RESEP MASAKAN KREATIF TELUR CEPLOK MASAK KECAP PEDAS

Resep kuliner kreatif kali ini County of Food akan membahas cara membuat telur ceplok masak kecap pedas.
Telur ceplok masak kecap adalah masakan yg dibentuk menggunakan menonjolkan kecap sebagai bumbu utamanya.
Masakan ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan siang. Rasanya yang kuat menciptakan relatif digdaya buat menaikkan selera makan.
Apalagi bila dihidangkan menggunakan aneka lauk yg mendukung.

Bahan buat menciptakan masakan kreatif telur ceplok masak kecap pedas:

1. 7 butir telur ayam, ceplok satu per satu.

2. 200 ml air putih.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2. Lima siung bawang merah, iris tipis.

3. Tiga buah cabe merah keriting, iris tipis.

4. 1 lembar daun salam.

5. 1 buah tomat merah, potong-pangkas.

6. 4 sdm kecap cantik.

7. 1 sendok teh kecap asin.

8. Lada putih serbuk secukupnya.

9. Lengkuas seukuran dua ruas jari kelingking.

Cara menciptakan kuliner kreatif telur ceplok masak kecap pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, cabe merah keriting, serta lengkuas hingga harum. Masukkan tomat, tumis sampai layu. Tambahkan kecap anggun, kecap asin, serta lada putih bubuk, mixer hingga tercampur rata.

2. Tuangkan air putih, masak hingga mengental. Masukkan telur ceplok, aduk rata, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, masakan kreatif telur ceplok masak kecap manis siap dihidangkan.

Supaya pilihan menu makan makin lengkap, sajikan kuliner kreatif telur ceplok masak kecap pedas ini beserta;

• resep tumis wortel serta kacang panjang enak
• resep urap (gudangan) jawa aneka sayuran versi kering spesial
• resep lumpia isi fungi enak
• resep peyek udang renyah khas