RESEP SAMBEL WADER SUPER PEDAS

Kali ini CARA FLEXI akan memanjakan lidah Counties yang memang suka menggunakan kuliner pedas. Soalnya, kali ini resep yg akan dibahas merupakan sambel wader.

Rasanya benar-sahih pedas karena jenis cabe yang dipakai merupakan cabe rawit merah. Counties pasti sudah tahukan level rasa pedas dari jenis cabai itu? Ya, jadi hati-hati ya pas menyantapnya.

Bahan buat membuat wader goreng:

1. 500 gram ikan wader mini , disiangi, cuci higienis dengan air mengalir.

2. 100 gram tepung beras.

3. 50 gram tepung gandum protein sedang.

4. 0,25 sendok teh baking powder.

5. 25 ml air.

6. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu marinasi (dihaluskan):

1. Dua siung bawang.

2. 1 sdt ketumbar.

3. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

Pelajari juga resep pepes memahami hati ampela ayam pedas enak.

Bahan dan bumbu buat membuat sambal:

1. 1 siung bawang puyuh.

2. 20 buah cabe rawit merah.

3. Garam serta kaldu bubuk instan secukupnya.

Pertimbangkan pula buat mencoba resep sayur asem jagung manis kuah bening bumbu iris.

Pelengkap:

1. Ketimun.

2. Daun kemangi.

3. Kol.

Tips:

1. Meski judulnya super pedas, akan tetapi jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.

2. Pelengkap yg digunakan boleh diadaptasi selera.

Cara membuat sambel wader super pedas:

1. Larutkan bumbu marinasi dengan air.

2. Gunakan buat membumbui ikan wader, simpan di pada kulkas selama 30 mnt supaya meresap.

3. Sembari menunggu ikan siap, masukkan tepung beras, tepung gandum, baking powder, serta garam, aduk hingga tercampur homogen.

4. Ambil ikan wader yg sudah dibumbui, guling-gulingkan dalam campuran tepung sampai homogen.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Masukkan ikan wader yg sudah dibalur tepung ke pada minyak sayur panas, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, matang, dan keringat, angkat, tiriskan, pisahkan.

7. Haluskan semua bahan serta bumbu yang sudah disiapkan buat menciptakan sambel menggunakan menggunakan cobek dan ulekan.

8. Tuangkan minyak sayur panas bekas menggoreng ikan wader secukupnya.

9. Tambahkan ikan wader goreng, ulek kasar.

10. Pindah ke wadah saji, ikan wader telah siap dinikmati beserta pelengkapnya. Simak jua resep keripik wader spesial atau resep keripik ikan asin legit serta enak.

Resep sambel wader super pedas ini cukup buat 4 porsi.