RESEP AYAM MASAK KECAP MANIS ABC SEDERHANA TAPI LEZAT BANGET
Ayam masak kecap manis merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yg menonjolkan cita rasa manis dan gurih. Yang menarik, selain lezat , kuliner ini juga tergolong cukup mudah buat diaplikasikan.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kuliner tersebut menggunakan memakai kecap anggun ABC. Selain lantaran harganya yg relatif terjangkau, kecap ini pula mempunyai cita rasa yang enak dan khas.
Bahan masak ayam kecap manis ABC:
1. 1 kilogram ayam broiler, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 50 mililiter santan kental yang dibentuk berdasarkan 0,25 butir kelapa.
3. Minyak sayur buat menumis dan menggoreng.
Bumbu masak ayam kecap manis ABC:
1. 4 sdm kecap manis ABC.
2. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
3. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Garam, gula merah yg sudah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,lima sdt kaldu ayam instan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
Pelengkap:
1. 10 buah cabe rawit merah utuh.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan. Begini cara menciptakan bawang merah goreng agar awet renyahnya.
3. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
Tips:
1. Agar lebih cepat empuk, disarankan menggunakan ayam menurut jenis ayam broiler.
2. Selain santan segar, Anda juga bisa menggunakan santan instan.
Cara masak ayam goreng kecap cantik ABC:
1. Balur potongan ayam menggunakan garam, lada putih bubuk, dan 1 sdt air jeruk nipis, pisahkan selama lima mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak sayur panas, goreng setengah matang, angkat, tiriskan, dan pisahkan.
4. Panaskan tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
6. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk, tumis sampai harum.
7. Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Tambahkan kecap anggun ABC, aduk hingga homogen.
9. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan dan cabai rawit utuh, masak sembari diaduk hingga matang dan meresap.
10. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
11. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam masak kecap manis ABC telah siap dinikmati.
Adapun resep masak ayam kecap cantik ABC ini cukup buat 8 porsi atau lebih.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kuliner tersebut menggunakan memakai kecap anggun ABC. Selain lantaran harganya yg relatif terjangkau, kecap ini pula mempunyai cita rasa yang enak dan khas.
Bahan masak ayam kecap manis ABC:
1. 1 kilogram ayam broiler, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 50 mililiter santan kental yang dibentuk berdasarkan 0,25 butir kelapa.
3. Minyak sayur buat menumis dan menggoreng.
Bumbu masak ayam kecap manis ABC:
1. 4 sdm kecap manis ABC.
2. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
3. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Garam, gula merah yg sudah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,lima sdt kaldu ayam instan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
Pelengkap:
1. 10 buah cabe rawit merah utuh.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan. Begini cara menciptakan bawang merah goreng agar awet renyahnya.
3. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
Tips:
1. Agar lebih cepat empuk, disarankan menggunakan ayam menurut jenis ayam broiler.
2. Selain santan segar, Anda juga bisa menggunakan santan instan.
Cara masak ayam goreng kecap cantik ABC:
1. Balur potongan ayam menggunakan garam, lada putih bubuk, dan 1 sdt air jeruk nipis, pisahkan selama lima mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak sayur panas, goreng setengah matang, angkat, tiriskan, dan pisahkan.
4. Panaskan tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
6. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk, tumis sampai harum.
7. Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Tambahkan kecap anggun ABC, aduk hingga homogen.
9. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan dan cabai rawit utuh, masak sembari diaduk hingga matang dan meresap.
10. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
11. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam masak kecap manis ABC telah siap dinikmati.
Simak jua resep ayam goreng bumbu kuning spesial dan resep ayam geprek Ruben Onsu (Bensu).
Adapun resep masak ayam kecap cantik ABC ini cukup buat 8 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment