JANGAN CUMA DIMAKAN GELONDONGAN DIMASAK BEGINI TAK DISANGKA TELUR ASIN BERUBAH JADI SAJIAN ISTIMEWA LEZAT BANGET

Telur asin adalah kuliner olahan yg dengan cara diasinkan. Umumnya, jenis telur yg dipakai merupakan telur bebek.
Mungkin lantaran ukurannya yg akbar. Berkat proses pengasinan tadi, rasa telur bebek menjadi lebih gurih.
Terlebih dalam bagian kuning telurnya, rasa gurihnya dibanding menggunakan telur bebek rebus biasa bisa berkali lipat.
Telur asin misalnya itu banyak dijual di berbagai loka, misalnya pada pasar tradisional, toko, hingga swalayan kecil maupun besar . Telur asin yg telah matang, sanggup eksklusif dimakan.

Tapi bila ingin yang lebih istimewa, tampaknya Anda harus mencoba resep masakan yg satu ini. Bahan utamanya adalah telur asin dan ayam. Penasaran? Yuk simak!
Bahan:
1. 1 pangkas dada ayam, singkirkan tulangnya, pangkas daging serta kulitnya menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.
Bahan dan bumbu buat membuat campuran pelapis (aduk hingga homogen):
1. 100 gram tepung terigu protein sedang.
2. 25 gram tepung beras.
3. 1 sendok makan tepung sagu.
4. 0,lima sendok teh baking powder.
5. 1 sendok makan kaldu ayam instan.
6. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
Bahan dan bumbu buat mengolah telur asin:
1. Tiga butir telur asin matang, pakai kuning telurnya saja. Putih telurnya, pangkas bentuk dadu kecil-mini .
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
4. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, dicincang sampai lembut.
5. 3 buah cabe rawit merah, iris tipis.
Tips:
1. Pastikan semua bahan serta bumbu yang digunakan berkualitas cantik.
2. Sebelum dilapisi adonan tepung, balur potongan daging serta kulit ayam menggunakan air jeruk nipis terlebih dahulu buat mengurangi bau amis.
3. Apabila tidak senang pedas, Anda boleh nir menggunakan cabai rawit merah.
Cara memasak:
1. Guling-gulingkan rabat daging serta kulit ayam pada campuran pelapis.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng buat menggoreng.
3. Masukkan potongan daging dan kulit ayam yg sudah diberi campuran pelapis ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan memakai api mini -sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan dua sendok makan minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
6. Tambahkan cabai, tumis hingga layu.
7. Masukkan kuning telur, tumis hingga musnah.
8. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen.
9. Masukkan ayam goreng, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.

Susun pada wadah saji, olahan kuning telur serta daging ayam telah siap disantap buat makan sarapan, makan siang, atau makan malam. Selamat mencoba!

AGAR TETAP SEHAT HINDARI 3 CARA MEMASAK TELUR SEPERTI INI

Telur merupakan salah satu asal protein bagi kita. Selain kaya akan vitamin dan nutrisi yang berguna bagi kesehatan, telur jua tergolong sebagai bahan kuliner yg gampang diolah.
Tak ayal bila banyak varian kuliner berbahan telur, misalnya resep telur mata sapi tumis sambal tomat dan resep telur petis enak bikin ketagihan. Tak hanya itu, telur juga biasa digunakan sebagai pelengkap atau bahan tambahan supaya masakan sebagai terasa lebih enak. Lihat aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 1 dan resep cumi goreng saus telur asin sederhana.

Meski enak dan memiliki kegunaan menyehatkan badan, akan tetapi jika dikonsumsi secara tidak benar, maka telur jua mampu malah sebagai asal kasus bagi kesehatan. Nah, agar tetap sehat, ada baiknya apabila Anda mengetahui hal apa saja yang harus dihindar saat masak telur.
1. Memakai minyak sayur atau minyak goreng terlalu banyak
Selain asal protein yang tinggi, telur jua mempunyai kandungan kolesterol yang cukup tinggi, mencapai 186 miligram dan hampir 100 % di antaranya terkandung pada dalam kuning telur. Penggunaan minyak sayur atau minyak goreng yang terlalu poly waktu memasak telur tentu saja akan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Simak jua: Banyak yg belum memahami, ternyata begini cara tepat meyimpan telur di dalam kulkas

2. Menambahkan aneka bahan makanan lemak hewani tinggi
Apakah Anda terbiasa makan telur serta sosis atau daging secara bersamaan? Apabila iya, usahakan hindari. Pasalnya, lemak yang terkandung pada dalam berbagai macam bahan makanan mengandung lemak hewani tinggi akan semakin menambah risiko terserang penyakit kolesterol dan jantung bila dimasak bersama telur yang notabene mengandung kolesterol tinggi.

Simak jua: Vatal! Inilah kesalahan yg tak jarang kita lakukan waktu menggoreng telur

3. Memasak telur dengan mentega atau margarin
Selain minyak sayur atau minyak goreng, sebisa mungkin hindari jua menggunakan mentega atau margarin saat mengolah telur atau menggoreng telur. Asal memahami saja, lemak jenuh pada margarin serta mentega tergolong cukup tinggi. Hal ini sangat berisiko bagi kesehatan, utamanya pada kadar kolesterol dan kesehatan jantung. Solusinya, Anda sanggup menggantinya dengan minyak zaiutun atau olive oil.

Simak jua: Jangan cuma dimakan gelondongan, dimasak begini, tidak disangka telur asin berubah jadi hidangan istimewa lezat baget!

Nah, setidaknya itu beliau 3 hal yg sebisa mungkin kita hindari waktu memasak telur supaya permanen sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, hal yg harus diketahui merupakan jangan terlalu poly mengonsumsi telur. Untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, setidaknya mengonsumsi telur sebesar dua buah sehari itu telah cukup.