RESEP SAMBAL KEMIRI MASAKAN KHAS INDONESIA
Sambal kemiri adalah resep sambal yg menggunakan kemiri menjadi salah satu bumbu utamanya.
Rasa kemiri yg spesial menciptakan sambal ini enak dihindangkan menjadi pelengkap buat aneka masakan tradisional. Seperti, ayam goreng atau bebek goreng.
Keautentikan berdasarkan resep sambal kemiri menjadi kuliner spesial Indonesia tidak dapat dipungkiri. Hampir tidak mungkin ada wilayah lain yang masyarakat mempunyai daya kreasi tadi pada mana wilayahnya tadi bukan menjadi penghasil kemiri.
Kemiri adalah keliru satu produk pertanian yg cukup andal pada Indonesia. Bahan tersebut memberikan cita rasa yg kuah serta khas salah satu berdasarkan aneka jenis sambal Indonesia. Soal cita rasa, tentu tidak sama menggunakan;
Rasa kemiri yg spesial menciptakan sambal ini enak dihindangkan menjadi pelengkap buat aneka masakan tradisional. Seperti, ayam goreng atau bebek goreng.
Keautentikan berdasarkan resep sambal kemiri menjadi kuliner spesial Indonesia tidak dapat dipungkiri. Hampir tidak mungkin ada wilayah lain yang masyarakat mempunyai daya kreasi tadi pada mana wilayahnya tadi bukan menjadi penghasil kemiri.
Kemiri adalah keliru satu produk pertanian yg cukup andal pada Indonesia. Bahan tersebut memberikan cita rasa yg kuah serta khas salah satu berdasarkan aneka jenis sambal Indonesia. Soal cita rasa, tentu tidak sama menggunakan;
Bahan pelengkap:
1. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
2. Garam secukupnya.
3. Gula merah secukupnya.
Bahan buat membuat sambal kemiri:
1. Lima buah kemiri yg sudah disangrai.
2. 1 siung bawang putih.
3. Tiga siung bawang merah.
4. 1 butir tomat.
5. 15 butir cabe rawit merah.
6. 3 buah cabai merah keriting.
Tips:
1. Kemiri yg dipakai harus disangrai terlebih dahulu.
2. Jumlah cabe yang dipakai dapat diadaptasi selera.
3. Tidak menutup kemungkinan buat memakai cabai rawit hijau menjadi pengganti cabai rawit merah atau kombinasikan ke 2 jenis cabai rawit tadi.
Cara menciptakan sambal kemiri masakan khas Indonesia:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, dan tomat hingga berkulit, angkat, tiriskan.
3. Haluskan dengan memakai ulekan.
4. Tambahkan gula marah serta garam, ulek pulang sampai halus serta tercapur rata.
5. Siram dengan minyak sayur panas residu menggoreng, ulek pulang hingga tercampur rata.
6. Pindah ke wadah saji.
7. Sambal kemiri siap dihidangkan buat pendamping aneka makanan tradisional, seperti;
Adapun resep sambal kemiri kuliner khas Indonesia ini setara buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment