RESEP SAMBAL TERONG SPESIAL

Buat kalian yg tinggal di Pulau Jawa, mungkin sudah familier menggunakan resep sambal terong spesial . Meski sederhana dan gampang, tetapi salah satu kuliner khas Indonesia ini sangat poly penggermarnya.

Berikut ini bahan buat membaut sambal balado khas:

1. 2 butir terong, dibelah sebagai dua bagian.
2. Minyak goreng buat menggoreng.
3. 4 sendok makan sambal tomat atau sambal balado. Sebelumnya CARA FLEXI sudah pernah membahas resep sambal tomat multi guna dan resep sambal balado spesial.

Tips menciptakan atau memasak resep sambal terong spesial :

1. Minyak goreng dalam daftar resep boleh diganti menggunakan mentega atau margarin.
2. Pilih terong jenis terong ungu lantaran memiliki cita rasa yang cenderung cantik.
3. Disarankan buat memanggang terong hingga sahih-benar layu.

Cara menciptakan sambal terong khas:

1. Panaskan minyak goreng.
2. Panggang terong sampai layu, angkat, tiriskan.
3. Panaskan kembali minyak goreng.
4. Tumis sambal tomat atau sambal balado hingga mengeluarkan bau harum.
5. Masukkan terong yg tersebut sudah dipanggang, campurkan dan kocok, angkat, hidangkan. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep tumis terong pedas cabai hijau dan resep lodeh terong spesial Sunda lezat dan gampang masaknya.

Meski biasanya tersaji menjadi pilihan menu pendamping, akan tetapi resep sambal terong spesial tampaknya sudah relatif menggoda selera dihidangkan menggunakan nasi putih hangat.