RESEP MASAK BOLA UDANG SPESIAL

Masakan bola daging sapi atau daging ayam mungkin sudah biasa. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masak bola udang yang khas. Rasa udangnya begitu terasa.

Masakan berbahan udang misalnya paling cocok dinikmati beserta sup atau relatif dicocok saus sambal atau mayones. Adapun surat keterangan resep sup yg cocok, diantaranya, resep sup kakap merah kuah udang atau resep sup jagung keju legit lezat.

Bahan buat resep masak bola udang spesial :

1. 150 gr udang, kupas, dihaluskan.

2. 50 gram tepung sagu.

3. 1 buah telur ayam, pakai putih telurnya saja.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu buat resep masak bola udang spesial :

1. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

2. 0,5 sdt kaldu bubuk instan.

Pelengkap:

1. 1 utas seledri,dicincang hingga lembut.

2. 1 sendok makan air es.

Cara masak bola udang khas:

1. Masukkan tepung udang, garam, gula pasir, lada putih serbuk, kaldu bubuk instan, air es, dan putih telur ke pada wadah buat membut adona bola udang, kocok sampai tercampur rata.

2. Tambahkan tepung sagu dan daun seledri, aduk hingga tercampur homogen.

3. Rebus air secukupnya sampai mendidih.

4. Ambil adonan bola udang secukupnya, bentuk sedemikian rupa sampai menyerupai bola-bola kecil, tambahkan ke dalam air mendidih, panaskan sampai matang, angkat, tiriskan.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Masukkan bola udang panaskan, goreng hingga berubah rona serta bagian luarnya kemarau, angkat, tiriskan.

7. Susun di wadah saji, bola udang khas siap dinikmati. Simak jua resep tumis bihun jagung enak plus udang ebi atau resep masak udang kukus bawang putih mudah enak.

Resep masak bola udang spesial ini setara untuk 4 porsi.