KULINER JOGJA PALING POPULER WAJIB DICOBA

Jalan-jalan tak lengkap cita rasanya bila nir sembari berwisata masakan. Maka menurut itu, jika berkesempatan mengadakan bepergian wisata pada Derah Istimewa Yogyakarta (DIY), jangan pernah melewatkan program berburu aneka kuliner Jogja yg enak dan sudah sangat terkenal. Saking enaknya, aneka kuliner tradisional Yogyakarta ini harus dan haru dicoba.

Berikut daftar masakan Jogja yang paling populer yg harus dicoba:

1. Gudeg

Sudah pasti masakan Jogja yg harus Anda jajal pertama kali adalah gudeg. Ada dua jenis gudeg yang terkenal pada DIY. Yaitu, gudeg nangka belia dan gudeg manggar. Dikut dari Resep Gudeg Spesial Paling Praktis, proses memasak gudeg cukup lama . Sebab, nangka mudu yang digunakan direbus bersama bumbu sampai bumbunya meresap.

Cara masak sperti itu jua berlaku buat gudeg manggar. Dikutip menurut Resep Gudeg Manggar, Kuliner Jogja Warisan Keraton, manggar (bunga pohon kelapa yg masih muda) dimasak hingga santan yang digunakan meresap beserta aneka bumbu. Keduanya bisa dihidangkan bersama resep opor ayam kampung spesial, resep sambal goreng krecek pedas spesial, resep memahami tempe bacem yg niscaya enak, serta resep sambal tomat multi guna.

2. Oseng Mercon

Agenda wisata masakan Jogja berikutnya merupakan hunting oseng mercon. Ya, namanya memang terdengar aneh. Tapi, bukan mercon atau petasan sungguhan yg dimasak oseng. Penamaan ini hanya kiasan saja.

Dikutip menurut Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi, Kuliner Jogja yang Rasanya Susah Dilupakan,   diklaim begitu karena rasa pedasnya seakan-akan meledak dimulut waktu dikunyah. Bagaimana tidak, perbandingan penggunakan cabai menggunakan bahan primer yang digunakan merupakan 1:1. Maksudnya, bila daging yg dimasak sebanyak 1 kilogram, cabainya pula 1 kilogram.

Nah, itulah masakan Jogja yg paling terkenal yg wajib kalian coba jika berkesempatan mampir di Yogyakarta. Laporan tentang masakan Jogja paling terkenal ini akan diperbarui sewaktu-waktu.