RESEP KERING KENTANG UDANG PEDAS SAMBAL BALADO

Kering kentang udang sambal balado merupakan keliru satu resep kuliner tradisional yg dibuat dari kentang goreng dan udang goreng yang dibumbu sambal balado. Sudah tentu cita rasanya pedas serta nikmat. Hanya butuh nasi dan kerupuk udang buat menikmati kuliner ini.
Itu pun sudah sangat istimewa dan menghabiskan persediaan nasi putih (ini trik menanak nasi irit listrik). Apalagi jika dihidangkan bersama resep sup ayam makaroni sensasi tomat atau resep sup jamur kuah udang, pasti jadi semakin istimewa.

Sekali mencoba, niscaya Anda bakal ketagihan dibuatnya. Berikut penerangan selengkapnya resesp kering kentang udang pedas sambal balado.

Bahan buat menciptakan kemarau kentang udang pedas sambal balado:

1. 300 gram kentang, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng hingga kering, angkat, tiriskan.

2. 200 gr udang, kupas.

3. 50 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu kering kentang udan pedas sambal balado:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

3. 12 sdm sambal balado instan. Kalau ingin membuat sambal balado sendiri, Anda mampu mengusut resep sambal balado spesial.

4. 0,25 sendok teh kaldu serbuk instan.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang putih goreng, diremah.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Cara memasak kering kentang udang pedas sambal balado:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Masukkan udang, tumis hingga 1/4 matang.

3. Tambahkan sambal balado, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, aduk sampai tercampur homogen.

4. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk perlahan sampai mendidih serta mengental.

5. Masukkan kentang serta daun bawang, masak sambil diaduk hingga meresap.

6. Menjelang diangkat, tambahkan bawang putih goreng, aduk rata.

7. Pindah ke wadah saji, kering kentang udang pedas sambal balado siap dihidangkan bersama resep omelet sosis enak atau resep peyek udang rebon renyah & niscaya enak.

Resep kering kentang udang pedas sambal balado ini setara buat 4 porsi sedang.