RESEP TUMIS KANGKUNG SAMBAL TERASI SEDAP SPESIAL

Meski biasa dijadikan menjadi pilihan menu pendamping buat beberapa resep kuliner ikan bakar atau goreng juga ayam bakar atau goreng, namun tumis kangkung sambal terasi yang sedap dan khas ini sudah cukup istimewa dimakan hanya menggunakan nasi putih.

Untuk menciptakan tumis kangkung sambal terasi yang sedap dan khas, Anda wajib menguasai resep sambal terasi goreng khas.
Pasalnya, sambal tersebut merupakan bumbu primer berdasarkan menu kuliner khas Indonesia yang cocok disajikan sebagai pendamping atau pilihan menu utama makan siang maupun makan malam.

Ingin mencoba? Silakan simak resep tumis kangkung sambal terasi yang sedap dan spesial ini dia sampai tuntas supaya Anda bisa menerima output yg memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, Anda wajib mengetahui tips dan penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan dan bumbu yg harus disiapkan buat menciptakan atau mengolah resep tumis kangkung sambal terasi yang sedap dan khas:

1.  2 ikat kangkung, petik daunnya saja.

2.  150 gr udang berukuran kecil atau sedang, kupas kulit, ekor serta kepalanya.

3.  Tempe berukuran 5 sentimeter x 6 sentimeter, dipotong bentuk korek api dengan ukuran sinkron selera.

4.  200 mililiter air putih.

5.  Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu yang harus disiapkan:

1.  lima siung bawang merah, diiris tipis.

2.  tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3.  dua butir tomat merah, dipotong-pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4.  1 sdt saus tiram.

5.  1 sendok teh kecap anggun.

6.  Garam, gula pasir dan lada serbuk secukupnya.

7.  2 sdm sambal terasi (cara mengolahnya terdapat dalam resep sambal terasi goreng spesial).

Tips menciptakan atau mengolah resep tumis kangkung sambal terasi yang sedap serta spesial :
1.  Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.  Bila suka rasa yang lebih pedas, Anda boleh menambahkan sejumlah irisan cabe rawit atau cabe keriting.

3.  Selama munis, disarankan buat menggunakan api sedang atau kecil.

Cara membuat tumis kangkung sambal terasi yg sedap dan spesial :
1.  Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

2.  Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

3.  Masukkan udang serta tempe, sampai udang menjadi setengah matang.

4.  Tambahkan tomat, tumis sampai layu.

5.  Masukkan kecap anggun, saus tiram, garam, gula pasir serta lada serbuk, aduk sampai tercampur rata.

6.  Masukkan sambal terasi, aduk rata hingga tercampur homogen.

7.  Masukkan kangkung, aduk rata sampai tercampur homogen.

8.  Tuangkan air putih, masak sampai airnya meresap, matikan barah kompornya.

9.  Pindah ke wadah saji, tumis kangkung sambal terasi yang sedap serta spesial siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba urap sayuran udang crispy serta resep kangkung udang tumis kemiri.

Resep tumis kangkung memang banyak macamnya. Adapun resep tumis kangkung sambal terasi sedap spesial ini setara untuk 4 porsi atau lebih.