RESEP BANDENG BAKAR TANPA DURI OLES MADU

Resep bandeng bakar yang satu ini relatif khas. Pasalnya, ikan air payau yg memiliki poly duri pada hampir seluruh bagian tubuhnya itu, dihilangkan semua durinya. Tak relatif itu, bumbu bakar yang original semakin tersa menggugah selera selesainya ditambah madu yg kemudian dioleskan ke bagian atas daging ikan bandeng waktu masuk dalam proses pembakaran atau pemanggangan.
Untuk mengaplikasikan resep ikan bandeng bakar tanpa duri oles madu ini bukan suatu hal yang sulit. Sama mudahnya dengan ketika Anda mengaplikasik resep sejenis.

Bahan:
1. 1 kilogram daging ikan bandeng tanpa duri. Bila kesulitan mendapatkan bahan tadi, Anda bisa memakai ikan bandeng biasa. Tapi, kuasai dulu trik menghilangkan duri ikan bandeng.
2. 50 mililiter air putih buat melarutkan bumbu.
3. Minyak sayur secukupnya buat olesan supaya daging ikan bandeng nir lengket ketika dibakar atau dipanggang.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sdm biji ketumbar.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
Bahan serta bumbu pelengkap:
1. 3 sendok makan madu.
2. 1 sendok makan kecap anggun.
Tips:
1. Setelah dicucui higienis, balur daging ikan bandeng dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah madu yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Bila ingin rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara menciptakan bandeng bankar tanpa duri oles madu:
1. Masukkan seluruh bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat membuat bumbu oles.
2. Tambahkan bumbu serta bahan pelengkap, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
3. Tuangkan air putih, kocok sampai larut.
4. Siapakan alat buat membakar ikan bandeng.
5. Oleskan minyak sayur secukupnya dalam alat yg dipakai buat membakar atau memanggan ikan bandeng.
6. Rendam daging ikan bandeng tanpa duri pada larutan bumbu, diamkan sejenak supaya meresap.
7. Bakar atau panggang sambil dibolak-balik serta dioles bumbu hingga matang serta meresap, angkat.
8. Susun pada wadah saji, bandeng bakar tanpa duri oles madu siap dihidangkan. Simak jua resep bandeng goreng crispy tak risi tertusuk duri serta resep ikan bandeng bumbu acar kuning spesial.
Adapun resep bandeng bakar tanpa duri oles madu ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP IKAN BANDENG BAKAR BUMBU ORIGINAL

Ikan bandeng menjadi primadona pada Pulau Jawa. Meski durisi ikan ini populer begitu poly, tapi tidak menyurutkan poly orang untukmengonsumsinya. Itu lantaran rasanya yang begitu sedap serta istimewa. Teksturdagingnya lembut serta cita rasanya cenderung manis. Apabila ingin mendapatkan cita rasaasli dari ikan ini, sebaikanya Anda nir memakai poly bumbu untukmengolahnya. Salah satu referensinya adalah bumbu original berikut adalah. Supayakualitas cita rasanya permanen terjaga, usahakan diolah dengan cara dibakar. Terkaitsoal menghilangkan duri, Anda mampu mengetahuinya di trik paling gampangmenghilangkan duri ikan bandeng.
Adapun bahan yang wajib disiapkan buat membuat ataumengolah resep ikan bandeng bakar bumbu original merupakan sebagai berikut:

1. 1 kilogram bandeng, masing-masing dipotong menjadi dua atau3 bagian menyesuaikan ukuran ikan bandeng, bersihkan sisiknya, cuci menggunakan airmengalir hingga higienis.

2. 4 siung bawang putih, dihaluskan.

3. 1 sendok makan biji ketumbar, dihaluskan beserta bawangputih.

4. Air putih secukupnya.

5. Garam dan merica serbuk secukupnya.

6. Mentega atau margarin buat bahan oles supaya daging ikanbandeng tidak lengket dalam alat pemanggang saat dibakar.

Tips membuat atau mengolah resep ikan bandeng bakar bumbu original:

1. Setelah dicuci higienis, balur ikan bandeng menggunakan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

2. Jika nir punya indera pemanggang, Anda bisa memakai wajan datar anti lengket.
Cara membuat ikan bandeng bakar bumbu original:

1. Pindahkan bawang putih dan ketumbar yang telah dihaluskanke dalam satu wadah.

2. Tuangkan air putih, mixer sampai tercampur homogen.

3. Tambahkan garam serta merica serbuk, mixer hingga kedua bahantersebut larut serta tercampur rata dengan seluruh bahan.

4. Masukkan ikan bandeng ke dalam bumbu original yang telahdilarutkan dengan air, pisahkan sebentar.

5. Panaskan indera pemanggang.

6. Oles indera pemanggang dengan mentega atau margarin.

7. Panggang ikan bandeng sampai matang serta kedua sisinyaberubah rona, angkat. Masakan serupa ini paling cocok apabila dihidangkan menjadi menu makan siang atau makan malam. Pertimbangkan jua buat mencoba resep bandeng bakar tanpa duri oles madu serta resep pindang bandeng enak sederhana.

Setelah matang, sajikan ikan bandeng bakar ini dengansaus pedas serta nasi putih hangat. Resep ikan bandeng bakar bumbu original inisetara 4 porsi.

RESEP PINDANG SERANI SPESIAL KHAS MASYARAKAT PESISIR

Sudah dapat dipastikan bahwa menu kuliner ini merupakan keliru satu dari resep masakan khas Indonesia yg datangnya menurut rakyat pesisir. Salah satunya, masyarakat Kabupaten Rembang, Jawa Tengah, yang notabene bersinggungan dengan Laut Jawa.
Namanya adalah pindang serani. Jika Anda bertandang ke daerah tadi, maka Anda dapat dengan menemukan warung makan yg menjual menu yg memperlihatkan cita rasa segar, asam, pedas, cantik serta legit ini.

Umumnya pindang serani dimakan dengan nasi putih. Tapi, tak menutup kemungkinan juga dapat dimakan menggunakan lontong. Semuanya bergantung menggunakan kesukaan. Yang jelas, resep pilihan menu kuliner khas warga pesisir bakal memperlihatkan sensasi tersendiri.

Bahan:

1.   800 gr ikan bandeng (kuasai trik paling gampang menghilangkan duri ikan bandeng), hilangkan bagian ketua dan ekor, kemudian masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.

2.   1 sendok teh air jeruk nipis atau lemon.

Bumbu yg harus disiapkan:

1.   10 cabe rawit hijau utuh.

2.   10 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

3.   4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

4.   2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

5.   Lengkuas seukuran 1,lima ruas ibu jari, pangkas menjadi 2 bagian, lalu dimemarkan.

6.   Jahe seukuran menggunakan lengkuas, pangkas menjadi 2 bagian, kemudian dimemarkan.

7.   Kunyit seukuran tiga ruas jari kelingking, dibakar terlebih dahulu, lalu diiris tipis.

8.   dua butir tomat, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

9.   1.000 ml air putih.

10.  Garam, lada putih bubuk serta gula pasir (kuasai trik masak cegah diabetes).

Tips:

1.   Setelah dicuci higienis, balur daging ikan bandeng menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.   Ikan bandeng boleh diganti dengan jenis ikan lain (disarankan buat menggunakan jenis ikan yg tekstur dagingnya lembut).

3.   Bila perlu, Anda mampu mendapatkan asal rasa asam berdasarkan belimbing sayur.

4.   Jumlah cabai rawit yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

5.   Jika perlu, Anda boleh menambahkan sayuran (wortel, bayam atau kangkung) dalam daftar bahan.

Cara membuat pindang serani spesial spesial masyarakat pesisir:

1.   Lumuri ikan bandeng dengan garam, pisahkan sebenar.

2.   Rebus air beserta bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit dan jahe hingga menguap (hampir mendidih).

3.   Tambahkan ikan bandeng yang tersebut telah dipotong-potong, tomat, garam, gula pasir dan lada putih bubuk, masak dengan barah kcil sampai matang serta bumbu meresap (kurang lebih membutuhkan saat 15 mnt), matikan barah kompornya.

4.   Pindah ke wadah saji, beri beberapa lbr daun kemangi agar semakin sedap, pindang serani khas yang sebagai kuliner khas warga pesisir telah siap dihidangkan. Simak jua resep ikan sembilang masak berlada serta resep bandeng bakar tanpa duri oles madu.

Resep pindang serani spesial spesial rakyat pesisir ini setara menggunakan 4 poris atau lebih.