RESEP BELUT GORENG ASAM MANIS RENYAH

Melihat wujudnya sebelum dimasak, mungkin sebagian orang enggan buat mengonsumsi. Tapi, jika telah matang, mungkin kuliner kreatif ini bakal membuat Anda lupa diri.
Apalagi apabila dimasak dengan resep belut goreng asam manis renyah. Tentunya, nafsu makan bakal bertambah dua kali lipat.

Tidak percaya? Silakan aplikasikan resep belut goreng asam anggun renyah berikut ini, kemudian rasakan sensasinya.

Bahan untuk membuat resep belut goreng asam manis renyah:

1. 8 ekor belut ukuran akbar, bersihkan, bersihkan, kemudian potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

2. 150 gr tepung terigu, diayak.

3. 150 gr tepung maizena, diayak.

4. 2 buah telur ayam, pakai putih telurnya saja, lalu dikocok lepas.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 1 sendok teh kecap ikan.

2. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

3. 100 gram gula merah yang sudah disisir.

4. 4 sdm air jeruk nipis.

5. 1 sdt cabe merah bubuk.

Tips:

1. Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.

2. Apabila tidak menghendaki rasa pedas, tidak menutup kemungkinan buat tak menggunakan cabe serbuk atau sejenisnya.
3. Masakan ini dijamin tidak kalah enak serta lezat dengan resep ayam tangkap lezat spesial kuliner Aceh maupun resep daging kambing bakar bumbu kecap. Kedua resep masakan tadi jua harus untuk dijajal.

Cara membuat belut goreng asam anggun renyah:

1. Masukkan semua bumbu yg tadi sudah disiapka ke dalam wadah, mixer hingga tercampur homogen.

2. Masukkan belut, balur menggunakan adonan bumbu, pisahkan beberapa ketika supaya meresap, angkat.

3. Balur dengan tepung terigu, angkat.

4. Celupkan ke pada putih telur, angkat.

5. Balur dengan tepung maizena, ketuk-ketuk,

6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

7. Goreng belut sembari dibolak-balik sampai matang serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

8 Pindah ke wadah saji, belut goreng asam manis yang renyah siap dihidangkan. Selain sebagi menu makan utama, belut goreng misalnya ini juga dapat dijadikan menjadi makanan ringan sore hari. Sama halnya menggunakan resep udang goreng kemarau bumbu bawang juga resep rolade isi daun singkong dan memahami renyah enak.

Adapun resep belut goreng asam manis renyah ini cukup untul 4 porsi.