RESEP LELE BAKAR PRAKTIS DENGAN MENGGUNAKAN TEFLON

Masak lele bakar memang ribet. Apalagi, jika membakarnya dengan memakai arang sebagai bahan bakarnya. Sudah ribet, prosesnya juga usang. Sebab, mau tidak mau kita harus menciptakan bara apinya terlebih dahulu. Buat yang belum terbiasa, pasti itu bukan masalah gampang.

Nah, kali ini CARA FLEXI akan berbagi resep lele bakar praktis lantaran membakarnya dengan menggunakan teflon. Ya, wajan teflon anti lengket. Dengan begitu, pasti acara memasak lele bakar jadi lebih menyenangkan. Tapi, sebelum dibakar, ikan lele sebaiknya digoreng terlebih dahulu Simak baik-baik cara mengolahnya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat memasak lele bakar mudah dengan memakai teflon:
1. 6 ekor ikan lele, bersihkan, kemudian dikerat.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu buat menggoreng ikan lele:
1. 0,5 sdt garam.
2. 0,25 sdt lada putih serbuk.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bumbu untuk mengolah lele bakar simpel dengan memakai teflon:
1. Tiga sendok makan kecap manis.
2. 50 mililiter minyak sayur.
3. Tiga siung bawang putih.
4. Lima siung bawang merah.
5. 3 butir kemiri.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. Lalapan.
2. Sambal terasi. Ini referensinya: resep sambal terasi pedas lebih lezat kalau mentah atau resep sambal terasi goreng spesial.
Tips:
1. Pastikan ikan lele yg dipakai masih segar.
2. Pelengkap yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara memasak lele bakar simpel dengan menggunakan teflon:
1. Balur ikan lele menggunakan garam, lada putih bubuk, dan air jeruk nipis, pisahkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng ikan lele sembari dibolak-pulang hingga matang dan kering, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Goreng bawang putih, bawang merah, serta kemiri sampai berminyak, angkat, haluskan.
5. Tambahkan kecap anggun, minyak sayur, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata.
6. Panaskan teflon buat membakar ikan lele.
7. Oles ikan lele dengan adonan kecap cantik secara merata.
8. Bakar di atas teflon, bolak-kembali sembari dioles residu bumbu, bakar hingga kemarau, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, lele bakar mudah dengan memakai teflon telah siap dinikmati.
Resep lele bakar simpel dengan menggunakan teflon ini cukup buat 6 porsi.

RESEP CUMI BAKAR KECAP MANIS ENAK DAN PRAKTIS

Resep cumi bakar kecap manis ini mempunyai cita rasa yg tak kalah enak menggunakan resep masakan sejenis. Selain enak, resep kuliner spesial Indonesia ini tergolong mudah buat diaplikasikan.

Meskipun dianggap resep ikan bakar kecap manis lezat dan simpel, namun bukan berarti bumbu yg dipakai hanya kecap anggun. Ada bumbu lain yang dibubuhi, seperti, saus tiram, saus tomat, serta pula beberapa macam rempah.

Bahan buat cumi bakar kecap anggun lezat dan praktis:

1. 500 gr cumi, bersihkan.

2. 50 gr kacang tanah, kupas, lalu tumbuk kasar.

3. 100 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. Jahe yang sudah dibakar seukuran dua ruas jari kelingking.

2. 4 siung bawang putih.

Bumbu lain:

1. Tiga sendok makan kecap anggun.

2. 1 sdm saus tiram.

3. 2 sendok makan saus tomat.

4. Garam secukupnya.

5. Lada putih bubuk secukupnya.

6. Gula pasir secukupnya.

7. 1 sendok teh kecap ikan.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.

2. Supaya presentasinya paripurna, hias kuliner khas Indonesia ini semenarik mungkin dengan aneka buah serta sayur sinkron selera.

Cara membuat cumi bakar kecap cantik lezat dan mudah:

1. Balur cumi dengan garam serta lada putih serbuk, sisihkan hingga meresap (kurang lebih selama 15 mnt).

2. Sembari menunggu, panaskan minyak sayur buat menumis.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

4. Tambahkan kacang tanah, tumis hingga matang.

5. Masukkan cumi, tumis hingga berubah rona.

6. Tuangkan air putih dan tambahkan kecap anggun serta bumbu lain yg belum dipakai, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen serta meresap, matikan api kompornya.

7. Panaskan indera buat membakar (memanggang) yg sebelumnya sudah dioles minyak sayur agar nir lengket.

8. Bakar (panggang) cumi yg tadi telah dimasak sembari dibolak-pulang sampai berubah warna sebagai lebih gelap, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, siram dengan saus atau kuah cumi yang tersebut telah dimasak, cumi bakar kecap cantik lezat serta simpel siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep cumi bumbu acar spesial serta resep barbeque cumi panggang nanas spesial. Atau kuliner sejenis cumi bakar kecap manis, misalnya resep cumi bakar pedas atau resep lele bakar sederhana paling enak.

Adapun resep cumi bakar kecap manis enak dan simpel.