CUMA PAKAI BUMBU SEDERHANA BEGINI CARA MASAK IKAN BAKAR AGAR RASANYA SUPER ENAK
Walau memakai bumbu sederhana, akan tetapi bila takarannya pas, niscaya akan membentuk masakan bercita rasa super enak. Seperti, resep ikan bakar yg satu ini.
Boleh dibilang, bumbu yang digunakan minimalis. Tapi karena ada beberapa bumbu rempah yg khas yg ditambahkan, menciptakan rasa dan aroma ikan bakar ini sungguh khas.
Cara masak ikan bakar pula selalu menyenangkan. Terlebih apabila acara masak ikan bakar dilakukan beserta anak-suami tercinta atau famili dan sahabat dekat, pasti akan menjadi lebih menyenangkan.
Adapun jenis ikan yang digunakan buat memasak ikan bakar yang diresepkan kali ini boleh diubahsuaikan kesukaan. Anda sanggup menggunakan bumbu ikan bakar ini buat semua jenis ikan, misalnya ikan nila, mujair, gurami, tongkol, atau bahkan fillet daging ikan salmon juga dori.
Bahan:
1. 1 kilogram ikan nila, bersihkan, lalu dikerat.
2. Tiga sdm minyak sayur.
Bumbu:
1. 1 butir jeruk nipis, peras buat menerima sari buahnya.
2. 4 sendok makan kecap manis.
3. Larutan air asam jawa yang dibuat menurut 1 sendok teh asam jawa dan 3 sdm air putih.
Bumbu ikan bakar yang dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 2 sdt ketumbar.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Pastikan ikan nila yang dipakai masih dalam kondisi segar.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan cabai dalam bumbu ikan bakar yang dihaluskan.
Cara masak ikan bakar agar cita rasanya super lezat :
1. Balur ikan dengan air jeruk nipis dan larutan air asam Jawa, pisahkan selama dua-10 mnt.
2. Sembari menunggu ikan siap diolah lebih lanjut, masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam wadah.
3. Tambahkan kecap anggun, minyak sayur, dan tuangkan sedikit air campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
4. Bumbui ikan dengan bumbu tadi (oles sampai merata), sisihkan selama kurang lebih 5 mnt supaya bumbu meresap.
5. Panaskan indera buat membakar ikan.
6. Bakar ikan sembari dioles residu bumbu sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ikan bakar yg cita rasanya super enak ini sudah siap disantap.
Nah, sederhana kan bumbu buat memasak ikan bakar yg satu ini. Selamat mencoba pada rumah bersama orang-orang tercinta!
Boleh dibilang, bumbu yang digunakan minimalis. Tapi karena ada beberapa bumbu rempah yg khas yg ditambahkan, menciptakan rasa dan aroma ikan bakar ini sungguh khas.
Cara masak ikan bakar pula selalu menyenangkan. Terlebih apabila acara masak ikan bakar dilakukan beserta anak-suami tercinta atau famili dan sahabat dekat, pasti akan menjadi lebih menyenangkan.
Adapun jenis ikan yang digunakan buat memasak ikan bakar yang diresepkan kali ini boleh diubahsuaikan kesukaan. Anda sanggup menggunakan bumbu ikan bakar ini buat semua jenis ikan, misalnya ikan nila, mujair, gurami, tongkol, atau bahkan fillet daging ikan salmon juga dori.
Bahan:
1. 1 kilogram ikan nila, bersihkan, lalu dikerat.
2. Tiga sdm minyak sayur.
Bumbu:
1. 1 butir jeruk nipis, peras buat menerima sari buahnya.
2. 4 sendok makan kecap manis.
3. Larutan air asam jawa yang dibuat menurut 1 sendok teh asam jawa dan 3 sdm air putih.
Bumbu ikan bakar yang dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 2 sdt ketumbar.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Pastikan ikan nila yang dipakai masih dalam kondisi segar.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan cabai dalam bumbu ikan bakar yang dihaluskan.
Cara masak ikan bakar agar cita rasanya super lezat :
1. Balur ikan dengan air jeruk nipis dan larutan air asam Jawa, pisahkan selama dua-10 mnt.
2. Sembari menunggu ikan siap diolah lebih lanjut, masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam wadah.
3. Tambahkan kecap anggun, minyak sayur, dan tuangkan sedikit air campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
4. Bumbui ikan dengan bumbu tadi (oles sampai merata), sisihkan selama kurang lebih 5 mnt supaya bumbu meresap.
5. Panaskan indera buat membakar ikan.
6. Bakar ikan sembari dioles residu bumbu sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ikan bakar yg cita rasanya super enak ini sudah siap disantap.
Agar lebih menyenangkan, hidangkan ikan bakar ini bersama cah bayam atau sayur asam nangka muda dan sambal kecap atau sambal terasi khas Sunda.
Nah, sederhana kan bumbu buat memasak ikan bakar yg satu ini. Selamat mencoba pada rumah bersama orang-orang tercinta!
Comments
Post a Comment