RESEP TIMUS SINGKONG KUKUS MAK NYUS

Timus singkong adalah keliru satu kue tradisional yg sangat spesial Indonesia.
Singkong yang digunakan sebgai bahan utama tumbuh fertile pada daerah dataran tinggi Indonesia.
Cara menciptakan tumis singkong ini merupakan dimasak dengan cara dikukus.

Teksturnya yg kenyal membuat citarasa timus singkong benar-benar terasa mak nyus. 

Bahan:

1. 400 gram singkong yg sudah direbus, dihaluskan.

2. 150 gram kelapa parut.

3. 100 gr pisang kepok, potong-potong.

Bumbu:

1. 1 sendok teh garam (secukupnya).

2. 150 gram gula merah, disisir.

Pelengkap:

1. Daun pisang buat membungkus.

2. Lidi buat menyemat.

Cara menciptakan:

1. Masukkan singkong ke dalam wadah. Tambahkan garam, kelapa parut serta gula merah, aduk rata.

2. Ambil adonan timus singkong secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, isi menggunakan potongan pisang kepok, bungkus, semat dengan lidi, kukus sampai matang kurang lebih 30 mnt, angkat.

Harap nir pergi dulu. Sebab, selain dibentuk timur, masih poly aneka kuliner berbahan singkong yg wajib dipelajari karenya tak kalah enak.