RESEP ATI AMPELA CEBE IJO SPESIAL DAN KAMU PASTI SUKA
Berbicara soal kuliner berbahan ati ampela ayam, tentu telah tak terhitung jumlah varian masakan berbahan utama bahan makanan mentah yang satu ini. Mulai dari ati ampela goreng (simak: resep ati ampela goreng sederhana) hingga kuliner ati ampela yang dimasak menggunakan banyak sekali bahan lain dan bumbu (simak: resep ati ampela goreng bumbu kecap anggun spesial).
Satu lagi varian masakan berbahan ati ampela ayam yg wajib Anda ketahui. Pasalnya, meski sederhana, tetapi masakan ini menunjukkan cita rasa yang khas dan pasti engkau senang. Namanya, resep ati ampela cabai ijo.
Cabe ijo adalah nama lain berdasarkan lombok ijo atau cabai hijau. Adapun yg dipakai merupakan cabai hijau besar . Dibanding menggunakan cabai yang lain, cabai hijau besar lebih enak dan menunjukkan cita rasa spesial pada kuliner.
Nah, untuk yang telah tidak tabah buat mengetahui aneka bahan dan bumbu yang dipakai, ayo pribadi simak.
Bahan ati ampela cabe ijo spesial :
1. 4 pasang ati ampela ayam.
2. 125 ml air putih.
3. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu ati ampela cabai ijo khas:
1. 4 buah cabe ijo akbar, iris serong.
2. Dua buah cabai rawit, iris serong.
3. Dua siung bawang putih, iris tipis.
4. 5 siung bawang merah, iris tipis.
5. 1 lbr daun salam.
6. Garan, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sendok makan kecap cantik.
8. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
9. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Dua sdm bawang merah goreng.
2. 1 butir tomat merah, potong sebagai 16 bagian.
Tips:
1. Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Selain tomat merah, Anda bisa pula memakai tomat hijau.
Cara masak ati ampela cabai ijo spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Masukkan ati ampela ayam ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriska, dan potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan, sisihkan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk m4numis.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Tambahkan cabe, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.
6. Masukkan ati ampela dan kecap manis, tumis hingga tercampur homogen.
7. Tuangkan air putih dan masukkan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen.
8. Tambahkan tomat merah, tumis hingga layu, angkat.
9. Susun pada wadah saji, taburkan bawang merah goreng, apabila lebih banyak keluar tempat tinggal ketimbang duduk cantik di pada tempat tinggal .
Adapun resep ati ampela cabai ijo spesial serta niscaya kamu senang ini relatif buat 3 porsi.
Satu lagi varian masakan berbahan ati ampela ayam yg wajib Anda ketahui. Pasalnya, meski sederhana, tetapi masakan ini menunjukkan cita rasa yang khas dan pasti engkau senang. Namanya, resep ati ampela cabai ijo.
Cabe ijo adalah nama lain berdasarkan lombok ijo atau cabai hijau. Adapun yg dipakai merupakan cabai hijau besar . Dibanding menggunakan cabai yang lain, cabai hijau besar lebih enak dan menunjukkan cita rasa spesial pada kuliner.
Nah, untuk yang telah tidak tabah buat mengetahui aneka bahan dan bumbu yang dipakai, ayo pribadi simak.
Bahan ati ampela cabe ijo spesial :
1. 4 pasang ati ampela ayam.
2. 125 ml air putih.
3. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu ati ampela cabai ijo khas:
1. 4 buah cabe ijo akbar, iris serong.
2. Dua buah cabai rawit, iris serong.
3. Dua siung bawang putih, iris tipis.
4. 5 siung bawang merah, iris tipis.
5. 1 lbr daun salam.
6. Garan, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sendok makan kecap cantik.
8. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
9. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Dua sdm bawang merah goreng.
2. 1 butir tomat merah, potong sebagai 16 bagian.
Tips:
1. Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Selain tomat merah, Anda bisa pula memakai tomat hijau.
Cara masak ati ampela cabai ijo spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Masukkan ati ampela ayam ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriska, dan potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan, sisihkan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk m4numis.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Tambahkan cabe, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.
6. Masukkan ati ampela dan kecap manis, tumis hingga tercampur homogen.
7. Tuangkan air putih dan masukkan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen.
8. Tambahkan tomat merah, tumis hingga layu, angkat.
9. Susun pada wadah saji, taburkan bawang merah goreng, apabila lebih banyak keluar tempat tinggal ketimbang duduk cantik di pada tempat tinggal .
Masih banyak lagi lho resep aneka kreasi, simak mari. Di antaranya, resep ati ampela masak pedas cabai hijau kuah santan sensasi menarik hati selera dan resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat.
Adapun resep ati ampela cabai ijo spesial serta niscaya kamu senang ini relatif buat 3 porsi.
Comments
Post a Comment