RESEP TAUTO TEGAL SPESIAL DAGING SAPI
Selain daging ayam, tauto spesial masakan rakyat tegal juga ada yg diolah menurut daging sapi. Soalnya rasa, tentu tidak kalah dengan yang dibentuk menurut daging ayam.
Ingin mencoba? Silakan simak resep tauto tegal spesial daging sapi berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat memasak tauto tegal spesial daging sapi:
1. 500 gram daging sapi, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
2. 1,1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
4. Sambal tauco khas tauto tegal secukupnya. Penjelasan selangkapnya terdapat dalam resep tauto tegal khas daging ayam.
Bumbu tauto tegal spesial daging sapi:
1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. 1 lbr daun salam.
3. Dua lembar daun jeruk yang telah disingkirkan tulang daunnya.
4. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
5. 1 sdt kaldu sapi serbuk instan.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 butir kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. Nasi putih/lontong.
2. Soun.
3. Jeruk nipis.
4. Kecap anggun.
5. Bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
6. Telur pindang (ini resep telur pindang lezat spesial).
7. Tauge yang telah diseduh dengan air panas.
8. Irisan daun bawang dan daun seledri.
Tips:
1. Disarankan buat memakai tauco berkualitas indah.
2. Bila sambal tauto dirasa kurang pedas, Anda mampu menambahkan cabai rawit panaskan yang digerus.
Cara memasak tauto tegal khas daging sapi:
1. Diasumsikan, Anda telah terselesaikan membuat sambal tauco buat tauto tegal.
2. Panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, jahe, serta serai sampai harum.
4. Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
5. Tuangkan air putih, masak (api sedang) sambil diaduk sesekali hingga daging sapi matang dan empuk.
6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, masak sembari diaduk sampai tercampur rata angkat.
7. Pindah ke wadah saji, hidangkan bersama pelengkap serta sambal tauco, tauto tegal spesial daging sapi sudah siap dinikmati.
Resep tauto tegal spesial daging sapi ini cukup untuk 5 porsi atau lebih.
Ingin mencoba? Silakan simak resep tauto tegal spesial daging sapi berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat memasak tauto tegal spesial daging sapi:
1. 500 gram daging sapi, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
2. 1,1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
4. Sambal tauco khas tauto tegal secukupnya. Penjelasan selangkapnya terdapat dalam resep tauto tegal khas daging ayam.
Bumbu tauto tegal spesial daging sapi:
1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. 1 lbr daun salam.
3. Dua lembar daun jeruk yang telah disingkirkan tulang daunnya.
4. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
5. 1 sdt kaldu sapi serbuk instan.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 butir kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. Nasi putih/lontong.
2. Soun.
3. Jeruk nipis.
4. Kecap anggun.
5. Bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
6. Telur pindang (ini resep telur pindang lezat spesial).
7. Tauge yang telah diseduh dengan air panas.
8. Irisan daun bawang dan daun seledri.
Tips:
1. Disarankan buat memakai tauco berkualitas indah.
2. Bila sambal tauto dirasa kurang pedas, Anda mampu menambahkan cabai rawit panaskan yang digerus.
Cara memasak tauto tegal khas daging sapi:
1. Diasumsikan, Anda telah terselesaikan membuat sambal tauco buat tauto tegal.
2. Panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, jahe, serta serai sampai harum.
4. Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
5. Tuangkan air putih, masak (api sedang) sambil diaduk sesekali hingga daging sapi matang dan empuk.
6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, masak sembari diaduk sampai tercampur rata angkat.
7. Pindah ke wadah saji, hidangkan bersama pelengkap serta sambal tauco, tauto tegal spesial daging sapi sudah siap dinikmati.
Resep tauto tegal spesial daging sapi ini cukup untuk 5 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment