RESEP SAMBAL GORENG KERANG DAN KENTANG LENGKAP DENGAN BUMBU RAHASIANYA
Semua orang mungkin bisa memasak sambal goreng kerang serta kentang. Tapi, jika dituntut wajib enak, mungkin nir semua mampu.
Maaf bukan bermaksud merendahkan, akan tetapi bila Anda merasa kurang bisa mengolah sambal goreng kerang serta kentang yang enak, sepertinya Anda harus mencermati benar ulasan resep kali ini. Sebab, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep kuliner tadi lengkap menggunakan bumbu rahasianya, sehingga kuliner kita memiliki cita rasa yg lezat .
Daripada berlama-usang, yuk pribadi saja simak ulasan lengkap tentang resep sambal goreng kerang serta ketang berikut ini hingga tuntas supaya output akhirnya nanti memuaskan.
Bahan buat memasak sambal goreng kerang serta kentang:
1. 300 gr kerang dara kupas serta telah direbus, cuci sampai higienis.
2. 200 gram kentang, pangkas bentuk dadu menggunakan berukuran sesuai selera, goreng hingga matang serta kering.
3. 250 ml santan encer yang dibuat berdasarkan 0,25 butir kelapa.
4. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu rahasia buat membuat sambal goreng kerang serta kentang:
1. 2 papan petai, masing-masing kepingan petai, dipotong atau dibelah menjadi dua bagian.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 1 sdm kecap cantik.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. Larutan air asam Jawa yg dibuat dari 0,lima sendok teh asam Jawa serta 1 sendok makan air putih, pakai 0,5 sdm saja.
7. 8 buah cabai rawit merah utuh.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 buah cabai merah keriting.
4. 5 buah cabai merah akbar.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.
6. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Rahasia paling utama yang wajib Anda memahami merupakan selalu pakai bahan segar, terutama kerang dara. Kerang dara kupas yang masih segar, meski telah direbus umumnya baunya tidak terlalu amis.
2. Agar cita rasanya lebih lezat , rahasia berikutnya yg wajib Anda tahu merupakan sebelum dimasak beserta kerang, usahakan kentang digoreng terlebih dahulu. Goreng kentang sampai matang serta kemarau agar ketika dimasak nanti tekstur serta cita rasanya lebih menyenangkan.
3. Jika kesulitan menerima santan segar, Anda mampu membarui dengan santan instan, baik pada bentuk cair juga bubuk.
4. Supaya lebih sedap, sebelum dihaluskan, panaskan atau kukus dulu cabe, bawang putih, serta bawang merah sampai lunak.
Cara memasak sambal goreng kerang serta kentang lengkap menggunakan bumbu rahasianya:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta petai, tumis sampai harum.
4. Masukkan kerang dara, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Taungkan santan, masak sembari diaduk sampai mendidih.
6. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan serta tambahkan kentang serta cabe rawit utuh, masak sembari diaduk perlahan hingga meresap serta santan menyusut menjadi seperempatnya, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng kerang serta kentang yg dimasak menggunakan bumbu rahasia yg lezat ini telah siap dihidangkan bersama sayur acar kuning serta perkedel tahu serta wortel.
Selamat mencoba serta semoga berhasil!
Maaf bukan bermaksud merendahkan, akan tetapi bila Anda merasa kurang bisa mengolah sambal goreng kerang serta kentang yang enak, sepertinya Anda harus mencermati benar ulasan resep kali ini. Sebab, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep kuliner tadi lengkap menggunakan bumbu rahasianya, sehingga kuliner kita memiliki cita rasa yg lezat .
Daripada berlama-usang, yuk pribadi saja simak ulasan lengkap tentang resep sambal goreng kerang serta ketang berikut ini hingga tuntas supaya output akhirnya nanti memuaskan.
Bahan buat memasak sambal goreng kerang serta kentang:
1. 300 gr kerang dara kupas serta telah direbus, cuci sampai higienis.
2. 200 gram kentang, pangkas bentuk dadu menggunakan berukuran sesuai selera, goreng hingga matang serta kering.
3. 250 ml santan encer yang dibuat berdasarkan 0,25 butir kelapa.
4. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu rahasia buat membuat sambal goreng kerang serta kentang:
1. 2 papan petai, masing-masing kepingan petai, dipotong atau dibelah menjadi dua bagian.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 1 sdm kecap cantik.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. Larutan air asam Jawa yg dibuat dari 0,lima sendok teh asam Jawa serta 1 sendok makan air putih, pakai 0,5 sdm saja.
7. 8 buah cabai rawit merah utuh.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 buah cabai merah keriting.
4. 5 buah cabai merah akbar.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.
6. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Rahasia paling utama yang wajib Anda memahami merupakan selalu pakai bahan segar, terutama kerang dara. Kerang dara kupas yang masih segar, meski telah direbus umumnya baunya tidak terlalu amis.
2. Agar cita rasanya lebih lezat , rahasia berikutnya yg wajib Anda tahu merupakan sebelum dimasak beserta kerang, usahakan kentang digoreng terlebih dahulu. Goreng kentang sampai matang serta kemarau agar ketika dimasak nanti tekstur serta cita rasanya lebih menyenangkan.
3. Jika kesulitan menerima santan segar, Anda mampu membarui dengan santan instan, baik pada bentuk cair juga bubuk.
4. Supaya lebih sedap, sebelum dihaluskan, panaskan atau kukus dulu cabe, bawang putih, serta bawang merah sampai lunak.
Cara memasak sambal goreng kerang serta kentang lengkap menggunakan bumbu rahasianya:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta petai, tumis sampai harum.
4. Masukkan kerang dara, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Taungkan santan, masak sembari diaduk sampai mendidih.
6. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan serta tambahkan kentang serta cabe rawit utuh, masak sembari diaduk perlahan hingga meresap serta santan menyusut menjadi seperempatnya, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng kerang serta kentang yg dimasak menggunakan bumbu rahasia yg lezat ini telah siap dihidangkan bersama sayur acar kuning serta perkedel tahu serta wortel.
Selamat mencoba serta semoga berhasil!
Comments
Post a Comment