier dikalangan rakyat Jawa serta Sunda. Supaya cita rasanya tambah istimewa, tidak ada salahnya menambahkan ikan teri.

Rasa ikan teri yg gurih dan tinggi kalsium akan membuat masakan tradisional Indonesia sebagai lebih menyehatkan, selain enak.

Bahan masak pepes jantung pisang bumbu pedas:

1. 500 gram jantung pisang, iris tipis.

2. 25 gr ikan teri.

3. Dua utas daun bawang, iris tipis.

Bumbu masak pepes jantung pisang bumbu pedas (dihaluskan):

1. 2 siung bawang putih.

2. 3 siung bawang merah.

3. 2 buah kemiri yg sudah disangrai.

4. Tiga butir cabai rawit.

5. 0,5 sdt terasi yg telah dibakar/digoreng.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja.

Bumbu lain buat mask pepes jantung pisang bumbu pedas:

1. 8 lembar daun salam, sobek-sobek.

2. Tiga siung bawang putih, iris tipis.

3. 5 siung bawang merah, iris tipis.

4. Tiga buah cabe merah keriting, iris tipis.

5. Dua buah cabe hijau keriting, iris tipis.

Pelengkap:

1. 2 butir tomat hijau, masing-masing dipotong menjadi 16 bagian.

2. Daun pisang secukupnya buat membungkus.

3. Lidi secukupnya buat menyemat.

Cara masak pepes jantung pisang bumbu pedas:

1. Masukkan jantung pisang ke pada wadah buat membuat adonan pepes.

2. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan serta bumbu lain, aduk rata hingga tercampur rata.

3. Masukkan tomat hijau, ikan teri, dan daun bawang, aduk hingga homogen.

4. Ambil campuran pepes jantung pisang secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang.

5. Bungkus, semat dengan lidi supaya rapat.

6. Panaskan panci untuk mengukus, kukus adonan pepes jantung pisang yg telah dibungkus hingga matang (kurang lebih selama 40 menit), angkat.

7. Susun di wadah saji, pepes jantung pisang bumbu pedas siap dihidangkan bersama aneka masakan lain. Seperti, resep tempe gembus goreng tepung renyah plus daun bawang atau resep telur kecap kuah pedas manis.

Resep pepes jantung pisang bumbu pedas ini setara buat 8 porsi.