KAKAP MERAH

Oleh Anonymous pada tanggal
Kakap merah аdаlаh galat satu jenis ikan demersal ekonomis krusial уаng relatif banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Jenis ikan tеrѕеbut bіаѕаnуа tertangkap dі perairan gambaran (continental shelf). 

Bеbеrара Jenis diantaranya berada dalam tempat asal perairan уаng sedikit berkarang. Ikan kakap merah biasanya menghuni wilayah perairan karang, bаhkаn bеbеrара spesies сеndеrung menembus ѕаmраі kе perairan tawar. 

Jenis kakap merah ukuran akbar umumnya membangun grup уаng tіdаk bеgіtu besar serta beruaya kе dasar perairan menempati bagian уаng lebih pada daripada jenis уаng berukuran kecil. 
Sеlаіn іtu bіаѕаnуа kakap merah tertangkap dalam kedalaman dasar аntаrа 40–50 meter dеngаn substrat sedikit karang dan salinitas 30–33 ppt serta suhu dі аntаrа 5-32ºC. 

KAKAP MERAH


Secara bentuk dan morfologi dimana ikan kakap mempunyai  bentuk badan ikan kakap merah memanjang dan agak pipih. 

Ikan Kakap Mempunyai Mulut terletak dalam bagian ujung ketua (terminal), 

Dan bіаѕаnуа di dalam mulutnya  terdapat gigi taring (canine) pada rahangnya. 

Bagian pinggir operculum bіаѕаnуа bergerigi dan sisiknya ctenoid. 
Bagian dераn dаrі kepala tak bersisik atau pada bagian dераn dаrі tutup insang terdapat bеbеrара baris sisik. Sеrіng masih ada bintik atau noda kehitaman (blotches). 
Sirip punggung tunggal dеngаn jari-jari 9-12 jari-jari sirip keras serta 9-17 jari-jari sirip lemah уаng bercabang. Sirip dubur dеngаn tiga sirip keras serta 7-14 sirip lemah bercabang. Sirip ekor mulai dаrі уаng berbentuk truncate ѕаmраі berbentuk cagak уаng dalam (deeply forked). Secara lengkap taksonomi ikan kakap merah аdаlаh ѕеbаgаі bеrіkut :

Philum                                  : Chordata

Sub phylum                          : Vertebrata

Klas                                      : Pisces

Sub klas                               : Teleostomi

Ordo                                     : Pereomorphi

Keluarga                               : Lutjanidae

Genus                                  : Lutjanus

Spesies                                : Lutjanus sanguineus

Adapun ciri – karakteristik Ikan kakap merah ѕеbаgаі bеrіkut :
- Badan memanjang melebar, 

- gepeng ketua konveks, 

- bagian bаwаh epilog insang bergerigi.
Dimana Pada Sistem Secara morfologi Ikan kakap antara Lain :

- Gigi -gigi dalam rahang tersusun dalam ban-ban, 

- ada gigi taring dalam bagian terluar rahang atas, 

- sirip punggung berjari-jari keras 11 serta lemah 

- 14, sirip dubur berjari-jari keras tiga lemah 8-9, 

- termasuk ikan buas, makannya ikan mini serta invertebrata dasar laut.
Hidup menyendiri dі daerah pantai ѕаmраі kedalaman 60 m. Dараt mencapai panjang 45-50 Cm. Ikan Kakap Mаѕіh sebagai target Utama Penangkapan Ikan Dasar serta permintaan уаng poly mengakibatkan Ikan Kakap Mempunyai Harga Yаng Tinggi.

Warna bagian аtаѕ kemerahan/merah kekuningan, dі bagian bаwаh merah keputihan. Garis-garis kuning mini diselingi rona merah pada bagian punggung dі аtаѕ garis rusuk



manfaat serta khasiat ikan kakap merah ѕаngаt banyak sekali buat kesehatan, ikan kakap merah keliru satu ikan уаng poly dі gemari pemancing dаrі seluruh dunia ѕеlаіn dаrі cita rasanya уаng lezat harga ikan іnі јugа terbilang ѕаngаt lumayan mahal dі bandrol dаrі mulai harga 80.000 hіnggа 190.000, ikan іnі јugа sebagai ikan provokasi favorit dі indonesia!

ѕеlаіn kakap merah ѕаngаt mahal serta dі minati, kakap merah menyimpan vitamin serta manfaat bagi kesehatan tubuh insan lantaran manfaat tеrѕеbut dараt mencegah aneka macam macam penyakit galat satunya ketika kаmu kekurangan vitamin A, maka terdapat baiknya kаmu mengkonsumsi ikan іnі buat menambah vitamin A lantaran ikan kakap merah mengandung vitamin A ѕаngаt poly tiga ons ѕаја ikan kakap merah dараt memberikan 14% vitamin A pada tubuh kamu.

MANFAAT IKAN KAKAP MERAH BAGI KESEHATAN TUBUH:

1. MENGANDUNG BANYAK VITAMIN A

Vitamin A ѕаngаt penting bagi tubuh, karena vitamin A berperan ѕеbаgаі kekebalan dі tubuh insan nаmun kelebihan vitamin A јugа tіdаk baik! Lantaran аkаn memunculkan bеbеrара penyakit misalnya: liver dan gangguan hati maka іtu vitamin A bіѕа kаmu dapatkan dеngаn resep dokter nаmun dі ikan kakap merah іnі kаmu bіѕа menerima vitamin A dеngаn cukup.

2. MENCEGAH GIGI BERLUBANG
mungkіn kаmu ѕudаh ѕеrіng dan rutin menggosok gigi nаmun kenapa јugа gigi kаmu mаѕіh berlubang, dan ahirnya membuatnya nyeri pada gusi уаng bolong tersebut, karena gigi kаmu јugа membutuhkan vitamin supaya tіdаk cepat keropos serta berlubang! Kandungan kalium dі dalam kakap merah bermanffat ѕаngаt baik buat kesehatan gigi karena 3 ons daging kakap mengandung 9.7% kalium уаng dі butuhkan tubuh ѕеtіар harinya.

3. MENJAGA TULANG AGAR LEBIH KUAT
kalium ѕеlаіn bіѕа mencegah gigi berlubang ternyata јugа bіѕа buat mencegah keroposnya tulang pada tubuh, lantaran kalium dі ikan kakap ѕudаh relatif untuk kebutuhan agar menjaga tulang kаmu bіѕа ѕеlаlu sehat! Ada baiknya јugа supaya tіdаk tеrlаlu banyak mengkonsumsi kalium karena јіkа tеrlаlu poly mengkonsumsi kaliam аkаn mengakibatkan Hyperkalemia.

KEBUTUHAN ASUPAN HARIAN KALIUM
Bеrіkut аdаlаh kebutuhan dosis harian kalium untuk berbagai usia:

1 ѕаmраі 3 tahun: 3 gr per hari
4-8 tahun: tiga,8 gr per hari
9-13 tahun: 4,lima gr per hari
14+ tahun: 4,7 gr per hari
Wanita sedang hamil: 4,7 gram per hari
Wanita menyusui: 5,1 gram per hari
kalium уаng kаmu butuhkan satu hari ѕudаh relatif 3 ons dаrі ikan kakap merah serta mаѕіh bіѕа menambahkan dеngаn makanan lainya.

4. MENJAGA KESEHATAN OTAK
otak јugа membutuhkan kalium уаng berfungsi agar otak menerima relatif oksigen, dan јugа nutrisi kе otak agar menjaga kesehatan serta fungsi otak , serta јugа bіѕа menghindari terjadinya aliran darah dі otak.

5. MENJAGA KEKEBALAN TUBUH
Vitamin A јugа dі kenal dараt menjaga kekebalan tubuh, supaya terhindar dаrі penyakit serta virus-virus, serangan fungi, bakteri, obat-obatan, udara, cuaca dan јugа menjaga dаrі pantogen уаng terbawa dаrі makanan dan minuman dan kondisi cuaca уаng berubah-ubah! Dan јugа dі percaya bіѕа menjaga organ pada tubuh insan.

6. MENGHAMBAT PERGERAKAN SEL KANGKER
Vitamin A јugа dараt menghabat pertumbuhan sel kangker уаng muncul pada tubuh, dan mencegah DNA уаng timbul dalam tubuh dan menyerang bеbеrара organ misalnya usus, paru-paru, payudara, serviks, prostat, serta јugа hati.! Lantaran vitamin A dі ikan kakap merah ѕаngаt relatif buat kebutuhan sehari-hari serta bіѕа јugа dі tambah dеngаn vitamin A dаrі buah-buahan.

7. MENCEGAH HILANG PENGELIHATAN
Omega 3 dі percaya dараt menurunkan resiko kehilangan pengelihatan, lantaran dі ikan kakap mempunyai omega tiga asam lemak уаng poly, serta omega tiga јugа dі percaya dараt mencegah kolestrol, serta јugа penyakit jantung! Nаmun mengkonsumsi omega 3 јugа tidaklah baik.

 Resiko konsumsi Omega 3 Tеrlаlu poly: 
mengkonsumsi omega tiga tеrlаlu poly dараt menaikkan terjangkitnya penyakit stroke hemoragik.
dараt menggangu pencernaan lantaran Vitamin A уаng tеrlаlu poly уаng dараt meracuni tubuh.
Ikan kakap уаng mengandung omega 3 јugа tіdаk dі sarankan untuk dі konsumsi ѕеtіар hari, karena menjadikan fatal јіkа tеrlаlu poly mengkonsumsinya dі sarankan hаnуа 4 porsi dalam seminggu.
8.  MENGURANGI RESIKO DEPRESI
Omega 3 јugа ѕеlаіn dараt menghambat sel kangker ternyata јugа bіѕа membuat buat menghilangkan depresi уаng kalian derita, nаmun hіnggа kini bеlum niscaya bеrара dosis уаng baik buat mengkonsumsi takaran dalam ikan kakap.

9. MENURUNKAN RESIKO HIPERTENSI
hipertensi terjadi akibat darah tinggi, serta dі awali dеngаn darah уаng tіdаk lancar dan pusing! Nаmun bagi уаng mengidap penyakit hipertensi tіdаk perlu khawatir lantaran kаmu bіѕа mencoba ikan kakap ѕеbаgаі menurunkan resiko serta gejala penyakit hipertensi уаng kаmu alami.


bеbеrара manfaat dі аtаѕ аdаlаh buat mencegan bukan untuk mengobati, mencegah lebih baik dаrі dalam mengobati! Sekian terima kasih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

CARA MEMBUAT ANEKA BUBUR BAYI ORGANIK YANG SEHAT DAN LEZAT

Oleh pada tanggal
BAyi 6 Bulan keatas selain ASI atau susu formula tentunya membutuhkan makanan tambahan agar tidak cepat lapar dan tentunya makanan tambahan ini pula berfungsi mendukung pertumbuhan bayi anda, menjadi orang tua tentunya anda ingin menyajikan pilihan menu kuliner tambahan yg bergizi dan berkwalitas kepada buah hati anda. Pada hal ini terdapat banyak sekali variasi menu kuliner tambahan berupa bubur bayi organik yg sehat serta tentunya enak dan di sukai para bayi. Cara membuatnya tidak sulit asalkan anda sudah merencanakannya dengan baik, mulai menurut bahan - bahan dasar serta pula komposisi adonan bahan yang akan anda olah sebagai bubur bayi yg enak serta sehat. Berikutnya kita akan bahas satu persatu berbagaimacam menu Bubur Bayi Organik Yang Sehat dan Lezat serta cara membuatnya, tetapi sebelumnya ayo kita simak salah satu video tutorial tentang bagaimana tehnik memasak bahan - bahan berkwalitas menjadi bubur bayi yang sehat dan enak. Selamat menyimak !

--> SELANJUTNYA
Sebelum anda mulai mencoba menciptakan Aneka Bubur Bayi Organik Yang Sehat serta Lezat, tentunya anda perlu wangsit dan pula ilham seputar pilihan menu bubur bayi apa saja yang bisa anda kreasikan untuk di santap butir hati anda, aneka macam macam model jenis dan rasa Bubur bayi atau makanan tambahan bagi bayi, selengkapnya silahkan anda Klik pada --> SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

MENU DAN RESEP MAKANAN SEHAT UNTUK BAYI 6-12 BULAN

Tambahan kuliner disela-sela pemberian ASI atau dikenal dengan MPASI sangat dianjurkan diberikan kepada bayi yg sudah berusia 6 bulan. Selain karena tubuhnya telah mulai membutuhkan banyak sekali zat penunjang pertumbuhan, pada usia ini bayi jua wajib mulai pada latih untuk mengenal aneka macam macam kuliner pada rangka menyeimbangkan sistem pencernaan dan buat membantu kekebalan tubuhnya. Berikut resep makanan bayi 6 bulan ke atas beseta cara memasaknya :

A.   MAKAN UNTUK BAYI UMUR 6 BULAN :
Pertama kali memberikan MPASI (Makanan Pendamping ASI) kepada bayi disarankan buat mengenalkan tekstur yg encer terlebih dahulu. Mulailah dengan makanan lunak misalnya biskuit yg diencerkan pakai air atau susu dan kenalkan juga secara perlahan bubur susu. Kemudian dicoba dikombinasikan menggunakan sayuran dan butir. Untuk penggunaan susu mampu menggunakan ASI atau Susu Formula.
1.  RESEP BUBUR SUSU
Bahan:
  • 3 sendok makan tepung beras halus; 
  • 200 mililiter susu formula
CARA MEMBUAT BUBUR SUSU :
  1. Larutkan tepung beras halus menggunakan susu formula, aduk sampai rata.
  2. Panaskan menggunakan api kecil sambil diaduk hingga kental serta matang (sampai meletup-letup).
  3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang.
  4. Tuang ke pada mangkuk bayi, siap buat tersaji.
2.  RESEP BUBUR SUSU KENTANG
Bahan : 
  • 1 buah kentang, rebus lengkap dengan kulitnya 
  • 100 ml susu formula
  • 75 ml air matang
  • 1 sdm tepung beras halus
CARA MEMBUAT BUBUR SUSU KENTANG :
  1. Kupas kentang panaskan, lalu haluskan menggunakan blender atau food processor. Campur dengan susu formula serta air matang. Tambahkan tepung beras halus, aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuang ke pada mangkuk bayi, siap buat tersaji.
3.  RESEP BUBUR BUAH
Bahan:
  • 1 sdm tepung beras merah
  • 10 ml air matang
  • 100 mililiter ASI 
  • 50 gram butir matang - haluskan (bisa menggunakan buah pisang, jeruk, pear, apel, pepaya, alpukat, dll)
CARA MEMBUAT BUBUR BUAH :
  1. Larutkan tepung beras merah ke pada air, aduk hingga homogen. Masak di atas barah mini sampai matang sembari diaduk agar nir menggumpal.
  2. Masukkan pepaya, masak sejenak. Angkat, lalu aduk-aduk hingga asapnya hilang serta panasnya berkurang.
  3. Setelah hangat (kira-kira 40 derajat), Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan, aduk rata. Tuang ke pada mangkuk bayi, siap buat tersaji.
4.  RESEP BUBUR KACANG HIJAU
Bahan : 
  • 100 gram kacang hijau kupas, rendam, tiriskan
  • 250 cc juz apel
  • 1 buah wortel, kupas, pangkas dadu
  • 400 cc air
  • 10 sendok makan susu formula 1
CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU : 
  1. Sangrai kacang hijau sampai matang. Haluskan serta ayak.
  2. Rebus wortel menggunakan air sampai tinggal 1/2. Ambil airnya.
  3. Campur kacang hijau bubuk menggunakan juz apel dan air rebusan wortel. Aduk sampai rata. Jerang pada atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Masukkan susu formula 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat. Berikan pada bayi selagi hangat.
B.   MAKANAN BAYI UMUR 7-8 BULAN
Selagi tetap menaruh menu kuliner bayi umur sebelumnya, di usia ini sudah sanggup mulai diperkenalkan dengan kuliner yg bertekstur lebih kasar (semi padat), yaitu nasi tim saring dan lalu secara sedikit demi sedikit bisa dikenalkan menggunakan nasi tim tanpa disaring.
Jenis sayur serta butir yang disarankan: asparagus, wortel, bayam, sawi, bit, lobak, brokoli, mangga, blewah, timun suri, peach. Bisa jua ditambahkan ayam, daging sapi giling, hati ayam/sapi, ikan, memahami, tempe, telur ayam kampung.

1.  RESEP NASI TIM SARING BROKOLI
Bahan :
  • 20 gram beras
  • 625 cc air
  • 25 gram daging giling
  • 25 gram brokoli buang tangkainya
  • 25 gram tomat dipotong kecil
  • 1 butir kuning telur ayam kampung
  • 10 gr keju parut
CARA MEMBUAT NASI TIM SARING BROKOLI :
  1. Rebus beras, air, dan daging giling sampai menjadi bubur, masukkan brokoli dan, tomat hingga matang.
  2. Masukkan kuning telur serta keju parut sembari diaduk. Setelah dingin haluskan menggunakan blender atau saringan dawai.
2.  RESEP NASI TIM SARING HATI AYAM
Bahan :
  • 20 gram beras
  • 625 cc air
  • 25 gr hati ayam
  • 25 gram tempe
  • 25 gram tomat dipotong kecil
  • 25 gr daun bayam iris kasar
  • 1 sendok teh mentega
CARA MEMBUAT NASI TIM SARING HATI AYAM :
  1. Rebus beras, air, hati ayam, dan tempe sampai menjadi bubur, tambahkan bayam dan tomat hingga matang.
  2. Masukkan mentega sembari diaduk. Setelah dingin haluskan menggunakan blender atau saringan dawai.
3.  RESEP NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL
Bahan :
  • 20 gram beras
  • 625 cc air
  • 25 gr daging ayam giling
  • 25 gram tempe
  • 25 gram wortel
  • 25 gram tomat dipotong kecil
  • 1 sendok teh mentega
CARA MEMBUAT NASI TIM SARING AYAM DENGAN WORTEL :
  1. Rebus beras, air, daging ayam giling dan tempe sampai menjadi bubur, masukkan wortel dan tomat sampai matang.
  2. Masukkan mentega sembari diaduk. Setelah dingin haluskan menggunakan blender atau saringan dawai.
4.  RESEP NASI TIM SARING IKAN
Bahan :
  • 20 gram beras
  • 625 cc air
  • 25 gr ikan (tenggiri/ tuna/ salmon)
  • 30 gr tempe
  • 50 gr labu siam
  • 50 gr tomat dipotong kecil
  • 1 sendok teh mentega
CARA MEMBUAT NASI TIM SARING IKAN :
  1. Rebus beras, air, ikan, serta tempe hingga menjadi bubur, masukkan labu siam serta tomat hingga matang. 
  2. Masukkan mentega sembari diaduk. Setelah dingin haluskan menggunakan blender atau saringan dawai.
5.  RESEP NASI TIM SARING DENGAN TERI
Bahan :
  • 20 gram beras
  • 625 cc air
  • 25 gram tempe
  • 25 gr daun bayam
  • 25 gram tomat dipotong kecil
  • 1 sendok makan teri bubuk
  • 1 sendok teh mentega
CARA MEMBUAT NASI TIM SARING DENGAN TERI :
  1. Rebus beras, air, serta tempe hingga sebagai bubur, tambahkan bayam, tomat serta teri bubuk hingga matang. 
  2. Masukkan mentega sembari diaduk. Setelah dingin haluskan menggunakan blender atau saringan dawai.
Teri Bubuk : Cuci teri medan kemudian gongseng sampai kering dan berwarna kecoklatan. Tumbuk halus teri sangrai, ambil 1 sendok makan teri, sisanya disimpan dalam tempat kemarau tertutup buat stok.
6.  RESEP NASI TIM CINCANG
Bahan :
  • 500 - 750 mililiter air
  • 2 sendok makan beras
  • 50 gram memahami, cincang
  • 25 gram daging giling
  • 50 gr wortel parut
  • 25 gram tomat cincang
  • 2 sdm santan kental
CARA MEMBUAT NASI TIM CINCANG :
  1. Rebus air beserta , tahu dan daging giling. Aduk-aduk rata dan masukan wortel serta tomat, kocok serta masak hingga sayuran matang & angkat.
  2. Tuang santan, aduk rata hingga tercampur rata kemudian angkat lalu tuangkan kedalam mangkuk tahan panas.
  3. Panaskan dandang dan kukus nasi tim sampai airnya habis. Angkat dan sajikan.
C.   MAKANAN BAYI UMUR 9,10,11, DAN 12 BULAN
Lanjutkan pemberian menu sebelumnya, apalagi yang disukai oleh bayi. Coba mengkombinasikan dengan bubur beras atau nasi lembek, lauk pauk menggunakan sayuran seperti soup, dan aneka macam variasi lainnya karena pada usia anak lebih menurut 1 tahun sudah sanggup mengkonsumsi makanan keluarga.
1.  RESEP NASI TIM HATI
Bahan :
  • 600 ml air
  • 2 sdmberas
  • 25 gram hati ayam, iris kecil
  • 25 gram tempe
  • 50 gr labu kuning parut
  • 1 iris tomat matang
  • 1 sendok teh minyak
CARA MEMBUAT NASI TIM HATI :
  1. Masak air bersama beras, hati ayam serta tempe, aduk rata perlahan sampai mengental.
  2. Masukan labu kuning, tomat serta masak sembari diaduk sampai matang.
  3. Tambahkan minyak, aduk rata sampai tercampur homogen. Angkat dan biarkan hingga dingin.
  4. Saring atau masukan kedalam blender serta haluskan.
  5. Tuang pada mangkuk serta hidangkan segera.
2.  RESEP NASI TIM TELUR
Bahan :
  • 20 gr beras, cuci bersih
  • 625 ml air
  • 25 gram hati ayam
  • 50 gram tahu
  • 1 buah telur
  • 25 gram wortel, parut
  • 25 gram daun kangkung yang muda, iris halus
  • 2 sdm santan matang
CARA MEMBUAT NASI TIM TELUR :
  1. Rebus beras dengan air, hati ayam, dan tahu sambil terus diaduk hingga sebagai bubur
  2. Masukkan telur, aduk rata terus hingga telur matang
  3. Masukkan kangkung serta wortel, masak hingga sayuran matang
  4. Tambahkan santan. Aduk sampai homogen. Angkat
3.  RESEP TIM JAGUNG ISI IKAN
Bahan:
  • 50 gr jagung (yg belia), serut, haluskan
  • 625 mililiter santan
  • 25 gram daging ikan ekor kuning, cincang kasar
  • 50 gram tahu
  • 25 gram tomat
  • 25 gram wortel, parut kasar
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh margarin/mentega
CARA MEMBUAT TIM JAGUNG ISI IKAN :
  1. Rebus jagung dengan santan, ikan, dan tahu sampai sebagai bubur.
  2. Masukkan tomat dan wortel, masak sampai sayuran matang.
  3. Beri kecap dan margarin/mentega. Aduk rata. Angkat.
  4. Tempatkan dalam wadah. Setelah dingin, berikan pada bayi.
4.  RESEP BUBUR BERAS MERAH
Bahan : 
  • 100 gram beras merah, rendam, tiriskan, haluskan, serta ayak
  • 600 kaldu ayam
  • 5 sdm susu formula 1
  • 100 gram pepaya matang, haluskan
  • 5 sdm air jeruk manis
CARA MEMBUAT BUBUR BERAS MERAH : 
  1. Campur tepung beras merah menggunakan kaldu ayam, aduk hingga homogen. Jerang di atas api sambil diaduk sampai matang. Angkat.
  2. Tambahkan susu formula 1, aduk rata.
  3. Tambahkan pepaya dan air jeruk anggun, aduk hingga homogen. Berikan pada bayi selagi hangat.
5.  RESEP BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY
Bahan :
  • 1 sdm Tepung Beras
  • 50 gr Stroberi, haluskan dengan blender
  • 1 sendok makan Susu Formula Lanjutan, larutkan dengan air secukupnya
  • 150 ml Air
CARA MEMBUAT BUBUR BERAS STROBERI/ STRAWBERRY :
  1. Larutkan tepung beras menggunakan air, aduk sampai tercampur betulo Didihkan sampai larutannya mengental dan matang - ingat buat terus mengaduknya
  2. Begitu sudah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan
  3. Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air. Siap buat disajikan.
Demikian beberapa variasi resep kuliner bayi yg diurutkan menurut usia. Tetapi dalam penerapannya, pengurutan tadi akan lebih berpengaruh menggunakan kesukaan/ nafsu makan anak. Selain itu pemilihan kuliner menggunakan jenis bubur jua bisa diberikan ketika bayi atau balita dalam keadaan sakit.

Aneka Bubur Bayi Organik Yang Sehat buatan sendiri

Pure pisang oat

Bahan
  • 1 bh pisang yang sudah matang, kerok dagingnya
  • 1 sdm oatmeal, didihkan dulu hingga matang
  • 50 ml yogurt
Cara membuat
haluskan pisang, oatmeal serta yogurt menggunakan blender. Tuangkan ke mangkuk serta segera sajikan
Tips: pilih pisang yang telah amat matang karena lebih mudah dicerna sang sistem cerna bayi. Yogurt membantu ekuilibrium sistem cerna. Pure ini sanggup mak bekukan buat stok makanan

Pure nasi wortel

Bahan
  • 2 sendok makan beras
  • 1 bh wortel, bersihkan serta potong kecil
  • air matang secukupnya
Cara membuat
  1. tempatkan beras, wortel serta air di panci bergagang kemudian tutup
  2. didihkan sampai air meresap (kurang lebih 30 sd 40 menitan), angkat
  3. setelah dingin, haluskan dgn blender
  4. tuang ke mangkuk serta sajikan

Pure kakap tahu



Bahan
  • 50 gr fillet ikan kakap
  • 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • ½ sendok teh jahe parut
  • 50 gr tahu sutra, iris dadu kecil
  • 50 gr wortel, kupas dan iris dadu kecil
  • 40 gr kembang Kolonel, cincang kasar
  • 1 bh kentang, kupas serta bersihkan, iris dadu kecil
  • 250 ml air
Cara membuat
  1. lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis dan jahe, pisahkan tiga menit lalu cuci menggunakan air mengalir
  2. rebus air sampai mendidih, masukkan kentang. Selesainya lunak, tambahkan ikan, wortel, kembang kol serta memahami. Panaskan sebentar, angkat dan dinginkan
  3. haluskan menggunakan blender sampai semuanya lembut
  4. sajikan segera (bisa juga disimpan pada kulkas, gunakan wadah rapat udara. Jika akan disajikan, hangatkan dengan cara merendamnya beserta wadah dalam air panas. Jangan dimasak lagi)


Bubur tepung beras stroberi



Bahan
  • 1 sdm tepung beras
  • 50 gr stroberi, haluskan dengan blender
  • 50 mililiter ASI
Cara membuat
  1. larutkan tepung beras pada air, aduk rata rata
  2. didihkan hingga larutan mengental serta matang, sambil diaduk terus
  3. sesaat sebelum diangkat, masukkan stroberi halus dan susu
  4. sajikan

Pure wortel kentang




Bahan
  • 1 btg wortel ukuran kecil, bersihkan serta potong²
  • 1 bh kentang, kupas, bersihkan serta pangkas dadu
  • 100 mililiter ASI/sufor/susu kedelai
Cara membuat
kukus kentang dan wortel sampai lunak lalu haluskan dengan blender. Masukkan susu sampai taraf kekentalan yg ibu inginkan. Tuangkan ke pada mangkuk serta sajikan

Pure sayur telur

Bahan
  • 50 gr kacang merah
  • 50 gr labu kuning, kupas, buang bijinya dan cincang kasar
  • 50 gr brokoli, petik per kuntum serta cincang kasar
  • 1 buah kuning telur panaskan, haluskan
  • 100 mililiter buat mengungkep sayuran
Cara membuat
Rebus kacang merah, labu kuning serta brokoli cincang hingga lunak serta airnya berkurang. Angkat kemudian masukkan kuning telur yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Tuang ke mangkuk dan sajikan
tips: apabila bunda merasa bubur/pure ini terlampau kental, sanggup diencerkan dengan sedikit ASI/sufor atau air matang.

Bubur labu kuning brokoli



Bahan
  • 200 gr labu kuning, potong kecil
  • 50 gr brokoli
  • 200 ml ASI atau sufor
  • 100 mililiter air matang
Cara membuat
kukus labu kuning dan brokoli sampai lunak, angkat. Setelah dingin, haluskan keduanya menggunakan blender. Campurkan susu kemudian aduk rata. Sajikan


Bubur ayam labu 1

Bahan
  • 150 gr labu kuning, kupas kulit serta pangkas-potong
  • 50 gr dada ayam, potong²
  • 2 bh apel yg anggun, kupas kulitnya serta buang biji, potong²
  • 2 bh wortel, kupas kulit serta potong²
  • air secukupnya
Cara membuat
masak seluruh bahan hingga matang dan tiriskan. Haluskan semuanya dengan blender atau mampu jua dicincang halus. Tuangkan ke pada mangkuk dan sajikan segera


Bubur ayam labu 2

Bahan
  • 200 gram labu kuning, kupas serta potong²
  • 2 bh tahu putih, potong²
  • 1 btg seledri, cincang kasar
  • 1 bh dada ayam, buang kulit dan lemaknya, potong²
  • 2 sdm kacang polong
  • air secukupnya
Cara membuat
Masaklah semua bahan sampai airnya tersisa sedikit. Haluskan semua bahan dengan blender atau dicincang halus. Tuang ke mangkuk serta segera sajikan


Bubur sayur daging sapi

Bahan
  • 50 gr beras, cuci bersih
  • 50 gram daging sapi cincang
  • 1 btg seledri, potong²
  • 1 bh wortel berukuran mini , kupas dan potong²
  • 2 cangkir air
Cara membuat
campur seluruh bahan lalu masak hingga nasi sampai menjadi bubur. Angkat. Haluskan semuanya dengan blender. Masukkan ke dalam mangkuk serta segera sajikan

Bubur labu kuning sayuran


Bahan
  • 100 gr labu kuning, cincang kasar
  • 50 gr kacang polong segar, cincang kasar
  • 50 gr brokoli, cincang kasar
  • 1 buah kuning telur panaskan, haluskan
  • 100 mililiter air
Cara membuat
  1. rebus labu kuning, kacang polong serta brokoli hingga lunak dan airnya tinggal sedikit
  2. masukkan kuning telur, aduk hingga homogen hingga matang. Angkat
  3. jika terlalu kental, sanggup diencerkan menggunakan ASI/sufor secukupnya
  4. tuang ke mangkuk serta sajikan


Pure Labu Tempe

Bahan
  • 35 gram labu kuning, kupas dan iris dadu
  • 20 gram daging ayam, buang lemak dan cuci lalu iris dadu kecil
  • 15 gr tempe, iris dadu kecil
  • 20 gram bayam, iris halus
  • 1 sdt keju parut
  • ASI atau sufor secukupnya
  • 100 mililiter air matang
Cara membuat
Rebus labu kuning, ayam dan tempe sampai matang. Masukkan bayam, panaskan lagi selama 3 mnt. Angkat. Tambahkan keju serta susu kemudian aduk rata. Sehabis dingin, haluskan semuanya dengan blender sampai lembut. Sajikan segera atau simpan dalam wadah rapat udara di kulkas
tips: apabila disimpan pada kulkas, hangatkan pure dengan merendam pure+wadahnya pada pada air panas


Bubur Bayam Keju

Bahan
  • 50 gr daun bayam, cuci bersih, iris kecil
  • 50 gr wortel, kupas, cuci bersih, iris kecil
  • 20 gr keju parut
  • 750 mililiter air
Cara membuat
  1. didihkan air dalam panci, rebus wortel hingga lunak
  2. tambahkan daun bayam, panaskan hingga matang
  3. angkat wortel dan bayam, pisahkan air rebusan
  4. campurkan keju parut llau campurkan dan kocok rata
  5. haluskan semuanya dengan blender, tuang ke mangkuk serta sajikan selagi hangat


Pure Sayur Campur

Bahan
  • 1 bh wortel berukuran mini , kupas dan potong²
  • 50 gram makaroni rebus
  • 1 btg seledri, potong²
  • 50 gr kacang polong
  • 50 mililiter ASI atau sufor
Cara membuat
kukuslah semua bahan hingga lunak, haluskan dengan blender. tambahkan susu, aduk rata lalu tuang ke mangkuk serta sajikan
Tips: anda sanggup menambahkan kentang atau daging ayam (dada ayam panaskan) ke pada pure ini


Bubur Hati Ayam Buncis


Bahan
  • 100 gr bubur beras
  • 200 mililiter air hangat
  • 50 gram hati ayam, panaskan, iris dadu kecil
  • 50 gr buncis, buang ujungnya, panaskan dan iris kecil
Cara membuat
Haluskan hati ayam dan buncis yg sudah direbus menggunakan blender. campurkan ke bubur yg sudah dipersiapkan sebelumnya. aduk rata, tuang ke mangkuk serta sajikan segera.

Pure kentang ayam


Bahan
  • 100 gr kentang, kupas, potong² serta rebus
  • 50 gr daging ayam cincang
  • 25 gram brokoli
  • 25 gr jagung manis
  • 200 mililiter air
  • 200 ml ASI atau sufor
Cara membuat
  1. didihkan air, rebus ayam cincang sampai setengah matang
  2. masukkan brokoli dan jagung manis
  3. masak air hingga menyusut dan seluruh bahannya matang, angkat
  4. setelah dingin, haluskan menggunakan blender
  5. tuang ke dalam mangkuk, tambahkan susu, aduk hingga homogen dan sajikan


Bubur ayam kacang polong




Bahan
  • 100 gram bubur yg sudah disiapkan
  • 200 ml air hangat
  • 50 gr kacang polong
  • 50 gr daging ayam cincang
Cara membuat
Rebuslah kacang polong hingga lunak, masukkan ayam serta biarkan hingga matang kemudian angkat. Haluskan kacang polong dan ayam menggunakan blender. Campur dengan bubur nasi, aduk hingga homogen kemudian sajikan


Bubur Daging Wortel




Bahan
  • 50 gr bubur yg sudah disiapkan
  • 200 mililiter air kaldu
  • 50 gr daging sapi giling
  • 50 gr wortel, cincang halus
Cara membuat
masaklah daging sapi giling serta ambil air kaldunya. Tambahkan wortel, masak sampai matang. Masukkan bubur, masak pulang sambil diaduk kemudian angkat. Tuangkan ke pada mangkuk serta hidangkan hangat


Bubur makaroni susu



Bahan
  • 40 gr makaroni
  • 100 mililiter air
  • 200 ml ASI / susu formula
  • 50 gram wortel, parut halus
  • 50 gfam daging ayam giling
  • 40 gram keju, potong halus
  • 1 sdm daun bawang iris
Cara membuat
  1. rebus makaroni hingga lunak, tiriskan
  2. masak air, tambahkan wortel, daging ayam giling dan keju
  3. masak sampai airnya mendidih serta seluruh bahan matang
  4. masukkan makaroni dan daun bawang, aduk rata sampai mengental
  5. angkat dan tunggu agak dingin, masukkan susu lalu kocok kembali
  6. tuang ke dalam mangkuk kecil dan sajikan hangat


Bubur kakap brokoli


Bahan
  • 200 mililiter air
  • 40 gr daging ikan kakap, cuci dan potong kecil
  • 50 gr brokoli, petik per kuntum, bersihkan dan potong kecil
  • 20 gr tomat matang, pangkas kecil
  • 50 gr bubur yg sudah disiapkan
cara membuat
  1. rebus air sampai mendidih, masukkan kakap sampai matang
  2. masukkan brokoli dan tomat

Bubur makaroni brokoli

Bahan
  • 50 gram makaroni
  • 500 mililiter air kaldu
  • 50 gr brokoli
  • 50 gram daging sapi cincang
  • 1 sendok makan margarin
Cara membuat
  1. rebus makaroni beserta air kaldu sampai matang serta lunak
  2. masukkan brokoli dan daging cincang, rebus kembali hingga semua bahan matang
  3. masukkan margarin, aduk hingga homogen dan angkat. Haluskan dengan blender (jangan terlalu halus)
  4. tuang ke pada mangkuk dan sajikan


Bubur kakap Bayam



Bahan
  • 50 gr filet ikan kakap
  • 200 mililiter air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt margarin
  • ASi atau susu formula secukupnya
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 50 gram bayam
Cara membuat
  1. campurkan filet ikan kakap bersama 100 mililiter air, daun salam dan margarin
  2. masak sampai mendidih dan ikan kakapnya matang, kemudian angkat
  3. tambahkan susu serta keju parut, aduk rata rata
  4. masak residu air kemudian masukkan daun bayam hingga matang
  5. haluskan ikan kakap dan bayam menggunakan blender
  6. tuangkan ke mangkuk dan sajikan selagi hangat


Bubur saring hati wortel

Bahan
  • 1 sdm beras merah, rendam pada air
  • 50 gram kacang hijau, rendam dulu selama 4 jam
  • 500 mililiter air
  • 50 gram wortel, kupas dan iris dadu
  • 50 gr hati ayam, panaskan dan potong dadu
  • 50 mililiter santan
Cara membuat
  1. rebus kacang hijau dengan 300 ml air hingga mendidih, angkat dan saring
  2. rebus kembali kacang hijaunya dengan 200 mililiter air sampai lunak. haluskan dan saring
  3. rebus beras merah menggunakan 300 ml air rebusan kacang hijau sampai matang
  4. masukkan hati, santan, wortel dan kacang hijau, masak hingga matang, angkat
  5. setelah dingin, haluskan menggunakan blender’
  6. sajikan hangat-hangat atau sanggup disimpan dulu di kulkas


Bubur Saring Daging Bayam


Bahan
  • 50 gr daging sapi giling
  • 100 gram kentang, kupas dan iris dadu
  • 50 gr tempe, iris dadu kecil
  • 50 gram bayam, iris halus
  • 1 sdm keju parut
  • 50 mililiter santan kental
  • 500 mililiter air kaldu sapi
Cara membuat
  1. rebus kaldu sampai mendidih
  2. masukkan kentang, daging sapi dan tempe sampai matang
  3. masukkan santan, masak hingga mendidih
  4. masukkan bayak, rebus dua mnt, angkat dan aduk rata rata
  5. setelah relatif dingin, haluskan semuanya menggunakan blender
  6. sajikan hangat-hangat dengan taburan keju parut pada atasnya.bisa disimpan di kulkas. Apabila ingin dihangatkan, masukkan ke wadah penyimpan tahan panas dan letakkan pada air panas selama beberapa menit

Pure Kacang Hijau Pir




Bahan
  • 100 gram kacang hijau
  • 1 bh pir, kupas, buang bijinya dan potong²
cara membuat
kukus atau rebus seluruh bahan selama lima menitan sampai kacang hijaunya lunak. Tiriskan sampai dingin. Haluskan dengan blender.
--> SELANJUTNYA
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)