RESEP UDANG SAMBAL MERAH PEDASNYA NGANGENIN

Menikmati masakan pedas memang menyenangkan. Apalagi, jikalau disampingnya itu juga ada lalapan, nasi putih hangat, serta minuman dingin  (ini resep es juz mangga susu dingin serta manisnya menyegarkan atau resep es kolang kaling spesial santan segar). Dinikmati dengan tempe goreng atau ayam goreng, pasti jadi hidangan yg cukup istimewa.

Masakan udang sambal merah yg satu ini memberikan cita rasa pedas yang sopan. Maksudnya, nir sampai menciptakan lidah jadi terbakar oleh rasa pedasnya. Hal ini yang membuat Anda kangen ingin mencicipinya lagi dan lagi.

Nah lho, siapa yang mau? Ini nih resep dan cara menciptakan udang sambal merah. Simak dulu bahan dan bumbu yg wajib disediakan, sebelum tips dan cara memasaknya.

Bahan masak udang sambal merah:

1. 0,lima kilogram udang, bersihkan.

2. 6 sdm minyak sayur buat menumis.

Bumbu udang sambal merah:

1. 2 lbr daun salam.

2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. Garam, gula merah yang sudah disisir dan lada putih serbuk secukupnya.

Pertimbangkan pula buat melengkapi udang sambal merah menggunakan resep sayur asem jagung cantik kuah bening bumbu iris.

Bumbu udang sambal merah yang dihaluskan:

1. 10 buah cabe merah keriting.

2. Lima butir cabe rawit merah.

3. 1 butir tomat merah.

4. Dua siung bawang putih.

5. 6 siung bawang merah.

6. 2 butir kemiri yg telah disangrai.

Pertimbangkan pula buat menyelidiki resep bandeng presto masak pepes.

Tips:

1. Disarankan hanya menggunakan jenis cabe merah.

2. Perbandingan jumlah cabe merah keriting dan cabai rawit merah boleh diadaptasi kesukaan.

3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan terasi dalam masakan ini bila menginginkan rasa legit yang lebih mantap.

Cara masak udang sambal merah:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang.

4. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis sampai harum.

5. Masukkan udang dan masukkan garam, gula merah, serta lada putih bubuk, tumis hingga matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, udang sambal merah telah siap disantap.

Sebagai menu pendamping, pertimbangkan untuk menilik resep sup ayam bola-bola spesial.

Resep udang sambal merah pedasnya ngangenin ini relatif buat 4 porsi.