RESEP IKAN ASIN JAMBAL TUMIS PEDAS SPESIAL

Ikan asin jambal memang memiliki cita rasa khas. Dicampur dengan nasi, hidangan kuliner seperti itu pasti menarik hati selera. Bila ingin lebih khas, masak ikan asin jambal tersebut menggunakan resep tumis pedas spesial .
Anda pula bisa menambahkan daun kemangi, jika suka . Berikut penerangan selengkapnya. Perlu diketahui resep kuliner sederhana ini cocok juga dihidangkan sebagai sajian berbuka puasa maupun sayur.

Bahan:

1.   300 gr ikan asin jambal roti, potong menggunakan ukuran dan bentuk sinkron kesukaan.

2.   0,125 buah nanas, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.

3.   100 mililiter air kaldu (penjelasan cara membuatnya terdapat pada trik menciptakan masakan tetap sedap & enak tanpa MSG part 2).

4.   1 sendok makan air jeruk nipis.

5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1.   2 siung bawang putih.

2.   6 siung bawang merah.

3.   tiga butir cabe merah keriting.

Bumbu pelengkap:

1.   tiga buah cabe merah besar , iris tipis.

2.   tiga buah cabai hijau besar , iris tipis.

3.   1 lembar daun salam.

4.   Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, dimemarkan.

5.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1.   Karena ikan jambal pada dasarnya sudah asin, takaran garam perlu diperhatikan.

2.   Nanas pada daftar bahan boleh diganti menggunakan belimbing sayur.

3.   Bila ingin lebih sedap, masukkan beberapa lbr daun kemangi.

4.   Setelah menuangkan air kaldu, kecilkan barah kompornya agar matang merata.

Cara menciptakan ikan asin jambal tumis pedas khas:

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.

2.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang.

3.   Tambahkan bumbu pelengkap, kecuali, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, tumis hingga layu serta harum.

4.   Masukkan ikan jambal, tumis sampai tercampur homogen.

5.   Tambahkan air kaldu dan nanas, masak hingga seluruh bahan matang.

6.   Masukkan air jeruk nipis, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata, matikan api kompornya.

7.   Susun pada wadah saji, ikan asin jambal tumis pedas yang khas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep tumis ikan asin sederhana pasti enak serta resep botok ikan peda asin gurih.

Resep ikan asin jambal tumis pedas khas ini setara buat 8 porsi.

RESEP TUMIS IKAN ASIN SEDERHANA PASTI ENAK

Ingin mencoba menciptakan kuliner tradisional yang sederhana akan tetapi niscaya enak rasanya? Coba saja resep tumis ikan asin berikut adalah. Jenis ikan asin yang digunakan pada dasarnya boleh apa saja. Baik ikan teri, cumi asin, ikan layur juga ikan peda.
Di antara sekian poly ikan asin yang ada, pada kesempatan ini sengaja dipilih ikan peda buat mengaplikasikan resep kuliner tumis ikan asin sederhana pasti ini lantaran ikan tersebut memiliki daging yang lebih banyak ketimbang lainnya.
Bahan:
1. 250 gr ikan peda, goreng, kemudian disuwir-suwir.
2. 1 butir tomat, buang bijinya, pangkas dadu kecil.
3. 50 gr petai cina.
4. 3 tangkai kemangi, petik daunnya.
5. 10 cabai rawit utuh.
6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. Lima siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 sdt kecap ikan.
4. 1 sendok teh saus tiram.
5. Gula pasir, garam, dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Disarankan memakai ikan peda yg masih segar.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
3. Untuk mengurangi rasa asin menurut ikan peda, rendam menggunakan dibungkus kertas korang selama lima mnt sampai 10 menit. Setelah itu, dicuci higienis, baru lalu digoreng.


Cara membuat tumis ikan asin sederhana pasti enak:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan ikan peda asin yang tadi sudah disuwir-suwir, tomat, cabe rawit utuh, petai cina, dan daun kemangi, masak dengan cara ditumis atau diaduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, kecap ikan, dan saus tiram, aduk rata hingga tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.
5. Pindah ke wadah saji, tumis ikan asin yg sederhana dan pasti enak siap dihidangkan. Simak juga resep botok ikan peda asin gurih dan resep ikan asin jambal tumis pedas spesial.
Adapun resep tumis ikan asin sederhan pasti lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP OSENGOSENG IKAN ASIN PEDAS MANIS PRAKTIS

Ikan asin sudah melalui proses pengawetan, sebagai akibatnya mempunyai daya tahan relatif usang. Garam yang digunakan buat mengasinkan ikan dapat merusak perkembangan bakteri pembusuk.
Bahan kuliner tadi sangat kondusif buat dikinsumsi karena tak mengandung bahan kimia berbahaya.

Nah, keliru satu kuliner yg direkomendasikan County of Food buat dicoba merupakan resep oseng-oseng ikan asin pedas manis. Masakan ini relatif mudah buat diaplikasikan lantaran tak ada teknik spesifik buat mengaplikasikannya.
Soal rasa, telah niscaya lezat . Masakan seperti ini cocok dinikmati kapan saja. Baik buat sarapan, makan siang juga makan malam.
Bahan buat membuat oseng-oseng ikan asin pedas cantik mudah:
1. 200 gram ikan asin jambal roti, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
2. 250 mililiter air kaldu.
3. 6 utas kemangi, petik daunnya saja.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu oseng-oseng ikan asin pedas cantik simpel:
1. 2 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. 1 lembat daun salam.
3. 4 lambar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. 2 butir cabe merah akbar, potong-potong.
5. 2 buah cabai hijau besar , potong-pangkas.
6. 2 butir tomat hijau, potong-potong.
7. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri.
4. 0,lima sdt terasi.
5. Jahe seukuran dua sentimeter.
6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
Tips:
1. Jumlah serta jenis cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
2. Selain ikan asin jambal roti, Anda boleh menggunakan jenis ikan asin lain.
Cara membuat oseng-oseng ikan asin pedas manis yang simpel:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, cabai dan tomat, tumis sampai harum.
4. Masukkan ikan asin, tumis sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air putih serta tambahkan semua bumbu yg belum dipakai serta daun kemangi, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, oseng-oseng ikan asin pedas manis mudah siap dihidangkan.
Resep oseng-oseng ikan asin pedas manis simpel ini relatif buat 4 porsi.

NASI GORENG THAILAND PEDAS

Membuat nasi goreng memang sepertinya gampang. Tapi, kini saya nir akan membahas nasi goreng yang banyak dijajakan pada pinggir jalan itu. Hari ini aku akan berbagi resep nasi goreng ala Thailand yang menonjolkan citarasa pedas.

Seperti yg sudah diketahui secara generik, nasi goreng merupakan salah satu masakan khas Indonesia yg membuat dengan cara digoreng selesainya menumis aneka bumbu yang dipakai. Sama halnya menggunakan nasi goreng thailand. Cara memasak masakan tadi pula menggunakan diaduk layaknya orang menggoreng selesainya menumis bumbu. Adapun ciri khas nasi goreng Thailand adalah menggunakan bumbu yg pedas.
Meski nasi goreng Thailand memilki rasa pedas yg menjadi karakteristik khasnya, namun bukan berarti nir boleh dibentuk tidak pedas. Nasi goreng thailand bisa dibuat sesuai selera.tingkat rasa pedas menurut kedua resep masakan spesial tersebut juga bisa disesuaikan kesukaan.
Bahan:
1. 400 gram nasi putih.
2. 50 gr ikan asin jambal roti, bakar, lalu disuwir-suwir. Perlu diketahui, ikan asin jambal adalah ikan manyung (ikan lain berdaging poly) yg diasinkan.
3.  2 butir telur.
4. 100 gr tauge, seduh menggunakan air panas.
5. 100 gram daging ayam, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
6. 0,lima sendok teh tepung maizena.
7. Minyak sayur secukupnya buat buat menggoreng.
8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 2 sendok makan kecap ikan.
3. Garam secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis atau cincang kasar.
6. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis.
Bahan tambahan:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. Bawang merah goreng secukupnya buat taburan.
Tips:
1. Nasi yg digunakan wajib telah pada syarat dingin. Jika masih hangat atau bahkan masih panas, dikhawatirkan nanti ketika dimasak nasi goreng teksturnya akan lembek.
2. Telur yg digunakan boleh telur ayam atau telur bebek.
3. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
4. Jumlah serta jenis cabe yg dipakai bisa disesuaikan selera.
5. Disarankan memakai daging berdasarkan jenis ayam broiler atau ayam negeri karena tekstur dagingnya lebih lunak ketimbang jenis ayam yang lain. Sehingga, saat digoreng gampang empuk serta matang.
Cara menciptakan:
1. Balur daging ayam menggunakan garam serta lada putih serbuk, aduk rata sampai homogen.
2. Balur menggunakan tepung maizena, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Goreng ayam yg telah dibalur tepung maizena, bolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Masukkan telur ke dalam wadah.
6. Tambahkan tauge, garam, serta lada putih bubuk, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
7. Panaskan minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
8. Goreng telur seperti membaut orak-arik telur, angkat, tiriskan, pisahkan.
9. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
10. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
11. Tambahkan cabai rawit merah serta daun bawang, tumis sampai layu.
12. Tambahkan kecap ikan, aduk rata sampai tercampur homogen.
13. Masukkan nasi putih, goreng menggunakan cara diaduk-campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
14. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk hingga tercampur rata serta matang sempurna.
15. Masukkan ayam goreng dan orak-arik telur, aduk sampai tercampur homogen, matikan barah kompornya.
16. Pindah ke wadah saji, nasi goreng Thailand pedas yang sederhana siap dihidangkan.
Adapun resep nasi goreng Thailand pedas ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Nasi Goreng Thailand Pedas
• Nasi Goreng Thai Pedas
• Resep Nasi Goreng Thailand Pedas