RESEP AYAM BAKAR BUMBU BACEM PLUS SAMBAL TOMAT

Siapa yang tak tergoda dengan cita rasa ayam bakar yang dibumbu bacem. Rasanya manis, legit serta khas aroma bakar. Apalagi jika ditambah dengan sambal tomat.
Nafsu makan dapat dipastikan bakal bertambah. Berikut ini penjelasa tentang bahan, bumbu serta cara menciptakan hidangan kuliner ini.
Bahan:
1.   1 ekor ayam kampung, potong dengan berukuran sesuai kebutuhan.
2.   0,lima sdt asam Jawa.
3.   200 ml air kelapa.
4.   Sambal tomat secukupnya. Cara menciptakan sambal tomat yg cita rasanya lezat ada pada resep sambal tomat multi guna.
5.   120 mililiter santan dari 0,5 butir kelapa.
Bumbu halus:
1.   dua siung bawang putih.
2.   lima siung bawang merah.
3.   1 sdt biji ketumbar.
4.   2 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
Bumbu pelengkap:
1.   1 lembar daun salam.
2.   1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3.   Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, pangkas menjadi 2 bagian, kemudian dimemarkan.
4.   Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
5.   4 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
6.   dua sdm kecap manis.
7.   Garam, lada putih serbuk serta gula merah secukupnya.
Tips menciptakan:
1.   Balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2.   Takaran sambal buat pilihan menu ini bisa diubahsuaikan selera.
Cara menciptakan ayam bakar bumbu bacem plus sambal tomat:
1.   Balur ayam menggunakan bumbu yg telah dihaluskan.
2.   Masukkan ke dalam panci.
3.   Tambahkan semua bahan yg tersisa, kecuali santan. Masak hingga mendidih serta airnya menyusut menjadi 1/2.
4.   Tuangkan santan, masak sampai meresap, matikan api kompornya.
5.   Oles wajan datar anti lengket menggunakan minyak goreng, rebus.
6.   Bakar ayam yang tadi sudah dimasak sampai berwarna kecokelatan, sambil dibolak-pulang dan dioles bumbu bacem residu mengungkep tersebut.
7.   Letakkan di cobek yg telah diberi sambal tomat, dimemarkan atau ditekan-tekan menggunakan ulekan.
8.   Ayam bakar bumbu bacep plus sambal tomat siap dihidangkan dengan nasi putih hangat (simak: trik menanak nasi ekonomis listrik) dengan taburan bawang merah goreng (lihat: Wow! Hanya dengan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya).

Resep ayam bakar bumbu bacep penyet sambal tomat ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP AYAM PENYET ASLI

Alih-alih menyesuaikan selera dan variasi cita rasanya, telah poly orang yang membarui cita rasa resep ayam penyet. Sampai-hingga orang umum dibentuk resah waktu ingin mendapatkan cita rasa hidangan tersebut yg orisinil.

Paling nir ada 3 hal yang wajib dipenuhi sehingga masakan khas Indonesia tersebut sanggup disebut ayam penyet. Yakni, bumbu ayam goreng, sambal tomat atau sambal terong dan penyajiannya yg harus dipenyet (bukan sekadar ditumpangkan pada atas sambal saat dihidangkan).

Sudah tidak tabah lagi buat mencoba membuatnya sendiri? Simak resep ayam peyet orisinil ini dia sampai tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, penting pula menyimak tips serta penerangan tambahan dalam akhir paragraf.

Bahan buat membuat atau mengolah resep ayam penyet asli:

1. 1 ekor ayam, dipotong-pangkas. Cara masak ayam goreng bumbu kuning selengkapnya ada dalam resep ayam panggang madu bumbu kuning.
2. Resep sambal tomat multi guna atau resep sambal terong spesial.

Tips menciptakan atau mengolah resep ayam penyet asli:

1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk buat menghilangkan bau amis.

Cara menciptakan atau memasak resep ayam penyet asli:

1. Letakkan sambal di tempat saji.
2. Letakkan ayam goreng di atasnya, penyet seperlunya.
3. Supaya hasilnya memuaskan, kuasai trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah (part 1). Pertimbangkan juga buat mencoba resep ayam penyet sambal tomat serta resep ayam bakar bumbu bacem plus sambal tomat.

Resep ayam penyet orisinil semakin komplit menggunakan ditambah sayuran segar, seperti ketimun, daun kemangi serta kol, menjadi pelengkapnya.

Baca Juga

• Resep Ayam Penyet Asli Indonesia
• Resep Ayam Penyet Asli Jawa
• Resep Ayam Penyet Asli