RESEP CAH TAUGE ALA RESTORAN SPESIAL BANGET

Sudah relatif banyak resep masakan yg umumnya dijadikan sebagai pilihan menu pelengkap yg sudah pernah dibahas CARA FLEXI. Seperti, resep sambal terong masakan tradisional yg nikmat buat menu pelengkap ayam goreng dan resep tumis bunga & daun pepaya (nir getir) spesial Manado. Nah, dalam kesempatan ini akan dibahas satu lagi menu pelengkap yg tak kalah lezat . Namanya, resep cah tauge ala restoran yang cita rasanya dijamin khas banget.
Sama menggunakan aneka masakan cah lainnya, cah tauge jua dimasak dengan bumbu dan teknik masak yang sederhana. Tapi yang spesial , presentasi maupun cita cita rasanya tak kalah enak dibanding dengan yang biasa Anda rasakan apabila makan cah tauge di restoran.

Untuk mendapatkan cita rasa yang khas, bahan dan bumbu yang dipakai tentu wajib yang berkualitas indah. Dan, sebenarnya seluruh jenis tauge bisa dipakai. Tapi, kali ini CARA FLEXI akan menggunakan tauge panjang.
Bahan cah tauge ala restoran khas banget:
1. 200 gr tauge panjang.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 150 mililiter air putih.
4. 50 gram udang, kupas, dicincang kasar.
5. 1 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu cah tauge ala restoran khas banget:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 1 buah cabe merah keriting, iris serong.
3. 1 butir cabe hijau besar , iris serong.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sendok teh saus tiram.
7. 1 sdt kecap manis.
8. 1 sdm kecap makan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Selain udang, Anda pula bisa menggunakan udang kering.
3. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi selera. Apabila tidak senang pedas, Anda boleh nir menggunakannya.
Cara masak cah tauge ala restoran spesial banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, cabe, dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan udang yang sudah dicincang, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan tauge, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air putih dan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, dan angkat.
7. Pindah ke wadah saji, cah tauge ala restoran yang spesial banget sudah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka kuliner berbahan tauge yang jua lezat . Di antaranya, resep tauge goreng khas masakan Sunda dan resep lontong tahu tauge petis.

Adapun resep cah tauge ala restoran khas banget ini relatif untuk dua porsi.

RESEP OSENG KECAMBAH KEDELAI DAN TAHU UNTUK MENU SARAPAN SEDERHANA YANG MENYENANGKAN

Oseng kecambah kedelai dan tahu adalah keliru satu kuliner tradisional yang sanggup kita jadikan sebagai pilihan menu sarapan yg mudah. Meskipun sederhana, tetapi cita rasa kuliner tradisional ini relatif menyenangkan.
Kepana? Lantaran cita rasa gurih, anggun, asin, serta pedas (bila Anda suka ), cukup menonjol. Dengan rangkaian ketiga rasa ini, cukup ampuh buat membangkitkan kesukaan makan di pagi hari yg umumnya hilang karena masih merasa malas buat menjalani kegiatan rutin.
Resep oseng kecambah kedelai serta tahu ini mudah diaplikasikan. Bahan dan bumbu yg digunakan juga biasa dijadikan sebagai stok pada dapur serta pada kulkas. Yuk, eksklusif simak!

Bahan:
1. 150 gr kecambah.
2. 150 gram memahami putih, potong bentuk dadu, goreng sampai berkulit.
3. 150 ml air putih.
4. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 1 sendok makan kecap manis.
6. 1 sendok teh saus tiram.
7. 1 lbr daun salam.
8. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Ada 2 jenis kecambah atau tauge yang harus diketahui. Yaitu, kecambah pendek dan kecambah pendek. Anda mampu menggunakan galat satunya.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
3. Masakan ini akan semakin nikmat apabila disajikan beserta telur ceplok atau telur dadar (omelet).
4. Agar cita cita rasanya lebih lezat , kita boleh menambahkan udang udang kering.
Cara masak oseng kecambah serta memahami:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun salam serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan kecambah, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan saus tiram serta kecap anggun, aduk hingga homogen.
6. Tuangkan air putih serta seluruh bumbu yg belum digunakan, aduk rata sampai tercampur rata.
7. Masukkan tahu, masak sambil diaduk hingga bumbu meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, oseng kecambah dan memahami sudah siap dihidangkan sebagai menu sarapan yg menyenangkan.

Simak pula resep cah tauge ala restoran spesial banget atau resep tauge goreng khas kuliner Sunda.

Mudah kan cara masak oseng kecambah serta memahami yang relatif buat 4 porsi berukuran sedang ini? Selamat mencoba!