RESEP TUMIS ONCOM KERING ENAK MUDAH DIAPLIKASIKAN
Oncom merupakan keliru satu bahan makanan khas warga Sunda dan Betawi. Bahan makanan ini mirip dengan tempe karena dibuat juga dengan cara fermentasi.
Sama seperti tempe, oncom juga dapat diolah menjadi aneka kuliner. Salah satunya adalah tumis oncom versi kemarau. Atau, tanpa kuah.
Nah, dalam kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tadi. Namanya, resep tumis oncom kering enak gampang diaplikasikan. Simak baik-baik buat mendapatkan hasil yang memuaskan. Asal memahami saja, kuliner ini bakal lebih nikmat bila dihidangkan beserta oseng paru. Ini referensinya: resep oseng paru sapi simpel enak atau resep oseng paru sapi pedas manis.
Bahan buat memasak tumis oncom kemarau enak mudah diaplikasikan:
1. 250 gram oncom, bakar, lalu ditumbuk kasar.
2. 100 mililiter air putih.
3. Lima utas kemangi, petik daunnya saja.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis oncom kemarau enak gampang diaplikasikan:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lbr daun salam.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
7. 1 butir cabe merah keriting, iris tipis.
8. 1 buah cabai hijau keriting, iris tipis.
9. Tiga butir cabai rawit, iris tipis.
Tips:
1. Pastikan oncom yang dipakai berkualitas baik.
2. Jumlah cabai yg dipakai boleh disesuaikan selera.
3. Bila ada, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan leunca pada masakan ini.
Cara memasak tumis oncom kemarau enak gampang diaplikasikan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam, lengkuas, serta serai hingga harum.
3. Masukkan oncom, tumis hingga tercampur rata.
4. Tuangkan air putih serta seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sesekali hingga matang.
5. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, tumis sampai meresap dan kering, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis oncom kemarau lezat gampang diaplikasikan siap dinikmati.
Resep tumis oncom kering lezat gampang diaplikasikan ini cukup buat 4 porsi.
Sama seperti tempe, oncom juga dapat diolah menjadi aneka kuliner. Salah satunya adalah tumis oncom versi kemarau. Atau, tanpa kuah.
Nah, dalam kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tadi. Namanya, resep tumis oncom kering enak gampang diaplikasikan. Simak baik-baik buat mendapatkan hasil yang memuaskan. Asal memahami saja, kuliner ini bakal lebih nikmat bila dihidangkan beserta oseng paru. Ini referensinya: resep oseng paru sapi simpel enak atau resep oseng paru sapi pedas manis.
Bahan buat memasak tumis oncom kemarau enak mudah diaplikasikan:
1. 250 gram oncom, bakar, lalu ditumbuk kasar.
2. 100 mililiter air putih.
3. Lima utas kemangi, petik daunnya saja.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis oncom kemarau enak gampang diaplikasikan:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lbr daun salam.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
7. 1 butir cabe merah keriting, iris tipis.
8. 1 buah cabai hijau keriting, iris tipis.
9. Tiga butir cabai rawit, iris tipis.
Tips:
1. Pastikan oncom yang dipakai berkualitas baik.
2. Jumlah cabai yg dipakai boleh disesuaikan selera.
3. Bila ada, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan leunca pada masakan ini.
Cara memasak tumis oncom kemarau enak gampang diaplikasikan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam, lengkuas, serta serai hingga harum.
3. Masukkan oncom, tumis hingga tercampur rata.
4. Tuangkan air putih serta seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sesekali hingga matang.
5. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, tumis sampai meresap dan kering, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis oncom kemarau lezat gampang diaplikasikan siap dinikmati.
Resep tumis oncom kering lezat gampang diaplikasikan ini cukup buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment