RESEP SAUS GALANTIN DAGING KHAS SOLO SPESIAL

Menikmati galantin daging (ini referensinya: resep galantin daging isi keju spesial) memang kurang nikmat jika nir terdapat saus menjadi pelengkapnya. Meskipun pelengkap, tetapi kiprah saus ini sangat krusial.

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep saus galantin daging spesial Solo khas. Simak baik-baik agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat saus galantin:
1. 400 mililiter air putih.
2. Larutan tepung sagu yg dibentuk berdasarkan 1 sdm tepung sagu dan 1 sendok makan air putih.
3. 50 gram kacang polong.
4. Dua sdm margarin buat menumis.
Bumbu untuk membuat saus galantin:
1. 2 siung bawang putih.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 2 sendok makan kecap cantik.
4. 0,lima sendok teh kecap inggris.
5. 1 sendok teh saus tomat. Ini referensinya: resep saus tomat homemade dijamin enak.
6. 0,5 sendok teh garam.
7. 0,25 sdt gula pasir.
8. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda sanggup menambahkan cabai merah bubuk.
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan jamur konsumsi atau sedikit daging cincang supaya cita rasanya lebih enak.
Cara menciptakan saus galantin daging khas Solo spesial :
1. Panaskan margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan kacang polong, tumis hingga tercampur homogen.
4. Tuangkan air putih dan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
5. Tuangkan larutan tepung sagu, aduk rata sampai mengental serta meletup-letup, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, saus galantin daging khas Solo khas sudah siap dipakai.
Resep saus galantin daging khas Solo spesial ini setara buat 4 porsi.

RESEP GALANTIN AYAM KHAS SOLO

Galantin merupakan salah satu resep masakan yg terbuat dari adonan daging ayam serta roti tawar. Resep kuliner khas Kota Solo yg kreatif ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan siang juga makan malam. Saat bulan Puasa atau Ramadhan, resep ini pula biasa dihidangkan sebagai pilihan menu berbuka puasa.

Galantin ayam ini tak kalah enak dengan aneka makanan spesial Solo lain seperti, resep lele bakar khas Solo spesial serta resep tongseng tetelan daging sapi spesial. Oleh karena itu Anda wajib mampu menciptakan sendiri di tempat tinggal . Silakan simak ulasannya berikut adalah sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat galantin:
1. 350 gr daging ayam, giling sampai lembut.
2. Tiga lembar roti tawar tanpa kulit.
3. 50 ml susu segar.
4. 30 gram keju cheddar, parut.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
6. 3 buah telur ayam, aduk rata lepas.
Bumbu galantin:
1. 1 sdm bawang merah goreng.
2. 0,lima siung bawang bombay, dicincang hingga halus.
3. Dua sdm kecap Inggris.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sdt pala bubuk.
Bahan serta bumbu untuk membuat saus pelengkap galantin:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris.
3. 1 sendok makan kecap Inggris.
4. 4 sdm saus tomat.
5. 1,5 sendok teh kecap anggun.
6. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
7. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
8. 0,25 sendok teh pala bubuk.
9. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 2 sendok teh tepung maizena serta 2 sendok teh air putih.
10. 50 gram kacang polong.
11. 300 mililiter air kaldu.
Tips:
1. Sebelum digiling, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Anda boleh menambahkan aneka sayuran sebagai pelengkap.
3. Bila tidak senang kacang polong, Anda boleh nir menggunakannya.
Cara membuat galantin ayam spesial Solo:
1. Rendam roti tawar dengan susu segar, lumatkan, pisahkan.
2. Kecuali mentega, aduk semua bahan serta bumbu galantin sampai tercampur rata, bungkus dengan plastik, kukus sampai matang (lebih kurang selama 35 menit), angkat, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
3. Sembari menunggu, rebus mentega atau margarin buat menciptakan saus.
4. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum serta matang.
5. Tambahkan saus tomat, kecap manis serta saus tomat, tumis sampai tercampur rata.
6.  Tuangkan air kaldu, masak sampai menguap.
7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta pala bubuk, masak sampai mendidih.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mendidih serta mengental.
9. Masukkan kacang polong, aduk rata sampai tercampur homogen, matikan barah kompornya.
10. Panaskan mentega atau margarin buat menggoreng atau menumis galantin.
11. Goreng atau tumis galantin yang sudah matang serta dipotong-potong sampai setiap sisinya berubah warna, angkat, tiriskan.
12. Susun di wadah saji, siram dengan saus, galantin ayam khas Solo siap dihidangkan.
Asal memahami saja, saus pelengkap galantin ini jua mampu dipakai buat lengkap aneka makanan lainnya. Di antaranya, resep ayam goreng pedas tepung renyah atau resep ikan patin goreng tepung renyah menggoyang lidah.
Resep galantin ayam khas Solo ini setara buat 4 porsi.

RESEP GALANTIN DAGING ISI KEJU SPESIAL

Pernah makan galantin? Ya, galantin merupakan kuliner olahan yang dibentuk dari daging. Adapun jenis daging yg umumnya dipakai adalah daging sapi serta atau daging ayam. Anda jua bisa membuatnya sendiri pada tempat tinggal . Caranya cukup gampang. Simak baik-baik penerangan resep galantin daging isi keju spesial ini dia sampai tuntas. Pasti bisa.

Bahan buat menciptakan galantin daging isi keju khas:
1. 250 gram daging sapi, digiling hingga lembut.
2. 100 gr daging ayam, digiling sampai lembut.
3. Tiga lembar daging ham, blender sampai lembut.
4. Tiga lbr roti tawar tanpa kulit.
5. 50 mililiter susu segar.
6. 2 buah telur ayam, aduk rata lepas.
7. 100 gram keju cheddar, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron selera sebagai isian.
8. 4 sendok makan margarin buat menggoreng.
Bumbu galantin daging isi keju spesial :
1. 0,lima siung bawang bombay, dicincang hingga lembut.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng, diremah.
3. 1 sdm kecap inggris.
4. 1,25 sendok teh gram.
5. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
6. 0,lima sendok teh pala bubuk.
7. 0,5 sdt gula pasir.
Pelengkap:
1. Saus galantin. Simak penjelasannya dalam resep saus galantin daging spesial Solo spesial.
2. 200 gram kentang goreng. Ini referensinya: trik goreng kentang supaya renyah maksimal.
3. 100 gr wortel, potong bentuk korek api, rebus.
4. 100 gr buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan, panaskan.
5. 10 lembar daun selada air.
Tips:
1. Sebelum digiling, balur daging menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Pastikan daging yang digunakan berkualitas baik.
Cara menciptakan galantin daging isi keju spesial :
1. Rendam roti tawar dengan susu segar, lumatkan, sisihkan.
2. Masukkan daging sapi serta daging ayam ke dalam wadah untuk menciptakan adonan galantin daging isi keju.
3. Kecuali keju tambahkan seluruh bahan dan bumbu yang belum dipakai, aduk rata sampai tercampur rata.
4. Tambahkan roti tawar yang sudah dilumatkan, aduk rata.
5. Ambil adonan, letakkan dalam selembar plastik.
6. Sisipkan rabat keju tepat dibagian tengah sebagai isian, kemasan hingga tertutup kedap.
7. Susun di dalam panci pengukus yg sebelumnya telah dipanaskan, kukus sampai matang (kurang lebih selama 35 mnt), angkat, sisihkan hingga suhunya turun.
8. Potong galantin yang sudah jadi menggunakan ketebalan sesuai kesukaan.
9. Panaskan margarin hingga meleleh buat menggoreng.
10. Goreng galantin sembari dibolak-kembali sampai ke 2 sisinya kecokelatan, angkat, tiriskan.
11. Susun di wadah saji, masukkan pelengkap, galanting daging isi keju khas sudah siap dinikmati.
Resep galantin daging isi keju khas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP GALANTIN DAGING SAPI SAUS ASAM MANIS

Galantin merupaka kuliner khas masyarakat Solo, Jawa Tengah. Bila bertandang ke daerah tersebut, Anda akan bisa dengan gampang menemukannya.
Tapi, bila ingin belajar membuat sendiri, tampaknya Anda akan sangat membutuhkan resep galanting daging sapi yang akan dibahas CARA FLEXI, lengkap menggunakan saus asam manisnya, pada kesempatan ini. Simak baik-baik penjelasannya agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat membuat galantin daging sapi:
1. 300 gram daging sapi, giling.
2. 3 lbr roti tawar, singkirkan kulitnya.
3. 100 mililiter susu sapi segar yg dihangatkan.
4. 75 gram tepung sagu.
5. Tiga butir telur ayam, mixer tanggal.
6. 30 gram keju cheddar, diparut.
7. Tiga sdm minyak sayur.
Bumbu buat menciptakan galantin daging sapi:
1. 1 siung bawang merah goreng, dihaluskan.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,lima sendok teh lada putih bubuk.
5. Dua sdm kecap inggris.
Bahan buat menciptakan saus asam manis:
1. 300 ml air kaldu sapi.
2. Larutan tepung maizena yg dibentuk menurut dua sendok teh tepung maizena dan dua sendok teh air putih.
3. Tiga sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu buat menciptakan saus asam cantik:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sdt pala bubuk.
5. 4 sendok makan saus tomat.
6. 1,lima sendok teh kecap cantik.
7. 1 sdm kecap inggris.
Pelengkap:
1. 200 gr mix vegetables.
2. 300 gr kentang goreng.
Tips:
1. Sebelum dicincang, balur daging sapi dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila ingin menambahkan rasa pedas, Anda boleh menghadirkan saus sambal sebagai pelengkap.
Cara membuat galantin daging sapi saus asam manis:
1. Rendam roti tawar dengan susu sapi segar, lumatkan, sisihkan.
2. Kecuali minyak sayur, tambahkan seluruh bahan yang belum dipakai buat menciptakan galantin ke pada wadau, aduk rata.
3. Tambahkan adonan roti tawar dan susu, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam plastik, ikat, susun di dalam panci pengukus yg sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 45 mnt), angkat, pangkas-potong.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Goreng potongan galantin sambil dibolak-pulang sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, pisahkan.
7. Panaskan minyak sayur untuk menciptakan saus asam manis.
8. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
9. Tuangkan air putih, masak hingga menguap.
10. Tambahkan seluruh bumbu yg telah disiapkan, aduk rata dan mendidih.
11. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
12. Susun galantin pada wadah saji beserta pelengkap, siram dengan saus asam anggun, galantin daging sapi saus asam cantik siap dinikmati.
Resep galantin daging sapi saus asam manis ini relatif buat tiga porsi.