RESEP SUP IGA SAPI SEDERHANA MANTAP

Siapa yg tahan godaan buat tidak pribadi menyantapnya jika di meja makan telah terhidang sup iga sapi?
Tak sanggup dinafikan, cita rasa segar dan gurih dari masakan khas itu selalu berhasil menarik hati selera.
Nah, beruntung buat kita seluruh karena dalam kesempatan ini akan dibahas resep masakan tersebut.
Resep masakan berbahan iga sapi ini dikirim oleh Eva Aprianti, galat satu Sahabat BBM Channel County of Food. Meskipun sederhana, akan tetapi masakan ini mempunyai rasa yang mantap.

Ingin mencoba resep iga sapi sederhana mantap? Simak penjelasan selengkapnya berikut adalah.

Bahan buat membuat sup iga sapi sederhana mantap:

1. 500 gr iga sapi.

2. Dua liter air putih.

3. Margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 7 siung bawang merah.

3. 1 sdt lada putih butiran.

Bumbu lain:

1. 1 sendok teh pala serbuk.

2. Kayu manis seukuran jari kelingking.

3. 3 buah cengkeh.

4. Garam secukupnya.

5. Gula pasir secukupnya.

Tips:

1. Disarankan memakai iga sapi yang masih segar.

2. Jumlah lada putih yg dipakai dapat diubahsuaikan kesukaan.

3. Anda sanggup menambahkan aneka sayur sinkron kesukaan.

Cara membuat sup iga sapi sederhana mantap:

1. Rebus air putih hingga menguap.

2. Masukkan iga sapi, rebus hingga mendidih, kecilkan api kompornya (sembari dimasak, buang busa yang mengambang), masak terus sampai daging iga sebagai empuk dan air menyusut seperempatnya, saring, sisihkan.

3. Panaskan margarin hingga meleleh.

4. Tumis bumbu yang wajib dihaluskan sampai harum dan matang.

5. Tuangkan kuah hari rebusan iga sapi, panaskan hingga mendidih.

6. Masukkan iga sapi yang tadi telah matang dan tambahkan seluruh bumbu yang belum digunakan, mixer hingga tercampur rata dan meletup-letup, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, sup iga sapi sederhana mantap siap dihidangkan. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep iga kambing muda spesial dan resep sup iga bakar.

Adapun resep sup iga sapi sederhana mantap ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan sian atau makan malam.