RESEP BOTOK IKAN PEDA ASIN GURIH

Resep botok ikan peda ini tentunya menonjolkan cita rasa asin dan gurih. Seperti yang sudah generik diketahui, rasa yg menonjol dalam ikan peda adalah asin. Sedang rasa legit dari menurut aneka bumbu serta kelapa parut.

Untuk mengaplikasikan resep botok ikan peda asin gurih ini, Anda harus menyediakan bahan yg berkualitas. Pasalnya, hal tadi sangat menentukan output akhir berdasarkan tiap kuliner.
Dengan sedikit citra ini, Anda tentunya telah bisa membayangkan cita rasa istimewa menurut resep masakan khas Indonesia ini. Dan, tentunya tak kalah dengan cita rasa resep botok tahu orisinil masakan spesial Indonesia juga resep buntil daun singkong asli Jawa.

Bahan untuk menciptakan botok ikan peda asin legit:

1. 4 ekor ikan peda, masing-masing dipotong menjadi dua bagian.

2. 400 gram kelapa parut.

3. 3 butir tomat hijau, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 2 siung bawang merah.

3. Garam secukupnya.

4. Gula pasir secukupnya.

5. Lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1. 3 butir belimbing wuluh, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

2. 8 lembar daun salam.

3. Lima lembar daun jeruk.

4. 4 buah cabe hijau akbar, irit tipis menyerong.

Bahan pelengkap:

1. Daun pisang secukupnya buat membungkus.

2. Tusuk gigi atau lidi secukupnya buat menyemat.

Tips:

1. Ikan peda yang dipakai wajib dalam syarat segar.

2. Jumlah cabai yg digunakan bisa diubahsuaikan selera. Hal itu jua berlaku buat jenis cabe yg dipakai.

Cara membuat botok ikan peda asin legit:

1. Masukkan kelapa parut dan bumbu yg sudah dihaluskan ke pada wadah buat menciptakan adonan botok, aduk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan belimbing wuluh dan cabai hijau besar , aduk rata kembali sampai tercampur homogen.

3. Letakkan selembar daun salam pada atas selembar daun pisang.

4. Tambahkan adonan botok, ikan peda, tomat hijau dan daun jeruk, kemasan, lalu semat menggunakan lidi atau tusuk sate. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

5. Panaskan panci untuk mengukus.

6. Masukkan campuran botok yg sudah dibungkus daun pisang ke pada panci, kukus hingga matang (lebih kurang membutuhkan waktu selama 45 mnt), angkat.

7. Pindah ke wadah saji, botok ikan peda yang menonjolkan rasa asin dan legit siap dihidangkan. Simak juga resep nasi liwet khas Sunda enak serta resep gadon memahami sutera isi udang.

Adapun resep botok ikan peda asin gurih ini setara buat 8 porsi.