IKAN KERAPU BEBEK
IKAN KERAPU BEBEK - Indonesia menjadi negara kepulauan yg memiliki sumber daya ikan yg melimpah, pada pembangunan sektor perikanan selain sebagai penyokong kebutuhan protein hewani bagi warga . Asal daya ikan jua berperan menambah pendapatan nelayan dan menjadi devisa negara. Salah satu komoditas asal daya ikan tersebut adalah ikan kerapu bebek.
Ikan kerapu bebek selain mempunyai nilai komoditas yg tinggi pula dagingnya sangat empuk serta lezat . Lantaran faktor kelezatan tersebut maka permintaan akan ikan kerapu bebek relatif tinggi dan harganya pun cukup relatif mahal.
IKAN KERAPU BEBEK
Ikan kerapu tersebar didaerah karang serta buat penyebaran ikan kerapu pada indonesia poly tersebar di wilayah pasifik serta daerah ambon, sekitar sumatera dan sebagian wilayah samudera hindia.
Menurut akbar(2009), Ikan kerapu bebek adalah jenis ikan karang yg hanya hidup serta tumbuh cepat didaerah tropis, Ciri khasnya terletak pada bentuk moncong yangmenyerupai bebek sebagai akibatnya disebut kerapu bebek.
Phyllum : Chordata
Subphylum : Vertebrata
Class : Osteichyes
Subclass : Actinopterigi
Ordo : Percomorphi
Subordo : Percoidea
Family : Serranidae
Subfamili : Epinephihelinae
Genus : Cromileptes
Spesies : Cromileptesaltivelis