RESEP TELUR TAHU MASAK SANTAN KUNING

Sepintas, telur tahu masak santan kuning ini seperti menggunakan opor (lihat: resep opor telur dan tahu spesial).
Tapi, menurut penggunaan bumbu, kuliner yang akan dibahas pada kesempatan ini berbeda. Soal rasa, tampaknya tidak perlu diragukan. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Bahan telur memahami masak santan kuning:
1. Lima buah telur ayam yg telah direbus, kupas.
2. 10 buah tahu putih, masing-masing dipotong menjadi dua bagian, goreng sampai berkulit.
3. 1 liter santan yg dibuat menurut 0,75 buah kelapa.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu telur memahami masak santan kuning:
1. Dua lembar daun salam.
2. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.
4. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bumbu telur memahami masak santan kuning:
1. 1 siung bawang putih.
2. 5 siung bawang merah.
3. 0,25 sendok teh udang kering.
4. Kunyit seukuran dua sentimeter.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. Kecap anggun secukupnya.
Tips:
1. Selain tahu putih, Anda juga sanggup memakai memahami kuning atau yang lain. Tapi, bukan memahami sumedang atau memahami pong.
2. Jika ingin pedas, Anda mampu menambahkan cabe dalam bumbu yg dihaluskan.

Cara memasak telur memahami masak santan kuning:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun salam dan serai hingga harum.
3. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan secara terus menerus sampai menguap.
4. Masukkan telur serta memahami serta seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, telur tahu masak santan kuning siap dihidangkan bersama pelengkap.

Masih terdapat lagi lho resep masakan berbahan telur dan tahu yang enak. Seperti, resep tahu telur bumbu kacang kecap spesial serta resep terik telur memahami serta tempe spesial.

Resep telur memahami masak santan kuning ini cukup buat 5 porsi.