RESEP DENDENG KERING DAGING KAMBING LEBIH SEDAP
Tak bisa dipungkiri, daging kambing mempunyai cita rasa yang lebih sedap dibanding jenis daging lain.
Ditambah rasa pedas, pastinya resep dendeng kemarau daging kambing berikut ini bakal sebagai lebih sedap dan enak.
Untuk mengaplikasikan resep dendeng kemarau daging kambing yang lebih sedap ini cukup gampang.
Hanya saja, proses memasaknya membutuhkan waktu yang relatif lebih usang. Pasalnya, daging kambing wajib direbus dahulu sampai matang.
Bahan buat membuat dendeng kemarau daging kambing lebih sedap:
1. 1 kilogram daging kambing.
2. 1 liter air putih.
3. 150 mililiter air kaldu yang didapat menurut air sisa merebus daging kambing nantinya.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis serta menggoreng.
Bumbu:
1. Bumbu buat menciptakan dendeng: selengkapnya terdapat pada resep dendeng kemarau daging sapi.
2. Tiga siung bawang putih, dihaluskan.
3. 4 siung bawang merah, dihaluskan.
4. Lima buah cabai merah keriting, dihaluskan.
5. Tiga buah cabai merah besar , dihaluskan.
6. 1 sdm air asam Jawa.
7. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Anda boleh menambahkan jeruk nipis menjadi bahan pelengkap.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan daun selada air serta atau tomat sebagai bahan pelengkap waktu penyajian.
Cara menciptakan dendeng kemarau daging kambing lebih sedap:
1. Rebus daging kambing beserta air serta bumbu buat menciptakan dendeng, masak sampai daging kambing sebagai empuk, matikan barah kompornya.
2. Tiriskan daging kambing, iris tipis, lalu dipipihkan dengan cara dipukul-pukul.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng daging.
4. Goreng daging kambing hingga mengering, angkat, tiriskan, pisahkan.
5. Panaskan balik minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum serta matang.
7. Tuangkan air kaldu, masak sembari diaduk sampai mendidih.
8. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, mixer hingga meresap, matikan api kompornya.
9. Susun daging yang tadi telah digoreng pada wadah saji, masukkan bumbu yang telah dimasak, dendeng kemarau daging kambing yg lebih sehat siap dihidangkan. Pertimbangkan pula resep buntut pedas tumis terasi serta resep daging kambing bumbu kare pedas.
Adapun resep dendeng daging kambing lebih sedap ini setara buat 12 porsi atau lebih.
Ditambah rasa pedas, pastinya resep dendeng kemarau daging kambing berikut ini bakal sebagai lebih sedap dan enak.
Untuk mengaplikasikan resep dendeng kemarau daging kambing yang lebih sedap ini cukup gampang.
Hanya saja, proses memasaknya membutuhkan waktu yang relatif lebih usang. Pasalnya, daging kambing wajib direbus dahulu sampai matang.
Bahan buat membuat dendeng kemarau daging kambing lebih sedap:
1. 1 kilogram daging kambing.
2. 1 liter air putih.
3. 150 mililiter air kaldu yang didapat menurut air sisa merebus daging kambing nantinya.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis serta menggoreng.
Bumbu:
1. Bumbu buat menciptakan dendeng: selengkapnya terdapat pada resep dendeng kemarau daging sapi.
2. Tiga siung bawang putih, dihaluskan.
3. 4 siung bawang merah, dihaluskan.
4. Lima buah cabai merah keriting, dihaluskan.
5. Tiga buah cabai merah besar , dihaluskan.
6. 1 sdm air asam Jawa.
7. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Anda boleh menambahkan jeruk nipis menjadi bahan pelengkap.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan daun selada air serta atau tomat sebagai bahan pelengkap waktu penyajian.
Cara menciptakan dendeng kemarau daging kambing lebih sedap:
1. Rebus daging kambing beserta air serta bumbu buat menciptakan dendeng, masak sampai daging kambing sebagai empuk, matikan barah kompornya.
2. Tiriskan daging kambing, iris tipis, lalu dipipihkan dengan cara dipukul-pukul.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng daging.
4. Goreng daging kambing hingga mengering, angkat, tiriskan, pisahkan.
5. Panaskan balik minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum serta matang.
7. Tuangkan air kaldu, masak sembari diaduk sampai mendidih.
8. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, mixer hingga meresap, matikan api kompornya.
9. Susun daging yang tadi telah digoreng pada wadah saji, masukkan bumbu yang telah dimasak, dendeng kemarau daging kambing yg lebih sehat siap dihidangkan. Pertimbangkan pula resep buntut pedas tumis terasi serta resep daging kambing bumbu kare pedas.
Adapun resep dendeng daging kambing lebih sedap ini setara buat 12 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment