RESEP SOSIS PANGGANG SPESIAL PEDAS

Ini adalah resep masakan praktis. Jadi tidak perlu repot bila ingin menikmati sosis panggang yg khas menggunakan dibalur bumbu pedas. Rasa pedas dalam kuliner ini didapat dari pemakaian saus cabe. Selain itu, kalian jua bakal menerima rasa segar yang sedikit asam. Yakni, dari butir nanas. Pilih buah nanas yang sudah matang. Rasa nanas yg asam dan saus pedas sangat serasi dipadukan dengan sosis yg empuk serta gurih.
Jangan risi kepedasan. Sebab, Anda sanggup menyesuaikan saus cabai yg dipakai. Untuk mendapatkan pedas yang tidak begitu menyengat, kalian bisa menggunakan cabai paprika. Hanya saja, singkirkan terlebih dahulu bijinya. Dengan begitu, rasa pedasnya tidak begitu menyengat pada lidah. Di lihat berdasarkan penampilannya, camilan ini begitu kaya rona. Jadi, relatif ampuh buat menarik selera makan anak-anak.
Bahan serta bumbu:
1.   6 buah sosis, masing-masing dipotong sebagai 3 bagian.
2.   0,25 buah cabai paprika, potong dengan betuk serta berukuran sesuai selera.
3.   0,25 bawang bombai, diiris kecil.
4.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
5.   Tusuk sate secukupnya.
6.   20 ml air kaldu (cara menciptakan air kaldu dapat dilihat pada trik membuat kuliner tetap sedap serta lezat tanpa MSG part 2).
7.   Nanas secukupnya.
8.   6 sdm saus baberque (cara mengolahnya terdapat pada resep saus baberque bumbu dasar aneka kuliner Eropa).
9.   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1.   Saat memasak, disarankan untuk menumis cabai paprika dan nanas paling terakhir agar teksturnya masih terasa.
2.   Bila ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas, Anda mampu menambakan saus cabe.

Cara membuat sosis panggang spesial pedas:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bawang bombay hingga harum.
3.   Tambahkan saus baberque, mixer sampai harum.
4.   Masukkan sosis, aduk rata sampai tercampu homogen.
5.   Tuangkan air kaldu, masak sampai meresap.
6.   Tambahkan gula pasir, garam serta lada putih bubuk, aduk hingga tercampur rata.
7.   Tambahkan cabe paprika serta nanas, mixer hingga tercampur rata, matikan api kompornya, angin-anginkan.
8.   Semat sosis, cabe paprika dan nanas yg telah dimasak pada tusuk sate.
9.   Panaskan indera pemanggang, panggang sate sosis hingga mendapatkan karamel pada permukaan sate sosis.
10.   Letakkan pada wadah saji, sosis panggang khas pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep tumis bakso sosis ayam spesial serta resep sup sosis bakso sapi.
Resep sosis oven khas pedas ini setara untuk 6 porsi atau lebih.

RESEP IKAN PANGGANG KECAP ASIN

Sebelumnya CARA FLEXI sudah pernah mengupas tentang resep masakan kreatif yg diberi nama ikan kukus kecap asin.
Meskipun dengan bumbu minimalis, sederhana dan pastinya gampang dimasak oleh siapa saja meskipun sebelumnya belum pernah mengolah, akan tetapi cita rasa menu tadi benar-benar enak.
Nah, sekarang gantian ikan panggang yang dibumbu kecap asin. Memang tidak hanya kecap asin saja yang menjadi bumbu dalam resep ikan panggang kecap asin.
Ada beberapa bumbu lain yg dipakai. Hanya saja cita rasa kecap asin yg dijadikan sebagai bumbu dalam ikan bakar membuat cita rasa menu tersebut sebagai begitu istimewa.
Sama dengan ikan kukus, ikan oven kecap asin jua sangat mudah dimasak. Dan, yg terpenting cita rasanya tidak kalah enak.

Ingin memahami cara mengolahnya? Simak resep ikan panggang kecap asin berikut adalah. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan panggang kecap asin:

1. 4 ekor ikan tuna segar, cuci higienis, sayat badan ikan sampai ke tulang.
2. 2 siung bawang putih, dicincang hingga halus.
3. 2 sendok teh kecap asin.
4. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
5. Jahe seukuran 1 ruas jari, dipotong tipis-tipis.
6. 1 utas daun bawang, diiris tipis-tipis.
7. Dua bauh cabai rawit, belah, singkirkan bijinya, dicincang hingga halus.
8. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
9. 1 sdt kecap ikan.
10. Mentega atau margarin secukupnya.

Tips menciptakan atau memasak resep ikan panggang kecap asin:
1. Jenis ikan yang dipakai boleh apa saja, bergantung selera.
2. Setelah dicuci bersih, balur menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
3. Jeruk nipis dalam daftar resep boleh diganti dengan jeruk lemon.
4. Margarin atau mentega pada daftar resep boleh diganti menggunakan minyak goreng.
5. Saat memanggang singkirkan jahe yang menempel dalam ikan tuna.

Cara menciptakan atau mengolah resep ikan panggang kecap asin:
1. Siapkan wadah kosong.
2. Masukkan bawang putih, kecap asin, gula pasir, garam, merica bubuk, jahe, cabai rawit, air jeruk nipis, daun bawang serta kecap ikan, aduk rata sampai tercampur homogen.
3. Balur ikan tuna dengan seluruh bahan yang tersebut sudah dicampur, abaikan sampai 30 mnt.
4. Siapkan wajan datar.
5. Tambahkan mentega atau margarin, rebus sampai mencair.
6. Panggang ikan tuna di atas wajan tersebut, ikan tuna dibolak-balik , panggang sampai matang dengan api kecil, angkat.
7. Ikan oven letakkan pada wadah saji, ikan panggang kecap asin siap disajikan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sosis panggang spesial pedas serta resep sate udang oles madu.

Nah, kini Anda telah mengerti cara menciptakan pilihan menu ini, tinggal mempraktikkannya saja di rumah. Buat famili Anda gembira dengan kelezatan ikan oven kecap asin yang praktis dan simpel.