RESEP TUMIS KACANG PANJANG PLUS TAHU BUMBU TAUCO
Tumis kacang panjang memang masakan tradisional yang mudah. Rasanya jua cukup menarik hati kesukaan. Tapi, bagaimana kalau bumbu yang digunakan ditambah tauco.
Pasti semakin menggoda selera. Tauco yang dibentuk menurut kacang kedelai yang difermentasi ini sangat spesial . Apalagi apabila ditambah dengan tahu.
Disarankan buat menggunakan jenis memahami putih yang teksturnya lembut. Goreng terlebih dahulu agar nir musnah ketika ditumis.
Bahan:
1. 150 gr kacang panjang, dipotong dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 4 butir memahami putih, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian, goreng hingga berkulit.
3. 100 ml kaldu ayam (cara membuat kaldu ayam ada pada resep mie ayam sedap & enak: ini rahasianya).
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. dua sendok makan tauco.
2. 2 siung bawang merah, diiris tipis.
3. tiga siung bawang putih, diiris tipis.
4. 0,lima siung bawang bombay, diiris tipis.
5. dua butir cabai merah besar , diiris tipis menyerong.
6. 1 buah cabe hijau besar , diiris tipis menyerong.
7. dua lbr daun salam.
8. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, potong sebagai 2 bagian, lalu dimemarkan.
9. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Air kaldu boleh diganti menggunakan air biasa. Tapi, Anda harus menambahkan kaldu bubuk (instan) secukupnya.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh diadaptasi selera.
3. Bila perlu, Anda boleh menambahkan udang dalam daftar bahan.
4. Disarankan buat tetap sanggup mendapatkan tekstur renyah pada kacang panjang. Oleh karena itu, memasaknya jangan hingga terlalu matang.
5. Disarankan untuk menggunakan bahan yg berkualitas mengagumkan agar hasilnya memuaskan.
Cara membuat tumis kacang panjang plus tahu bumbu tauco:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar , cabai hijua besar , daun salam dan lengkuas sampai layu serta harum.
3. Tuangkan tauco, tumis sampai harum.
4. Masukkan kacang panjang dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air kaldu ayam.
6. Tambahkan garam, lada putih serbuk serta gula pasir, masak sambil diaduk hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, tumis kacang panjang plus tahu bumbu tauco siap dihidangkan menggunakan nasi putih hangat dan peyek (ini referensinya: resep rempeyek kacang tolo super renyah serta resep peyek kacang cincang daun jeruk). Pertimbangkan jua untuk mencoba resep tumis wortel dan kacang panjang enak serta resep tumis kacang panjang (simpel, sedap, enak).
Sebelum dihidangkan, terdapat baiknya apabila Anda menaburkan bawang merah goreng agar lebih sedap. Resep tumis kacang panjang plus memahami bumbu tauco ini setara untuk 4 porsi atau lebih.
Pasti semakin menggoda selera. Tauco yang dibentuk menurut kacang kedelai yang difermentasi ini sangat spesial . Apalagi apabila ditambah dengan tahu.
Disarankan buat menggunakan jenis memahami putih yang teksturnya lembut. Goreng terlebih dahulu agar nir musnah ketika ditumis.
Bahan:
1. 150 gr kacang panjang, dipotong dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 4 butir memahami putih, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian, goreng hingga berkulit.
3. 100 ml kaldu ayam (cara membuat kaldu ayam ada pada resep mie ayam sedap & enak: ini rahasianya).
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. dua sendok makan tauco.
2. 2 siung bawang merah, diiris tipis.
3. tiga siung bawang putih, diiris tipis.
4. 0,lima siung bawang bombay, diiris tipis.
5. dua butir cabai merah besar , diiris tipis menyerong.
6. 1 buah cabe hijau besar , diiris tipis menyerong.
7. dua lbr daun salam.
8. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, potong sebagai 2 bagian, lalu dimemarkan.
9. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Air kaldu boleh diganti menggunakan air biasa. Tapi, Anda harus menambahkan kaldu bubuk (instan) secukupnya.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh diadaptasi selera.
3. Bila perlu, Anda boleh menambahkan udang dalam daftar bahan.
4. Disarankan buat tetap sanggup mendapatkan tekstur renyah pada kacang panjang. Oleh karena itu, memasaknya jangan hingga terlalu matang.
5. Disarankan untuk menggunakan bahan yg berkualitas mengagumkan agar hasilnya memuaskan.
Cara membuat tumis kacang panjang plus tahu bumbu tauco:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar , cabai hijua besar , daun salam dan lengkuas sampai layu serta harum.
3. Tuangkan tauco, tumis sampai harum.
4. Masukkan kacang panjang dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air kaldu ayam.
6. Tambahkan garam, lada putih serbuk serta gula pasir, masak sambil diaduk hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, tumis kacang panjang plus tahu bumbu tauco siap dihidangkan menggunakan nasi putih hangat dan peyek (ini referensinya: resep rempeyek kacang tolo super renyah serta resep peyek kacang cincang daun jeruk). Pertimbangkan jua untuk mencoba resep tumis wortel dan kacang panjang enak serta resep tumis kacang panjang (simpel, sedap, enak).
Sebelum dihidangkan, terdapat baiknya apabila Anda menaburkan bawang merah goreng agar lebih sedap. Resep tumis kacang panjang plus memahami bumbu tauco ini setara untuk 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment