RESEP SAMBAL PELENGKAP RAWON SPESIAL

Mau apapun nama rawon yg dihidangkan, pilihan menu pelengkap yg harus adalah sambal terasi. Berbeda menggunakan sambal terasi pada umumnya, sambal terasi ini secara khusus dibentuk sebagai pelengkap kuliner rawon spesial Jawa Timur.
Dan, sambal inilah yang menciptakan cita rasa rawon menjadi lebih khas.

Bagaimana, ingin mencoba? Silakan simak penerangan lengkap resep sambal pelengkap rawon spesial berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan serta bumbu untuk membuat sambal pelengkap rawon khas:
1. 8 buah cabai merah keriting.
2. 2 butir cabai merah besar .
3. 6 butir cabe rawit merah.
4. 4 siung bawang merah.
5. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
6. 0,25 sendok teh garam.
7. Dua sendok teh gula merah yg sudah disisir.
Tips:
1. Disarankan hanya memakai cabai merah buat membuat sambal pelengkap rawon.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan jeruk limau, apabila senang.
Cara membuat sambal pelengkap rawon khas:
1. Haluskan seluruh bahan dan bumbu yang telah disiapkan untuk membuat sambal menggunakan memanfaatkan cobek serta ulekan hingga lembut.
2. Pindah ke wadah saji, sambal pelengkap rawon khas sudah siap dihidangkan.

Berikut ini adalah beberapa referensi resep rawon lezat ;
1. Resep rawon dengkul kuah kaldu gurih banget.
2. Resep rawon setan spesial.
3. Resep rawon ayam kampung spesial.
4. Resep rawon khas khas Jawa Timur.

Nggak cuma disantap menjadi pelengkap buat aneka masakan rawon, sambal seperti ini juga lezat lho diolah menggunakan ikan teri atau tempe goreng. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Simak yang berikut ini!
Bahan:
1. Sambal pelengkap rawon yg telah siap disantap.
2. 200 gram tempe, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
3. 50 gram ikan teri.
4. Minyak sayur buat menggoreng.
Cara menciptakan:
1. Bumbui tempe goreng menggunakan bawang putih serta garam yang sudah dihaluskan serta dilarutkan dengan sedikit air. Kemudian, goreng tempe sampai matang.

2. Tambahkan tempe dalam sambal pelengkap rawon, ulek hingga tercampur homogen. Sambal tempe yang dibuat berdasarkan sambal pelengkap rawon sudah bisa dinikmati menggunakan nasi putih hangat serta sayur asem (ini resep kuliner sederhana sayur asem daun serta kulit melinjo).
3. Goreng ikan teri menggunakan minyak sayur hingga matang serta kemarau.

4. Tambahkan tempe dalam sambal pelengkap rawon, ulek sampai tercampur homogen. Sambal ikan teri yg dibuat berdasarkan sambal pelengkap rawon telah siap dinikmati bersama nasi putih hangat serta cah gingseng (ini resep cha kangkung)
Adapun resep sambal pelengkap rawon spesial ini relatif buat 4 porsi.