RESEP IKAN CUMI ASIN PEDAS MENGGUGAH SELERA

Cumi memang terdapat yang dibuat ikan asin. Umumnya, yang ukurannya mini hingga sedang. Rasanya khas dan gurih. Paling cocok dibumbu resep pedas. Tumis ikan asin seperti ini tentunya sangat cocok dihidangkan buat makan siang. Makanan ini bakal menggugah selera siapa saja. Bahan lain yg digunakan merupakan petai, kentang tomat dan santan.

Bahan:
1.   400 gram ikan cumi asin, seduh menggunakan air panas, kemudian tiriskan.
2.   16 buah petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
3.   300 gram kentang, dipotong bentuk dadu dengan ukuran sinkron selera, goreng hingga matang.
4.   6 butir tomat hijau, dipotong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
5.   400 mililiter santan berdasarkan 0,5 buah kelapa.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
7.   50 gr tempe, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
Bumbu tumbuk:
1.   12 butir cabe hijau akbar.
2.   6 buah cabe hijau keriting.
3.   6 siung bawang putih.
4.   10 siung bawang merah.
Bumbu pelengkap:
1.   dua lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
2.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips:

1.   Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

2.   Jika nir suka , Anda boleh nir menggunakan tempe.

Cara menciptakan ikan cumi asin pedas menggugah kesukaan:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.
3.   Tambahkan ikan cumi dan tempe, tumis hingga tercampur homogen.
4.   Masukkan tomat, petai dan kentang, tumis sampai tercampur homogen dan layu.
5.   Tuangkan santan.
6.   Tambahkan garam, gula pasir dan lada putih serbuk, masak hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.
7.   Ikan cumi asin pedas menggugah kesukaan siap dihidangkan. Resep kuliner semacam ini tentunya paling cocok dihidangkan sebagai lauk buat pilihan menu makan siang. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tumis aneka seafood pedas sedap dan resep sambal seafood asam segar menggoda selera.

Sebelum dihidangkan, taburkan bawang merah goreng dan daun kemangi supaya semakin sedap. Satu dari berbagai aneka masakan khas Indonesia (tradisional) yang cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau malam dan berbuka puasa atau sahur ini sudah cukup spesial dihidangkan dengan nasi putih hangat. Resep ikan cumi pedas menggugah selera ini setara buat 6 porsi atau lebih.

RESEP SAMBAL PETAI KHAS MASAKAN JAWA TRADISIONAL

Kalau Anda suka masakan pedas, sudah tepat bila Anda berkunjung ke blog County of Food.
Sebab, blog ini menyediakan aneka resep masakan bercitarasa pedas yang bakal menggugah selera.
Kali ini saya akan membahas resep sambal petai. Kuliner bercitarasa pedas ini adalah galat satu kuliner spesial Jawa tradisional.

Bahan:

1. 30 mata petai.

2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 1 sendok teh terasi.

4. 1,5 butir tomat merah.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

6. 1 sdt gula merah yang sudah disisir.

7. 15 butir cabe merah keriting.

8. 4 buah cabai rawit merah.

Cara membut:

1. Kecuali garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta gula merah, goreng semua bumbu yang telah disiapkan sampai layu, angkat, tiriskan. Haluskan sampai halus sempurna.

2. Tambahkan bumbu yg belum digunakan, haluskan kembali sampai halus paripurna.

3. Panaskan 6 sendok makan minyak sayur. Goreng petai hingga berminyak. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, goreng menggunakan cara diaduk perlahan hingga matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, sambal petai siap dihidangkan.

Selain sambal petai, aneka masakan bercitarasa pedas lain yang tak kalah menarik hati kesukaan, pada antaranya;

• resep ikan cumi asin pedas menggugah selera, atau
• resep sambal balado telur puyuh super pedas

RESEP PERKEDEL JAGUNG GEMBUNG MENGGODA SELARA

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep perkedel jagung. Untuk menciptakan perkedel jagung yang cita rasa dan teksturnya menggoda kesukaan memang nir mudah.
Tapi, jangan menyerah dulu. Sebab, hal yg sulit, bukan berarti nir mampu dibentuk. Jika kalian memahami bahan apa saja yg harus dipakai dan trik atau teknik memasaknya, membuat perkedel jagung yg punya cita rasa menarik hati kesukaan bukanlah sesuatu yg susah.

Oleh karena itu, siapkan seluruh bahan yang terdapat pada daftar bahan serta ikuti triknya. Jangan lupakan juga tipsnya, agar hasil akhirnya maksimal .

Dengan begitu, Anda akan mampu menciptakan perkedel jagung sendiri menggunakan cita rasa serta tekstur yang sempurna.

Bahan buat membuat atau mengolah resep perkedel jagung gembung menggoda kesukaan:
1.   200 gram tepung gandum protein tinggi.

2.   Tambahkan bahan yang terdapat dalam trik menggoreng agar hasilnya super crispy serta renyah (part 2).
3.   100 gram jagung belia.
4.   50 gr udang, dihaluskan.
5.   dua siung bawang putih, dihaluskan.
6.   2 utas daun bawang, diiris tipis.
7.   Air putih secukupnya. Tambahkan bahan yang terdapat dalam trik menggoreng supaya hasilnya super crispy dan renyah (part 3).
8.   Minyak goreng buat menumis dan menggoreng. Kuasai trik menggoreng supaya hasilnya super crispy dan renyah (part 1).
9.   Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
10. 50 gr udang, kupas kulit, kepala dan ekornya.

Tips menciptakan atau memasak resep perkedel jagung gembung menarik hati kesukaan:
1.   Disarankan memakai tepung gandum protein tinggi buat menciptakan setiap menu gorengan. Bila kesulitan, kalian mampu menanyakannya pada pedagang atau karyawan di minimarket atau supermarket.

2.   Disarankan juga untuk menggunakan jagung yang masih muda karena rasanya anggun.
3.   Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
4.   Ketika menggoreng, disarankan buat menggunakan api tingkat sedang supaya matang merata.

Cara menciptakan perkedel jagung gembung menarik hati kesukaan:
1.   Panas minyak goreng buat menumis.

2.   Tumis bahan yg sudah dihaluskan hingga berubah warna serta harum, matikan api kompornya.
3.   Campur air putih menggunakan bahan yg telah ditumis.
4.   Tambahkan tepung terigu, daun bawang, gula pasir, garam dan merica serbuk, mixer sampai seluruh bahan tercampur.
5.   Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
6.   Ambil campuran menggunakan sendok makan, tambahkan campuran ke dalam minyak goreng yg telah panas.
7.   Goreng sampai matang serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
8.   Letakkan di piring saji, hidangkan bersama resep ikan cumi asin pedas menggugah selera. Pasti, bakal tambah istimewa.

Selain teh atau kopi, resep perkedel jagung gembung menarik hati kesukaan mungkin cocok dijadikan menjadi menu makanan ringan serta lauk