RESEP AYAM GORENG GURIH DAN EMPUK ENAK

Tak jarang kita kecewa dengan ayam goreng yang dijual pada pinggir jalan lantaran rasanya yang kurang memuaskan dan ditambah lagi teksturnya yang alot.
Atau, Anda merupakan yg termasuk merasa selalu gagal membuat ayam goreng. Kalau merasa terdapat dalam salah satunya, mungkin Anda wajib mencoba resep ayam goreng gurih dan empuk yg enak ini dia.

Tektur daging ayam goreng dari hasil mengaplikasikan resep ayam goreng legit dan empuk lezat ini dijamin benar-benar empuk.

Rahasianya ada pada proses mengungkep. Selain itu, jenis daging ayam yg dipakai pula berpengaruh.
Jadi, simak penerangan selengkapnya mengenai resep kuliner spesial Indonesia ini dia sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat membuat ayam goreng legit dan empuk lezat :

1. 1 ekor ayam, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

2. 750 mililiter air kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.

4. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking.

5. Garam secukupnya.

6. Gula pasir secukupnya.

7. Lada putih secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1. Dua lembar daun salam.

2. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. Tiga batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. Larutan air asam jawa yang dibentuk daari 2 sendok makan air putih dan 1 sdt asam jawa.

Tips:

1. Jika menggunakan daging ayam berdasarkan jenis ayam broiler atau ayam negeri, otomatis waktu yg diperlukan buat proses mengungkep sebagai lebih pendek ketimbang menggunakan daging ayam menurut jenis ayam kampung atau ayam merah. Itu karena serat daging dua jenis ayam yang dianggap terakhir lebih keras.

2. Untuk memangkas waktu dalam proses mengungkep buat mendapatkan tekstur yang matang dan empuk, disarankan buat menusuk ayam yang sudah dipotong-potong menggunakan bantuan garpu.

3. Air kelapa memberikan impak gurih yg khas pada kuliner ini.

Cara menciptakan ayam goreng legit dan empuk lezat :

1. Rebus air kelapa beserta bumbu yang telah dihaluskan sampi menguap.

2. Masukkan daging ayam dan seluruh bumbu pelengkap, panaskan hingga matang dan air kelapa meresap, matikan api kompornya.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

4. Goreng ayam sambil dibolak-balik hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

5. Pindah ke wadah saji, ayam goreng legit empuk dan lezat siap dihidangkan bersama resep sambal oncom enak menarik hati selera dan resep sambal tomat multi guna.

Adapun resep ayam goreng legit serta empuk lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih.