TERKUAK BEGINILAH CARA PEDAGANG MEMBUAT SIOMAY ASLI BANDUNG

Seberapa acapkali Anda makan siomay Bandung? Ya, camilan asli Parahiyangan ini memang enak disantap kapan saja.

Selain enak, siomay juga tergolong kuliner yang mengenyangkan dan menyehatkan. Pasalnya, bahan dasarnya terdiri atas tepung yang kaya karbohidrat dan ikan yang banyak protein baiknya.
Sebenarnya, Anda pula sanggup lho membuat sendiri makanan ringan ini. Mana resepnya? Jangan khawatir, CARA FLEXI akan membahasnya buat Anda.
Dijamin hasilnya enak serta tak kalah dengan siomay asli Bandung yg biasa dijajakan lewat gerobak dorong itu. Yuk, simak!
Bahan:
1. 250 gr daging ikan tenggiri, digiling hingga lembut.
2. 50 gr daging ayam, digiling sampai lembut.
3. 150 gram labu siam yang telah dikukus, dihaluskan.
4. 125 gram tepung sagu.
5. 2 buah telur ayam, gunakan putih telurnya saja.
6. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Bumbu (dihaluskan):
1. 4 siung bawang putih.
2. Dua sendok teh garam.
3. 1 sendok teh gula pasir.
4. 0,5 sendok teh penyedap rasa alias vetsin.
Bahan buat membuat sambal kacang:
1. 200 gr kacang tanah kulit yang sudah digoreng, dihaluskan.
2. 500 ml air hangat.
3. Larutan air asam Jawa yg dibentuk berdasarkan 1 sdm asam jawa serta 3 sdm air putih, pakai 2 sendok makan saja.
Bumbu buat menciptakan sambal kacang (dihaluskan):
1. 4 siung bawang putih.
2. 3 butir cabe merah keriting yg sudah digoreng.
3. 3 sdm gula merah yg telah disisir.
4. 1 sdt garam.
Pelengkap:
1. 5 buah jeruk limau, pangkas-pangkas.
2. Kecap anggun.
3. Saus sambal. Ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan.
4. 6 buah telur panaskan, masing-masing dibelah menjadi dua bagian.
Cara membuat:
1. Masukkan daging ikan tenggiri serta ayam ke pada wadah buat menciptakan adonan siomay.
2. Tambahkan semua bumbu yg sudah dihaluskan serta putih telur, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan labu siam dan daun bawang, aduk hingga homogen.
4. Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
5. Ambil adonan secukupnya, bulatkan, kemudian dikukus sampai matang.
6. Sembari menunggu siomay matang, rebus semua bahan dan bumbu untuk menciptakan sambal kacang sembari diaduk hingga meletup-letup, angkat.
7. Susun siomay yg telah matang di wadah saji, siram dengan sambal kacang, hidangkan beserta pelengkapnya.
Sudah bisa membayangkan betapa enaknya siomay orisinil Bandung ini kan? Yuk, eksklusif praktik!

CARA MEMBUAT CIRENG BANDUNG YANG CRISPY GURIH DAN LEZAT ANTI GAGAL

Cireng atau aci goreng adalah galat satu jajanan spesial Kota Bandung. Teksturnya crispy (renyah) dan cita rasanya gurih serta lezat .
Cemilan khas Kota Kembang ini telah sangat terkenal. Bahkan kita bisa menggunakan gampang menjumpainya.
Pasalnya poly pedagang yang menjual cireng di pinggir jalan. Selain itu poly juga pedagang yang berkeliling menggunakan menggunakan gerobang dorong.

Cemilan yang dibuat menurut tepung aci atau tepung sagu ini dibuat dengan cara yg sederhana. Bahkan kita bisa membuatnya cemilan yang biasa dijadikan sebagai sang-sang khas Bandung ini.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas bagaimana cara menciptakan cireng Bandung yang crispy, lezat dan renyah. Dengan menerapkan cara ini, Anda dijamin bakal mendapatkan cireng yang renyah serta rasa yg sangat lezat .
Tentunya tidak kalah cireng yg dijual sang orang asli Bandung sekalipun. Dijamin anti-gagal bila diaplikasikan secara sahih.
Sebelem ke termin cara mengolahnya, tentu Anda harus menyiapkan bahan dan bumbu apa saja yg dibutuhkan. Berikut bahan dan bumnya.
Bahan:
1. 125 gr tepung sagu.
2. 50 gram tepung hunkwe.
3. 0,lima sendok makan tepung beras.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. 100 mililiter air putih
6. 0,25 sendok teh baking powder.
7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. 1 sdt garam.
3. 0,25 sdt lada putih serbuk.
4. 0,5 sdt kaldu ayam instan.
Tips:
1. Tepung hunkwe biasa digunakan buat membuat kudapan manis basah. Tepung yang warnanya putih kusam ini umumnya dibentuk menurut kacang hijau.

2. Saat menggoreng disarankan memakai barah sedang supaya matang merata.
Cara menciptakan cireng Bandung yang crispy, gurih dan enak:
1. Rebus air hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
2. Masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan, kocok perlahan sampai larut.
3. Tambahkan tepung hunkwe, aduk rata hingga tercampur rata, mengental, dan meletup-letup, angkat serta pindah ke baskom.
4. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung sagu, tepung beras, serta baking powder, aduk rata hingga kalis.
5. Tambahkan daun bawang, mixer hingga tercampur rata.
6. Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lalu pipihkan, cubit-cubit permukaannya buat mencitakan tekstur renyah setelah digoreng nanti.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Masukkan campuran cireng yg sudah dibuat ke pada minyak sayur panas, goreng sampai matang serta kering, angkat, tiriskan. Begini cara menggoreng cireng dengan sahih!

Nah, sampai di sini cireng sudah bisa dinikmati menggunakan saus sambal atau saus tomat. Cemilan ini pula cocok dimakan bersama cabai rawit.

Selain itu jua akan lebih nikmat bila disantap beserta saus bumbu rujak. Begini cara mengolahnya!
Bahan:
1. 1 sdm gula merah yang sudah disisir.
2. 100 mililiter air putih.
3. 0,lima sendok teh garam.
4. 0,125 sdt lada putih serbuk.
5. 2 butir cabe rawit.
6. 0,125 sendok teh terasi yg sudah dibakar atau digoreng.
7. 1 sdm larutan tepung maizena yg dibentuk menurut 1 sdt tepung maizena dan 2 sendok makan air putih.
Cara menciptakan saus bumbu rujak pelengkap cireng Bandung crispy:
1. Haluskan cabai serta terasi.
2. Pindah ke panci dan tuangkan air putih, rebus sampai mendidih.
3. Tambahkan gula merah, garam, serta lada putih serbuk, kocok sampai larut dan meletup-letup.
4. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental dan meletup-letup angkat.

Pindah ke mangkuk saji dan sajikan bersama cireng yang tersebut sudah dibuat. Presentasinya nanti lebih kurang akan seperti ini.

Nah, jika tidak ingin menggoreng semua cireng yg tersebut telah dipipihkan serta dibuat, Anda bisa menyimpannya di pada kulkas. Tapi sebelum disimpan, guling-gulingkan dulu pada tepung sagu agar tidak lengket satu sama lain.
Setelah itu, baru masukkan ke dalam toples atau plastik kemasan. Masukkan ke pada kulkas sempurna di bawah frezzer.
Mau tahu aneka cemilan atau jajanan khas Bandung lain? Ini pada antaranya;
1. Terkuak! Beginilah cara pedagang membuat siomay asli Bandung.
2. Resep cilung sederhana misalnya yg dijual di depan sekolah atau pinggir jalan.
Selamat mencoba!

8 KULINER BANDUNG MURAH MERIAH DAN BANYAK DISUKA MULAI ANAKANAK HINGGA ORANGTUA

Selain terkanal sebagai gudanya perempuan manis, Bandung jua dikenal sebagai surganya kuliner, mulai menurut masakan bergenre tradisional sampai terkini. Hal itu tentu tak lepas berdasarkan kreativitas masyarakatnya pada membangun aneka macam macam kuliner baru.
Dan, menariknya hampir semuanya banyak disuka mulai dari kalangan anak-anak, remaja, sampai orangtua. Tak berhenti hingga di situ saja, bukan cuma orang Sunda saja yang suka , tapi orang orisinil Bandung juga poly yang senang. Buktinya, hampir di semua wilayah Pulau Jawa serta bahkan di luar Pulau Jawa, poly pedagang yang menjajakan kuliner Bandung.

Peminatnya juga cukup banyak. Mungkin lantaran selain cocok dilidah dominan orang Indonesia, harga jualnya juga relatif murah.
Nah, berdasarkan banyak sekali masakan Bandung murah meriah, tampaknya 8 kuliner ini yang paling banyak disuka mulai berdasarkan anak-anak hingga orangtua. Mau tahu apa saja? Langsung saja simak ulasan singkatnya berikut adalah!
1. Cilok Bandung
Di Jawa, popularitas cilok (aci dicolok) Bandung sepertinya tidak perlu diragukan lagi, apalagi pada kalangan anak-anak. Pasalnya, jajanan murah meriah ini kerap dijajakan pada depan sekolah dan di tempat keramaian. Harganya cukup murah. Ada yg dijual mulai Rp 200-Rp 500 per buah.
Teksturnya kenyal lantaran dibentuk menurut tepung sagu. Rasanya legit menggunakan potongan daun bawang dan atau tetelan daging sapi pada dalamnya (simak: Dijamin berhasi, begini cara menciptakan cilok isi tetelan daging sapi paling lezat sejagat raya). Biasanya disantap menggunakan saus sambal yg sebelumnya telah diolah. Atau, tersaji menggunakan kuah kaldu.
2. Cimol Bandung
Di mana terdapat cilok, hampir dapat dipastikan pada situ jua terdapat cimol (aci digemol). Sebab, 2 jajanan yang terbuat berdasarkan tepung sagu itu dijajakan beserta.

Bila cilok dihidangkan bersama saus sambal atau kuah kaldu, cimol umumnya tersaji menggunakan ditaburi aneka serbuk bumbu. Harga cimol lebih murah ketimbang cilok. Beli Rp 1.000 saja sudah bisa banyak.
3. Cireng Bandung
Masih menggunakan bahan yg sama, yaitu tepung sagu atau aci, cireng (aci goreng) Bandung pula biasa dijajakan pada depan sekolah serta pada loka keramaian. Cireng umumnya diisi menggunakan aneka filling (simak: Resep cireng isi tempe masak pedas bikin lidah bergoyang (simak: Dijamin berhasi, begini cara menciptakan cilok isi tetelan daging sapi paling lezat sejagat raya).
Selain itu, terdapat jua cireng isi ayam suwir atau cincang yg dimasak dengan bumbu pedas, potongan keju, serta masih poly lagi yg lain. Umumnya cireng dijual seharga Rp 1.000 per biji.
4. Siomay Bandung
Sebelum beberapa kuliner Bandung yg telah disebut sebelumnya, siomay Bandung telah lebih dulu populer. Bahan bakunya juga memakai tepung sagu. Tapi, dicampur menggunakan daging cincang. Daging yg digunakan umumnya daging ikan tenggiri (lihat: Terkuak! Beginilah cara pedagang membuat siomay asli Bandung).
Bukan cuma siomaynya saja yang enak, tapi pula bumbu atau saus kacangnya yang jua menciptakan keliru satu kuliner Bandung ini terasa istimewa. Dalam seporsi siomay Bandung, biasanya terdapat kentang rebus, kol panaskan, dan pare rebus.
Harga seporsi siomay tak lebih berdasarkan Rp 10.000. Bahkan, ada jua pedagang yang menjualnya per butir.
5. Batagor Bandung
Batagor adalah akronim dari bakso memahami goreng. Sama seperti siomay, batagor Bandung juga tersaji beserta saus atau bumbu kacang (lihat: Resep cara membuat batagor seperti yg dijual di pinggir jalan).
Harga batagor juga tak beda jauh dari siomay. Tapi, biasanya pedagang yang menjajakannya di depan sekolah, menjual batagor lebih murah.
6. Cilung Bandung
Kuliner Bandung murah meriah lainnya merupakan aci rol atau cilung. Cara membuatnya sangat sederhana. Adonan aci atau tepung sagu dituang dalam minyak panas, lalu digulung dengan memakai tusuk sate. Cara penyajiannya, umumnya ditabur dengan serbuk bumbu aneka rasa, misalnya bubuk bumbu balado, jagung manis, asin, serta gurih.
Sama murahnya dengan cireng, cilung dijual seharga Rp. 1.000 per rol. Kalau ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep cilung sederhana misalnya yang dijual pada depan sekolah atau pinggir jalan.
7. Cilor Bandung
Aci telor atau cilor Bandung merupakan buah inovasi berdasarkan cilok. Kuliner Bandung yg satu ini dibentuk dari cilok yang dipotong mini -mini kemudian digoreng dengan telur campurkan dan kocok.
Cilor Bandung yang dijual mulai menurut Rp tiga.000 ini disajikan dengan bubuk bumbu. Varian cita rasanya terdapat macam-macan, mulai dari asin legit, asin pedas, dan pedas cantik. Salah satu varian cilor bisa dipandang dalam resep cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan.
8. Seblak Bandung
Yang tidak kalah terkenal dari kuliner Bandung yang sudah disebutkan merupakan seblak. Ada dua varian sebkal, yakni seblak basah (ada kuahnya) dan seblak kering (tanpa kuah).
Kuliner yang disuka mulai menurut kalangan anak-anak sampai orangtua ini dijual mulai berdasarkan Rp 7.000 per porsi. Bahan utamanya merupakan kerupuk mentah yang direbus sampai lunak (lihat: Resep seblak ceker lezat dijamin lebih enak dibanding langganan Anda).
Nah, itu dia 8 kuliner Bandung murah meriah yang disuka mulai anak-anak sampai orangtua. Kamu senang yang mana?

TERKUAK TERNYATA BEGINILAH CARA MEMBUAT TAHU BULAT LEZAT MENGEMBANG TAK MUDAH KEMPES

Bak fungi pada ekspresi dominan penghujan, belakangan poly pedagang memahami bulat yang bermunculan. Beberapa di antara mereka terdapat yg berkeliling menggunakan memakai gerobak hingga mobil pickup, atau hanya sekadar mangkal pada pinggir jalan.

Kemunculannya memang menarik perhatian rakyat. Selain presentasinya yang menarik, ternyata rasa tahu bulat jua lebih gurih dibanding menggunakan memahami pada umumnya. Jadi, tidak ayal jika sampai sekarang cemilan tahu bulat masih mampu bertahan di tengah begitu banyaknya aneka cemilan yang bermunculan.
Apakah Anda pula termasuk penggemar tahu bulan? Pernahkah terlintas dari dalam benak Anda buat menciptakan tahu bundar sendiri? Kalau iya, sudahkan Anda berhasil?
Kalau belum, jangan risi. Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas mengenai resep serta cara membuat tahu bundar . Dengan resep dan cara misalnya ini, memahami bundar yg Anda buat dijamin lezat , mengembang, dan tidak gampang kempes. Langsung saja simak ulasannya ini dia yuk!
Bahan:
1. 15 butir tahu putih, dihaluskan.
2. Tiga buah tekur, gunakan kuning telurnya saja.
3. 1 sdt baking powder double acting.
4. 3 sdt kaldu serbuk instan.
5. Minyak sayur untuk menggoreng.
Tips:
1. Pastikan memahami putih yg dipakai berkualitas mengagumkan.
2. Disarankan menggunakan minyak sayur pada jumlah banyak supaya tahu bundar mengembang sempurna. Selain itu, sebelum digunakan untuk menggoreng, minyak sayur wajib sudah pada syarat panas.
3. Ketika menggoreng, disarankan menggunakan api sedang supaya matang merata.
Cara menciptakan tahu bundar yg lezat , mengembang, serta nir mudah kempes:
1. Masukkan tahu putih yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat membuat adonan tahu bundar .
2. Tambahkan baking powder double acting, kuning telur, serta kaldu serbuk instan, uleni adonan sampai tercampur rata.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan, susun pada dalam toples, tutup.
4. Simpan di pada kulkas selama tiga-4 jam.
5. Setelah siap, rebus minyak sayur buat menggoreng.
6. Masukkan campuran memahami bulat yang sudah disimpan dikulkas tersebut ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik hingga mekar, berwarna cokelat keemasan, dan matang, angkat, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, memahami bundar telah siap disantap.
Mudah kan? Langsung praktik, ayo!

RESEP CILUNG SEDERHANA SEPERTI YANG DIJUAL DI DEPAN SEKOLAH ATAU PINGGIR JALAN

Cilung merupakan kudapan yg dibentuk dari campuran tepung aci atau  kanji atau tepung sagu. Supaya lezat , tentu diberi aneka bumbu.
Rasanya gurih serta enak, cocok pada pengecap rakyat Indonesia. Buktinya banyak pedagang yang menjajakan kudapan spesial Bandung ini.

Berikut aneka kuliner ringan khas Bandung yang harus kamu memahami resep dan cara membuatnya:
1. Terkuak! Beginilah cara pedangan menciptakan siomay asli Bandung.
2. Resep seblak basah spesial Bandung enak.

Disebut cilung lantaran makanan yg terbuat dari tepung aci ini adonannya dimasak, kemudian digulung melilit tusuk sate. Lalu dianggap aci rol atawa cilung.

Yang menarik, umumnya cilung yang jua biasa dijual di depan sekolah ini dibalur bumbu tepung kedelai juga aneka tepung bumbu. Mau mampu bikin cilung sendiri? Simak penerangan lengkapnya ini dia buat menerima hasil yang memuaskan.

Bahan buat membuat campuran biang cilung seperti yg dijual di depan sekolah serta di pinggir jalan:

1. 40 gram tepung sagu.

2. 240 mililiter air putih.

Bahan buat menciptakan campuran cilung:

1. 150 gram tepung sagu.

2. 4 buah telur ayam.

3. 200 milliliter air putih.

4. 0,25 sendok teh garam.

5. 0,25 sendok teh penyedap rasa.

Pelengkap:

1. Dua sendok makan minyak sayur.

2. 30 tusuk sate.

3. Aneka tepung bumbu.

4. Keju cheddar, diparut.

Tips:

1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan mayones sebagai pelengkap.

2. Aneka bumbu tepung yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

Cara membuat cilung sederhana misalnya yg dijual di depan sekolah serta pinggir jalan:

1. Rebus semua bahan yg telah disiapkan buat menciptakan adonan biang sembari diaduk sampai meletup-letup, angkat, sisihkan.

2. Larutkan tepung sagu menggunakan air putih.

3. Tambahkan garam serta penyedap rasa, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

4. Sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai tercampur homogen, tuangkan ke pada campuran biang.

5. Panaskan teflon yang telah dioles munyak sayur.

6. Tuangkan adonan cilung secukupnya, ratakan, taburkan keju, buiarkan matang.

7. Letakkan tusuk sate pada tepi campuran, rol.

8. Taburkan aneka tepung bumbu, pindah ke wadah saji, cilung sederhana siap dinikmati. Simak pula resep cireng isi lebih lezat ketimbang yg biasa kamu beli atau resep cireng isi sosis masak pedas.

Resep cilung sederhana misalnya yg dijual pada depan sekolah atau pinggir jalan ini cukup buat lima orang.