RESEP KACANG KEDELAI GORENG GARING DAN RENYAH
Cara membuat kacang kedelai goreng memang sepertinya mudah. Tapi, salah -keliru, kacang kedelai yg diharapkan punya tekstur renyah, malah jadi giat dan nir matang.
Oleh sebab itu, proses menggoreng wajib dilakukan dengan sahih dan tepat.
Hal itu merupakan sebuah keberhasilan berdasarkan mengaplikasikan resep kacang kedelai. Supaya renyah, kacang kedelai wajib digoreng hingga garing.
Selain itu, supaya tidak gosong Anda wajib mengatur akbar kecilnya barah kompornya. Bila minyak terlalu panas, kecilkan api kompornya.
Sebaliknya, bila minyak kurang panas, besarkan api kompornya. Dengan begitu, kacang kedelai yang Anda goreng bakal sebagai garing serta semakin keluar rasa gurihnya.
Bahan:
1. 1 kilogram kacang kedelai.
2. Air dingin secukupnya buat merendam kacang kedelai yang akan digoreng nantinya serta melarutkan bumbu.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
4. 10 siung bawang putih, iris tipis.
Bumbu:
1. 10 siung bawang putih.
2. 4 sdm garam.
3. 0,5 sendok teh kaldu serbuk instan.
Tips:
1. Disarankan buat memakai kacang kedelai kualitas terbaik.
2. Tidak disarankan merendam kacang kedelai menggunakan menggunakan air panas.
Cara membuat:
1. Rendam kacang kedelai menggunakan air dingin sampai menjadi lunak (sekitar selama 2 jam), tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan garam.
3. Larutkan bumbu yg sudah dihaluskan menggunakan air putih secukupnya.
4. Masukkan kacang kedelai yang telah ditiriskan ke dalam wadah.
5. Tambahkan larutan bumbu, kocok hingga tercampur homogen.
6. Tambahkan kaldu serbuk instan dan bawang putih yang diiris tipis, aduk pulang sampai tercampur rata.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Masukkan kacang kedelai berbumbu ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari diaduk hingga matang dan garing, angkat, tiriskan dengan menggunakan kertas tisu, pisahkan sampai suhunya normal.
9. Masukkan ke dalam toples, kacang kedelai goreng yg garing, renyah, dan gurih siap dihidangkan. Simak pula resep makanan ringan lain misalnya resep kacang bawang goreng renyah tanpa santan lezat banget serta resep balado teri kacang goreng.
Perlu Anda ketahui, kacang kedelai goreng ini dapat Anda jadikan menjadi pelengkap aneka kuliner, misalnya, pelengkap buat resep bubur udang bawang istimewa maupun resep bubur ayam khas khas Jakarta. Tapi, dapat juga hanya sekadar buat camilan pada waktu bengong.
Oleh sebab itu, proses menggoreng wajib dilakukan dengan sahih dan tepat.
Hal itu merupakan sebuah keberhasilan berdasarkan mengaplikasikan resep kacang kedelai. Supaya renyah, kacang kedelai wajib digoreng hingga garing.
Selain itu, supaya tidak gosong Anda wajib mengatur akbar kecilnya barah kompornya. Bila minyak terlalu panas, kecilkan api kompornya.
Sebaliknya, bila minyak kurang panas, besarkan api kompornya. Dengan begitu, kacang kedelai yang Anda goreng bakal sebagai garing serta semakin keluar rasa gurihnya.
Bahan:
1. 1 kilogram kacang kedelai.
2. Air dingin secukupnya buat merendam kacang kedelai yang akan digoreng nantinya serta melarutkan bumbu.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
4. 10 siung bawang putih, iris tipis.
Bumbu:
1. 10 siung bawang putih.
2. 4 sdm garam.
3. 0,5 sendok teh kaldu serbuk instan.
Tips:
1. Disarankan buat memakai kacang kedelai kualitas terbaik.
2. Tidak disarankan merendam kacang kedelai menggunakan menggunakan air panas.
Cara membuat:
1. Rendam kacang kedelai menggunakan air dingin sampai menjadi lunak (sekitar selama 2 jam), tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan garam.
3. Larutkan bumbu yg sudah dihaluskan menggunakan air putih secukupnya.
4. Masukkan kacang kedelai yang telah ditiriskan ke dalam wadah.
5. Tambahkan larutan bumbu, kocok hingga tercampur homogen.
6. Tambahkan kaldu serbuk instan dan bawang putih yang diiris tipis, aduk pulang sampai tercampur rata.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Masukkan kacang kedelai berbumbu ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari diaduk hingga matang dan garing, angkat, tiriskan dengan menggunakan kertas tisu, pisahkan sampai suhunya normal.
9. Masukkan ke dalam toples, kacang kedelai goreng yg garing, renyah, dan gurih siap dihidangkan. Simak pula resep makanan ringan lain misalnya resep kacang bawang goreng renyah tanpa santan lezat banget serta resep balado teri kacang goreng.
Perlu Anda ketahui, kacang kedelai goreng ini dapat Anda jadikan menjadi pelengkap aneka kuliner, misalnya, pelengkap buat resep bubur udang bawang istimewa maupun resep bubur ayam khas khas Jakarta. Tapi, dapat juga hanya sekadar buat camilan pada waktu bengong.
Comments
Post a Comment