RESEP LELE BAKAR PRAKTIS DENGAN MENGGUNAKAN TEFLON
Masak lele bakar memang ribet. Apalagi, jika membakarnya dengan memakai arang sebagai bahan bakarnya. Sudah ribet, prosesnya juga usang. Sebab, mau tidak mau kita harus menciptakan bara apinya terlebih dahulu. Buat yang belum terbiasa, pasti itu bukan masalah gampang.
Nah, kali ini CARA FLEXI akan berbagi resep lele bakar praktis lantaran membakarnya dengan menggunakan teflon. Ya, wajan teflon anti lengket. Dengan begitu, pasti acara memasak lele bakar jadi lebih menyenangkan. Tapi, sebelum dibakar, ikan lele sebaiknya digoreng terlebih dahulu Simak baik-baik cara mengolahnya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat memasak lele bakar mudah dengan memakai teflon:
1. 6 ekor ikan lele, bersihkan, kemudian dikerat.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu buat menggoreng ikan lele:
1. 0,5 sdt garam.
2. 0,25 sdt lada putih serbuk.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bumbu untuk mengolah lele bakar simpel dengan memakai teflon:
1. Tiga sendok makan kecap manis.
2. 50 mililiter minyak sayur.
3. Tiga siung bawang putih.
4. Lima siung bawang merah.
5. 3 butir kemiri.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. Lalapan.
2. Sambal terasi. Ini referensinya: resep sambal terasi pedas lebih lezat kalau mentah atau resep sambal terasi goreng spesial.
Tips:
1. Pastikan ikan lele yg dipakai masih segar.
2. Pelengkap yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara memasak lele bakar simpel dengan menggunakan teflon:
1. Balur ikan lele menggunakan garam, lada putih bubuk, dan air jeruk nipis, pisahkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng ikan lele sembari dibolak-pulang hingga matang dan kering, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Goreng bawang putih, bawang merah, serta kemiri sampai berminyak, angkat, haluskan.
5. Tambahkan kecap anggun, minyak sayur, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata.
6. Panaskan teflon buat membakar ikan lele.
7. Oles ikan lele dengan adonan kecap cantik secara merata.
8. Bakar di atas teflon, bolak-kembali sembari dioles residu bumbu, bakar hingga kemarau, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, lele bakar mudah dengan memakai teflon telah siap dinikmati.
Resep lele bakar simpel dengan menggunakan teflon ini cukup buat 6 porsi.
Nah, kali ini CARA FLEXI akan berbagi resep lele bakar praktis lantaran membakarnya dengan menggunakan teflon. Ya, wajan teflon anti lengket. Dengan begitu, pasti acara memasak lele bakar jadi lebih menyenangkan. Tapi, sebelum dibakar, ikan lele sebaiknya digoreng terlebih dahulu Simak baik-baik cara mengolahnya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat memasak lele bakar mudah dengan memakai teflon:
1. 6 ekor ikan lele, bersihkan, kemudian dikerat.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu buat menggoreng ikan lele:
1. 0,5 sdt garam.
2. 0,25 sdt lada putih serbuk.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bumbu untuk mengolah lele bakar simpel dengan memakai teflon:
1. Tiga sendok makan kecap manis.
2. 50 mililiter minyak sayur.
3. Tiga siung bawang putih.
4. Lima siung bawang merah.
5. 3 butir kemiri.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. Lalapan.
2. Sambal terasi. Ini referensinya: resep sambal terasi pedas lebih lezat kalau mentah atau resep sambal terasi goreng spesial.
Tips:
1. Pastikan ikan lele yg dipakai masih segar.
2. Pelengkap yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara memasak lele bakar simpel dengan menggunakan teflon:
1. Balur ikan lele menggunakan garam, lada putih bubuk, dan air jeruk nipis, pisahkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng ikan lele sembari dibolak-pulang hingga matang dan kering, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Goreng bawang putih, bawang merah, serta kemiri sampai berminyak, angkat, haluskan.
5. Tambahkan kecap anggun, minyak sayur, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata.
6. Panaskan teflon buat membakar ikan lele.
7. Oles ikan lele dengan adonan kecap cantik secara merata.
8. Bakar di atas teflon, bolak-kembali sembari dioles residu bumbu, bakar hingga kemarau, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan pelengkap, lele bakar mudah dengan memakai teflon telah siap dinikmati.
Resep lele bakar simpel dengan menggunakan teflon ini cukup buat 6 porsi.
Comments
Post a Comment