RESEP MASAK UDANG KUKUS PEDAS SPESIAL

Meskipun dibentuk menggunakan cara serta bumbu yang sederhana, tapi jangan pernah meremehkan cita rasa udang kukus pedas spesial . Rasanya benar-benar menyenangkan.

Bahan buat resep masak udang kukus pedas spesial :

1. 300 gr udang.

2. 75 liter air putih.

Bumbu buat resep masak udang kukus pedas spesial :

1. Tiga siung bawang putih, dicincang.

2. Lima siung bawang merah, dicincang.

3. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

4. 8 butir cabe rawit merah, iris tipis, cincang.

5. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

6. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

8. 0,5 sdt air jeruk limau.

Cara masak udang kukus pedas spesial :

1. Masukkan seluruh bumbu ke dalam wadah tahan panas, aduk rata.

2. Masukkan udang, aduk hingga homogen.

3. Masukkan ke pada panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan, kuku sampai matang (sekitar selama 20 menit), angkat.

4. Susun pada wadah saji, udang kukus pedas spesial siap dinikmati. Simak jua resep sop udang kuah segar atau resep capcay fungi serta udang kuah kental.

Resep masak udang kukus pedas spesial ini setara buat tiga porsi.