RESEP SUP TOMAT PEDAS GURIH MENGGODA SELERA

Cita rasa tomat dan kaldu daging sapi terasa begitu serasi dalam sup ini. Dibalur cita rasa sedikit pedas, tak ayal jika sup ini cukup menarik hati selera siapa saja yg mencoba mencicipinya.

Resep sup tomat pedas gurih yang menarik hati kesukaan ini tentunya cocok disajikan menjadi pilihan menu makan siang.
Dimakan dengan nasi putihatau tidak, hidangan ini permanen relatif mengenyangkan. Pasalnya, terdapat kentang selain jenis sayuran lain yg digunakan buat menciptakan masakan spesial Indonesia yg satu ini.

Bahan:

1.   tiga buah tomat merah, dikerat, rebus dengan 300 mililiter air putih sampai layu, lalu diblender.

2.   175 gr kentang, kupas, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

3.   100 gr wortel, kupas, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

4.   50 gram jagung cantik yang sudah dalam kondisi dipipil.

5.   4 buah sosis sapi, potong menggunakan berukuran serta bentuk sinkron kesukaan.

Bumbu:

1.   2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

2.   1 siung bawang bombay, dicincang hingga halus.

3.   1 utas daun seledri, disimpul.

4.   Garam, lada putih bubuk, dan gula pasir secukupnya.

5.   0,5 sdt pala bubuk.

6.   1 sendok makan saus tomat.

7.   1 utas daun bawang, dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.

8.   1 ml air kaldu sapi.

9.   Mentega atau margarin buat menumis.

10.  1 sdt cabe merah serbuk.

Tips:

1.   Jumlah cabai bubuk yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.

2.   Jumlah butir tomat dan saus yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.

3.   Jika perlu, Anda boleh menambahkan bakso sapi serta atau daging sapi pada daftar bahan.

Cara membuat sup tomat pedas gurih yg menggoda kesukaan:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

2.   Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.

3.   Tambahkan daun seledri serta sosis sapi, tumis hingga berubah rona.

4.   Masukkan kentang, wortel, jagung manis dan tomat yang telah diblender dan air kaldu, masak sembari diaduk sampai tekstur sayuran menjadi lebih empuk.

5.   Tambahkan saus tomat, garam, lada putih serbuk, pala bubuk serta gula pasir serta cabe serbuk, masak hingga matang.

6.   Menjelang diangkatkan atau mematikan api kompornya, tambahkan daun bawang, aduk, matikan api kompornya.

7.   Pindah ke wadah saji, sup tomat pedas legit siap dihidangkan. Coba jua buat menciptakan resep bihun udang kuah spesial serta resep soto mie kaldu ayam.

Resep sup tomat pedas gurih menarik hati kesukaan ini setara buat 4 porsi atau lebih.