RESEP CAGER TELUR SPESIAL

Cager telur adalah satu resep kuliner khas Indonesia yang dari dari rakyat Madura. Hidangan berbahan primer telur ini cukup unik, karena pembuatannya dikolaborasikan dengan irisan kol.
Masakan cager telur ini sangat kental menggunakan budaya memasak warga tradisional Indonesia pada umumnya. Yakni, menggunakan bawang, kemiri, serta lengkuas dan kunyit untuk menerima warna kuning yang alami.

Bahan untuk mengolah cager telur khas:
1. 6 buah telur ayam yg sudah direbus, kupas.
2. 200 gram Kolonel, iris menggunakan berukuran sinkron selera.
3. 300 mililiter air putih.
Bumbu buat memasak cager telur khas:
1. 0,lima sdt cuka.
2. 3 buah cabe rawit merah, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan buat mengolah cager telur spesial :
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 3 buah kemiri yg telah disangrai.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.
5. Kunyit seukuran tiga sentimeter.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang putih goreng.
2. 2 sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda jua sanggup memanfaatkan telur bebek.
2. Sebelum dimasak, Anda boleh menggoreng terlebih dahulu telurnya.
3. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
Cara memasak cager telur spesial :
1. Panaskan dua sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan cabai serta Kolonel, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
4. Tuangkan air putih dan masukkan telur, masak sembari diaduk hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta cuka, aduk rata sampai larut, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah serta bawang putih goreng, cager telur spesial sudah mampu dinikmati.
Resep cager telur spesial ini setara buat 6 porsi.

RESEP NASI JAGUNG MAKANAN KHAS MADURA LENGKAP DENGAN LAUKNYA

Selain sate ayam, rakyat Madura pula punya kuliner khas lain yg sangat menyenangkan. Namanya nasi jagung.
Nasi jagung spesial Madura ini biasanya tersaji dengan lauk yang bermacam-macam. Mulai menurut ikan asin goreng tepung, oseng-oseng pepaya belia dibumbu pedas, sambal terasi, dan semacam urap sayur.
Walau sederhana, tapi pilihan menu kuliner khas Madura yg satu ini sahih-benar memperlihatkan sensasi cita rasa yg enak tiada tara. Selain itu, nasi jagung spesial Madura ini jua menyehatkan.

Pasalnya manfaatkan jagung buat kesehatan tubuh relatif poly. Salah satunya adalah vitamin B kompleks yg sangan baik untuk menjaga kesehatan syaraf.
Tak hanya itu, jagung jua mengandung magnesium, mangan, zat besi, tembaga, seng, serta selenium. Bila dikonsumsi pada jumlah seimbang, maka sangat berguna buat kesehatan tubuh.
Tak usah berlama-usang, yuk langsung simak ulasan resep nasi jagung makanan khas Madura lengkap dengan lauknya berikut ini.
Bahan:
1. 100 gram beras, cuci higienis.
2. 50 gr jagung kering yang sudah ditumbuk kasar.
3. Air secukupnya.
Tips:
1. Disarankan memakai barah sedang selama memasak agar nir gosong dan matang merata.
2. Jumlah air yang dipakai wajib merendam beras dan jagung ketika direbus. Tambah jumlah air hingga tiga/4 ruas jari telunjuk.
Cara masak nasi jagung makanan khas Madura:
1. Masukkan beras dan jagung yang telah dicuci bersih ke dalam panci magic jar atau magic com.
2. Tuangkan air putih, rebus sampai airnya meresep, aduk rata, angkat.
3. Masukkan ke pada magic com atau magic jar, tekan tombol masak, tunggu sampai matang, buka tutupnya, aduk rata.
4. Pindah ke bakul, nasi jagung telah siap dinikmati beserta lauknya.

Jika ingin menciptakan sendiri lauknya, simak ulasan lengkapnya berikut ini:
1. Ikan asin: resep keripik ikan asin gurih dan enak.
2. Sambal terasi: resep sambal terasi pedas lebih enak jika mentah.
3. Oseng pepaya muda: resep tumis pepaya belia ikan teri & daun kemangi.
4. Urap: resep urap sayuran udang crispy.

Setelah semuanya siap, Anda tinggal menghidangkan nasi jagung makanan spesial Madura ini bersama lauknya.

Jika Anda ingin memahami aneka resep kuliner khas Madura yg lain, ini referensinya;
1. Resep cager telur spesial.
2. Resep sate kambing khas Madura.

Selamat mencoba!