RESEP KERANG BUMBU RUJAK PEDAS ENAK

Kerang adalah keliru satu produk bahari yg berhabitat di perairan dangkal. Daging kerang mempunyai tekstur yg kenyal dengan rasa legit yg khas. Kalau Anda telah pernah mencoba mengaplikasikan resep sup kerang pedas kuah segar atau resep gulai kerang spesial riau istimewa, pasti memahami sensasi rasa gurihnya.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kerang yg khas. Yaitu resep kerang bumbu rujak pedas enak. Simak baik-baik buat menerima hasil yang memuaskan.

Bahan buat mengolah kerang bumbu rujak pedas lezat :
1. 400 gr kerang dara kupas, cuci hingga higienis.
2. 300 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,5 butir kelapa.
3. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak kerang bumbu rujak pedas enak:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 lbr daun salam.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Tiga buah cabai merah besar .
4. 6 butir cabe merah keriting.
5. Tiga butir kemiri yang sudah disangrai.
6. Jahe seukuran 1 sentimeter.
Pelengkap:
1. 3 utas kemangi, petik daunnya saja.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Disarankan menggunakan cabe merah.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
3. Pelengkap yang digunakan jua boleh disesuaikan kesukaan.
Cara mengolah kerang bumbu bali pedas enak:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam dan serai sampai harum.
3. Masukkan kerang, tumis sampai 1/2 matang.
4. Tuangkan santan, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sembari diaduk perlahan hingga matang dan meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, kerang bumbu rujak pedas lezat sudah siap dihidangkan.
Masih banyak lho aneka kuliner berbahan kerang yang jua selezat kerang bumbu rujak pedas ini. Antara lain, resep kerang goreng sederhana bumbu bawang putih gurihnya kebangetan dan resep sup kerang hijau segar serta lezat nir amis.

Resep kerang bumbu rujak pedas lezat ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

Comments